REGIÓN DE MURCIA

DEGUSTACION DE JUGOS ECOLÓGICOS

A CARGO DE JUGOS ECOLÓGICOS DE MURCIA SLhttps://www.youtube.com/watch?v=fjSnyMfElnU&feature=youtu.beDesde nuestros inicios, en Jugos Ecológicos de Murcia, nuestra trayectoria profesional se ha visto marcada por el fuerte compromiso con lo que hacemos y creemos. Nos ubicamos en el corazón de la huerta de Murcia, donde crecen las mejores frutas y verduras, y nuestro fin siempre ha sido ofrecer esos productos saludables, conservando su alta calidad y su sabor único.Por esta razón, toda nuestra gama de zumos, néctares, cremas, mermeladas, conservas, confituras e infusiones poseen una identidad propia y diferenciada, enfocada a ofrecer la máxima calidad y la preservación de la naturaleza.

CATA DE VINOS BODEGAS BARAHONDA (DO YECLA)

A CARGO DE BODEGAS BARAHONDA (DO YECLA)https://barahonda.com/https://youtu.be/1Wbj9Acd21IEn Barahonda elaboramos vinos estructurados, expresivos, de intenso color y sabor; vinos complejos y con carácter que cada año cosechan premios, reconocimientos y altas puntuaciones de los mejores críticos del mundo.Como proclama el símbolo de Barahonda, los nuestros son vinos unidos a la tierra, elaborados desde la cepa, dando a la viña el cuidado que le corresponde como parte esencial en la personalidad de un vino de calidad.  

CATA DE VINOS ESENCIA WINE CELLARS (DO JUMILLA)

OFRECIDO POR BODEGAS ESENCIA WINE CELLARS (DO JUMILLA)https://www.haciendadelcarche.com/es/contacto/https://youtu.be/z255Y9WLqjc     

MARIDAJE DE VINOS ECOLÓGICOS BODEGAS Y VIÑEDOS EVINE Y TAPAS DE CORDERO SEGUREÑO

Bodegas y Viñedos Evine ofrecerá una presentación de sus vinos ecológicos y a continuación el representante de la IGP del Cordero Segureño dará a conocer su producto junto con un maridaje de tres tapas elaboradas con el cordero y los vinos procedentes de la bodega mencionadahttp://www.bodegasevine.com/https://youtu.be/6N9Rk_ajm8oDesde la cosecha de 2016 nuestros vinos tienen la certificación vegana.Para la elaboración de nuestros vinos seleccionamos en primer lugar las uvas en el viñedo, buscando las que son más adecuadas para cada estilo de vino. La vendimia se realiza de forma manual cuidando la integridad del racimo, en la recepción en bodega se apartan los racimos que no son óptimos.La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura, dependiendo del tipo de vino y de su evolución variamos tanto la temperatura, el tiempo de fermentación y los remontados de cada tanque.Finalmente destinamos parte de nuestra producción a crianza en barricas de roble francés y americano.Bodegas Evine es una bodega familiar en la que nos basamos en el respeto a la tierra, porque de ella obtenemos sus frutos.Nuestros viñedos son tradicionales y no buscamos grandes producciones, sino la calidad y el desarrollo sostenible, y poder afrecer así al consumidor un producto apetecible y que, tomado con moderación, es sano y saludable.     

AROMAIS, DEGUSTACIÓN Y RENDIMIENTO DEL JAMÓN SERRANO

La empresa Aromais dará a degustar su jamón serranohttps://youtu.be/6o6sHTmXtrsEn 1986, los hermanos Muñoz-Rojo, Manuel, Bernardino y José, segunda generación de la Familia, decidieron continuar con la tradición del curado de jamones y fundaron Aromaibérica Serrana S.L., cuyas siglas nos llevan a “AROMAIS”.Situada en el Sureste de España, en Cartagena, históricamente, mayor puerto comercial del mundo, ligado a la elaboración de Jamón desde el siglo 4 A.C. (llamada entonces, CARTAGHO).En la ladera de la mayor Sierra del Este del país, la SIERRA de CARRASCOY, se dan las mejores condiciones climáticas para la perfecta crianza de los cerdos, y a su vez, la curación del Jamón en nuestras Bodegas. 

HELIFRUSA, DEGUSTACIÓN DE CARACOLES EN SALSA MEDITERRÁNEA

OFRECIDO POR HELIFRUSAhttp://www.helifrusa.com/

DEGUSTACIÓN DE ARROZ DE CALASPARRA CON CONEJO Y CARACOLES

OFRECIDO POR EL CONSEJO REGULADOR ARROZ DE CALASPARRAhttps://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/calidad-diferenciada/dop/arroz/DOP_calasparra.aspxhttp://www.arrozdecalasparra.com/arroz.htmhttps://youtu.be/RUPhrqeVmA0El arroz de Calasparra destaca de los demás arroces por la dureza del grano elaborado debido a una deshidratación natural que se produce en las últimas fases de la maduración del grano, que coincide con unas temperaturas elevadas y una humedad relativa baja (30-40 %). Además ofrece una gran resistencia al empastado debido a la agrupación consistente del almidón del grano y un bajo nivel de amilosa. 

DEGUSTACIÓN DE TAPAS CORDERO SEGUREÑO

OFRECIDO POR LA IGP CORDERO SEGUREÑOhttps://youtu.be/jqHDb5RysC4https://www.igpcorderosegureno.com/recetas/ 

CATA DE VINOS BODEGAS LUZÓN (DO JUMILLA), MARIDAJE CORDERO SEGUREÑO

Cata de los vinos elaborados por Bodegas LUZÓN maridados con tapas de cordero segureñohttps://youtu.be/No63zDqzj6ALos vinos de Bodegas Luzón son fruto de la variedad, suelo, clima, vinificación y crianza bien armonizada con objeto de obtener el carácter personal que trasmite el entorno de nuestra tierra. Finura y potencia bien conjugadas en la relación deseada según el tipo de vino para el disfrute de nuestros consumidores.

SUCESORES DE MUÑOZ Y PUJANTE, PIMENTÓN Y PREPARADOS PARA CALDOS

A cargo de Sucesores de Muñoz y Pujantehttp://www.munozypujante.com/es/https://youtu.be/e9nS0dIQkJk 

CATA DE INFUSIONES ECOLÓGICAS BOSCOROSO COMERCIAL SL

Cata ofrecida por Boscoroso, empresa adherida al Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de MURCIA

MARIDAJE DE VINOS WINE CELLARS Y SALAZONES GARRE

Ofrecido por Bodegas Wine Cellars (DO Jumilla) y Salazones Garre (San Pedro del Pinatar)https://youtu.be/rw9rCN8BM-U 

PERLAS DE PIMENTÓN ECOLÓGICAS, LUIS SANCHEZ GARCIA E HIJOS SA

Ofrecido por Luis Sánchez Garcia e Hijos SA (La Pastora)https://la-pastora.com/https://www.youtube.com/watch?v=VRR5QhT8T34  https://www.youtube.com/watch?v=VRR5QhT8T34  

HELIFRUSA, DEGUSTACIÓN DE CARACOLES EN SALSA MEDITERRÁNEA

Ofrecido por Helifrusa (Lorca)

PRESENTACIÓN Y CATA DE MERMELADAS Y PRODUCTOS VEGANOS LOBROT SOC. COOP

A CARGO DE LOBROT SOC. COOP SITUADA EN EL NOROESTE DE LA REGIÓN DE MURCIAhttp://www.biolobrot.es/ 

CATA DE VINOS COOP. SAN ISIDRO (DO BULLAS)

A CARGO DE LA COOP SAN ISIDRO (BULLAS)http://cepasdelzorro.es/https://youtu.be/ycciUQYAIMg  

CATA DE VINOS BODEGA CASA DE LAS ESPECIAS (DO YECLA)

A cargo de Bodegas Casa de las Especias (Yecla)https://www.wines-from-spain.es/https://youtu.be/iJUcsiVdYNg  

DEGUSTACIÓN SALSAS BON APPETITUS DE ALIMINTER

A CARGO DE ALIMINTER (CEUTI-MURCIA)https://www.aliminter.com/ 

DEGUSTACIÓN DE ARROZ DE CALASPARRA CON VERDURAS ECOLÓGICAS

A cargo del Consejo Regulador Arroz de Calasparrahttp://www.arrozdecalasparra.com/arroz.htm 

CATA DE VINOS BODEGAS MADRID ROMERO (DO JUMILLA)

A cargo de Bodegas Madrid Romerohttps://bodegamadridromero.com/

CATA DE VINOS BODEGAS CASTAÑO (DO YECLA)

A cargo de Bodegas Castaño (Yecla)https://www.bodegascastano.com/https://youtu.be/MCIVtjHk7aw  

DEGUSTACIÓN DE SALAZONES GARRE

PREPARACIÓN DE TAPAS CON SALAZONES A CARGO DE SALAZONES GARRE (SAN PEDRO DEL PINATAR)https://www.salazonesgarre.com/https://youtu.be/riOid6gzTco 

CATA DE VINOS BODEGAS VIÑA ELENA (DO JUMILLA)

A CARGO DE BODEGAS VIÑA ELENA (DO JUMILLA)https://vinaelena.com/https://youtu.be/itshnkhHafk  

DEGUSTACIÓN DE CRUJIENTES DE PIMENTON CRALEO

A cargo de Craleo, situada en El Paretón, comarca del Guadalentín en la Región de Murcia.https://www.craleo.com/crujiente-de-pimenton 

DEGUSTACIÓN DE JUGOS ECOLÓGICOS,

A CARGO DE JUGOS ECOLÓGICOS DE MURCIA SLhttps://youtu.be/fjSnyMfElnU 

CATA DE VINOS BODEGAS BALCONA (DO BULLAS)

A CARGO DE BODEGAS BALCONA (DO BULLAS)http://bodegabalcona.com/https://youtu.be/186KWFSAh50  

CATA DE VINOS BODEGAS RIBERA DEL JUÁ (DO JUMILLA)

A CARGO DE BODEGAS RIBERA DEL JUÁ (JUMILLA)https://www.facebook.com/Bodegas-Ribera-del-Ju%C3%A1-932817050189691/https://youtu.be/4K30IqgvOeM  

DESCUBRIENDO LA MONASTRELL, CATA DE VINOS COOP. LA PURÍSIMA (DO YECLA)

A CARGO DE PEDRO J. AZORÍN, ENÓLOGO DE LA COOPERATIVA LA PURÍSIMA DE YECLAhttps://www.bodegaslapurisima.com/https://youtu.be/WJF2xlW7KMc  

CATA DE VINOS BODEGAS SILVANO GARCÍA (DO JUMILLA)

A CARGO DE BODEGAS SILVANO GARCÍA (DO JUMILLA)https://silvanogarcia.com/ 

DEGUSTACIÓN SALSAS REFRIGERADAS ÉTNICAS ALIMINTER

A CARGO DE ALIMINTER, MARCA ALVITA

CATA COMENTADA QUESOS DE MURCIA

A CARGO DE EDUARDO HABA, TÉCNICO Y JEFE DEL PANEL DE CATA DEL CONSEJO REGULADOR DE LA DO QUESO DE MURCIA Y QUESO DE MURCIA AL VINOhttps://youtu.be/7SzYJihVRaohttp://www.quesosdemurcia.com/ 

DEGUSTACIÓN DE ARROZ DE CALASPARRA CON CONEJO Y CARACOLES

A CARGO DEL CONSEJO REGULADOR DE LA DO ARROZ DE CALASPARRAhttp://www.arrozdecalasparra.com/arroz.htmhttps://youtu.be/RUPhrqeVmA0  

DEGUSTACIÓN YEMAS DE CARAVACA TODOPAN

A CARGO DE "EL ESTANTE DE MURCIA ALIMENTA" YEMAS DE CARAVACA TODOPAN https://youtu.be/HWdHc701TKI 

CATA DE VINOS BODEGAS CASA BOQUERA (DO YECLA)

A CARGO DE BODEGAS CASA BOQUERA (DO YECLA)

MARIDAJE DE JAMONES AROMAIS, QUESOS DE MURCIA Y SALAZONES GARRE

JAMON, QUESO DE MURCIA Y SALAZONEShttps://www.salazonesgarre.com/http://www.quesosdemurcia.com/http://aromais.com/ 

DEGUSTACIÓN DE ACEITUNAS Y ENCURTIDOS MARINADOS ZAMBUDO

A CARGO DE ACEITUNAS ZAMBUDIOhttps://aceitunaszambudio.com/https://youtu.be/t8mi0mIZl00  

CATA COMENTADA QUESOS DE MURCIA

A CARGO DE EDUARDO HABA, TÉCNICO Y JEFE DE PANEL DEL CONSEJO REGULADOR QUESO DE MURCIA Y QUESO DE MURCIA AL VINOhttp://www.quesosdemurcia.com/https://youtu.be/M6HEK4Gd-f0 

CATA DE VINOS BODEGAS Y VIÑEDOS PARAJES DEL VALLE (DO JUMILLA)

A CARGO DE BODEGAS Y VIÑEDOS PARAJES DEL VALLE (JUMILLA)https://vinosdejumilla.org/project/parajes-del-valle-bodegas-vinedos/ 

DEGUSTACIÓN SALAZONES GARRE

SALAZONES Y AHUMADOS GARRE (SAN PEDRO DEL PINATAR)https://www.salazonesgarre.com/https://youtu.be/IgUbKiIOpmE  

HELIFRUSA DEGUSTACIÓN DE CARACOLES EN SALSA MEDITERRÁNEA

CARACOLES EN SALSA, HELIFRUSA

DEGUSTACIÓN DE ARROZ DE CALASPARRA CON VERDURAS ECOLÓGICAS

A CARGO DEL CONSEJO REGULADOR ARROZ DE CALASPARRAhttp://www.arrozdecalasparra.com/arroz.htmhttps://youtu.be/RUPhrqeVmA0