GARCIA MIMBRERO

García Mimbrero es una empresa familiar dedicada al cerdo ibérico; fundada en Fuente de Cantos, Extremadura, por Rafael García Mimbrero en 1956. 

Cuando García Mimbrero comenzó la elaboración de sus productos, la carne de cerdo ibérico no estaba al alcance de todo el mundo. 

Por eso, y siguiendo el ejemplo de Henry Ford, que hacía automóviles que sus empleados pudieran comprar, nos gusta ofrecer productos ibéricos de gran calidad a un precio asequible y honesto. 

Muchas cosas han cambiado desde que Rafael García Mimbrero fundara lo que a él le gustaba llamar "La Casa", pero seguimos manteniendo la visión de nuestro fundador: crear jamones ibéricos con una calidad y características homogéneas que perduren en el tiempo. 

Esto lo logramos con un control absoluto en la cadena de producción, desde la elaboración de nuestros propios piensos hasta el curado de nuestros jamones y paletas. Pasando por la cría y engorde de los cerdos ibéricos. 

La compañía ha venido desarrollando su actividad en el ámbito nacional dentro del canal HORECA y en la venta directa a particulares. Y nuestro objetivo a corto plazo incluye la expansión internacional de la empresa y la exportación al resto de mercados extracomunitarios.