IBÉRICOS TORREÓN

Ibéricos Torreón primer finalista en el concurso MEJOR JAMÓN IBÉRICO de España 2018

Empresa familiar con una larga experiencia en la elaboración de productos procedentes del cerdo ibérico y con una importante trayectoria en internacionalización.

Sus instalaciones integran en una misma localización: matadero, sala de despiece, fábrica de embutidos, secadero de jamones, almacén frigorífico y salas de deshuesado y blanca o de loncheado, lo que permite un estricto control de la producción y de la calidad de los elaborados.

Con una importante dedicación y cuidado en la selección del cerdo ibérico, proveniente del sur de España (Extremadura y Andalucía), consiguen así una excelente regularidad en sus piezas y una valorada capacidad de adaptación para el cliente. Cuenta además con un exigente departamento de calidad, con el que gestiona la UNE EN ISO 22000, IFS y Lista Marco entre otras certificaciones.