KATEALDE -FOIE GRAS
Country: España
Hall 6, Stand 6A12-8
Products 19
Activities 0
En la localidad Navarra de Alsasua, al pie de la sierra de Urbasa comenzamos a principio de los 80 con la cría y cebo de patos de la raza Moulard.
El conocimiento adquirido en estos años nos lleva a principios de los noventa a lanzar nuestros productos al mercado.
Hoy en día Katealde sigue implicado en todo el proceso, desde la cría de patos en grandes terrenos al aire libre hasta la transformación y elaboración de nuestros productos, sin olvidar la más pura tradición del cebo con maíz en grano y utilizando para todo ello las más modernas tecnologías.
En Katealde seguimos trabajando cada día por ofrecer lo mejor a nuestros clientes, por ello todos y cada uno de nuestros procesos de producción están sometidos a un exhaustivo control de calidad y se desarrollan en unas óptimas condiciones higiénico sanitarias.
Nuestro compromiso con la tradición artesana junto a un empeño en cuidar al máximo hasta el más mínimo detalle nos permite obtener un producto final diferenciado.
Address
Ctra. San Sebastian, Km. 5, Altsasu/Alsasua, 31800, Navarra, NAVARRA, España
Website
Products
19 products
KATEALDE
Bloc de foie gras de oca, 2X40g., 65g., 130g., 200g., 1000g.
Subsector: GOOSE FOIE GRAS
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KATEALDE
Bloc de foie gras de pato 2X40 g.65g., 130g., 200g., 1000g., 1000g. con 30% trozos,
Subsector: DUCK FOIE GRAS
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KATEALDE
Bloc de foie gras de pato con piñones, Bloc de foie gras de pato con almendras
Subsector: DUCK FOIE GRAS
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Bloc de foie gras de pato con trufa, 130 g.
Subsector: DUCK FOIE GRAS
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Duck confit
Subsector: DUCK / GOOSE CONFIT
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Foie gras de pato entero mi cuit
Subsector: DUCK / GOOSE MICUIT
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Foie gras de pato entero, bocal 180 g.
Subsector: DUCK FOIE GRAS
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Foie gras entero Mi cuit, Peso variable, 2X40g., 210g., 450g.
Subsector: DUCK FOIE GRAS
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Jamón de pato, entero, 100 g., 50 g.
Subsector: DUCK / GOOSE HAM
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KATEALDE
Medallon 2X40 g. Foie gras entero Mi cuit, Bloc de pato, Bloc de oca, Mousse de foie 50%
Subsector: GOOSE FOIE GRAS
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KATEALDE
Medallón 40 g. Bloc de foie gras de pato, Bloc de foie gras de oca, Mousse 50% foie gras
Subsector: DUCK FOIE GRAS
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KATEALDE
Parfait, 130g.
Subsector: DUCK / GOOSE PARFAIT
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KATEALDE
Paté de montaña al pimentón de Ezpeleta
Subsector: MEAT PÂTÉ
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KATEALDE
Paté Navarro con pepitas de foie
Subsector: DUCK / GOOSE MOUSSE
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SOROA goumet
Bloc de foie gras de pato 30% trozos, 200g.
Subsector: DUCK FOIE GRAS
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SOROA gourmet
Bloc de foie gras de pato, 130g.
Subsector: DUCK FOIE GRAS
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SOROA gourmet
Crema de pato con hongos, 130g.
Subsector: DUCK / GOOSE MOUSSE
KATEALDE -FOIE GRAS
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SOROA gourmet
Paté de pato al Champagne
Subsector: DUCK / GOOSE MOUSSE
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SOROA gourmet
Suprema de pato, 20% foie
Subsector: DUCK / GOOSE MOUSSE
KATEALDE -FOIE GRAS
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