Cecina de vacuno

 La Cecina se elabora con los cuartos traseros del vacuno. Las piezas se salan, se dejan reposar en un proceso similar al del jamón y se ahúman con leña de roble .

El resultado es un exquisito producto curado,  de sabor intenso,  con un alto contenido en proteínas, y bajo en grasa.

Ideal para cuidarse sin renunciar al sabor.

Este producto se presenta en pieza, media pieza, en lonchas 100g y en lonchas con aceite de oliva.

Visitar página web https://pajariel.com/producto/cecina/