FRUITS DE LA TERRA
País: España
Pabellón 6, Stand 6H12-10
Productos 25
Actividades 1
Fruits de la Terra es una empresa española especializada en recolección de trufa silvestre y cultivo de trufa negra, Tuber melanosporum Vitt. Además comercializa una extensa gama de productos gourmet elaborados con distintas variedades de trufa.
Nuestra trufa se recolecta en el Parque Natural La Tinença de Benifassà, un auténtico y genuino paraje de montaña al norte de Castellón, España, a 1.200 metros altitud sobre nivel de mar, muy cerca de la costa Mediterranea. En esta zona, donde también está situada nuestra explotación de Quercus Ilex micorrizadas en el Mas de Jarque, posee una climatología y edafología especial, que dan a su trufa una frescura, un aroma y un sabor único, que le confieren una extraordinaria calidad.
Dirección
Paraje Masía de Jarque 01, Pobla de Benifassà, la, 12599, Castellón/Castelló, COMUNIDAD VALENCIANA, España
Web
Actividades
1 actividad
abril 10
13:00 - 13:30
La reinvención de la trufa de La Tinença
El maestro chocolatero Mario Padial en colaboración con Fruits de la Terra, presenta algo más que un trampantojo, una reinvención de la trufa negra, del magnifico paraje castellonense del Parque Natural de La Tinença de Benifassá.Una trufa de riquisimo chocolate con una ganache de licores trufados ó una trufa enterrada en su propia tierra para acompañar platos de postre, dulces o helados.Adelante, escarba la tierra fresca y endulza tus sentidos.Pabellón 6 stand H12 Comunidad Valenciana
Productos
25 productos
Fruits de la terra
Aderezo de aceite de oliva con aroma de tartufo bianco
Subsector: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
FRUITS DE LA TERRA
Pabellón 6
Stand 6H12-10
Fruits de la terra
Aderezo de aceite de oliva con aroma de trufa negra
Subsector: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
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Fruits de la Terra
Brisura de trufa de verano
Subsector: CONSERVAS VEGETALES
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Fruits de la Terra
Brisura de trufa negra
Subsector: CONSERVAS VEGETALES
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Fruits de la terra
Carpaccio de trufa de verano
Subsector: CONSERVAS VEGETALES
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Fruits de la terra
Carpaccio de trufa negra
Subsector: CONSERVAS VEGETALES
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Fruits de la terra
Crema Balsámica Di Módena con trufa negra
Subsector: VINAGRE BALSÁMICO
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Fruits de la Terra
Jugo de trufa negra
Subsector: CONSERVAS VEGETALES
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Fruits de la terra
Licor crema de trufa negra
Subsector: LICORES
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Fruits de la terra
Miel de acacia con trufa
Subsector: MIEL
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Fruits de la Terra
Miel de encina con trufa
Subsector: MIEL
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Fruits de la terra
Paté de aceituna negra trufado
Subsector: PATÉS VEGETALES
FRUITS DE LA TERRA
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Fruits de la terra
Queso de cabra con trufa negra
Subsector: QUESO DE CABRA CURADO
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Fruits de la terra
Queso de oveja con trufa negra
Subsector: QUESO DE OVEJA CURADO
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Fruits de la terra
Sal de Himalaya con trufa negra
Subsector: SAL
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Fruits de la Terra
Salsa trufada de setas
Subsector: CONSERVAS VEGETALES
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Fruits de la Terra
Trufa de verano en su jugo
Subsector: CONSERVAS VEGETALES
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Fruits de la Terra
Trufa fresca de temporada
Subsector: SETAS Y HONGOS
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Fruits de la Terra
Trufa negra con brandy
Subsector: COGNAC
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Trufa negra en su jugo
Subsector: CONSERVAS VEGETALES
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