GOBIERNO VASCO - EUSKADI BASQUE COUNTRY
País: España
Pabellón 4, Stand 4C30
Productos 9
Actividades 27
El Gobierno Vasco, a través del Departamento de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente, encamina sus políticas de actuación hacia la promoción, el impulso, el desarrollo sostenible y la extensión de los valores que diferencian a los alimentos y bebidas del País Vasco; aquellos que los hacen competitivos en un mercado globalizado: la innovación y la calidad diferenciada de origen.
En Euskadi mimamos lo que la naturaleza nos da.
Dirección
Donostia-San Sebastián, 1, Vitoria-Gasteiz, 01010, Araba/Álava, PAÍS VASCO, España
Web
Actividades
27 actividades
abril 25
11:45 - 12:15
Cocina en directo
Cata de quesos Eusko Label
abril 25
12:30 - 13:00
Cata
Cata de vino Bodegas Garcia de Olano
abril 25
13:15 - 13:45
Cocina en directo
Txangurro donostiarra.Raviolis de txangurro con crema de verdejo y empanadilla frita
abril 25
14:00 - 14:30
Cocina en directo
Quiche lorraine de gambas, espuma bacalao pil-pil
abril 25
14:45 - 15:15
Cocina en directo
Pancake de tortilla y Gilda con toques tradicionales
abril 25
16:15 - 16:45
Cocina en directo
Tosta con anchoa y emulsión de feta y aguacate
abril 25
17:00 - 17:30
Cata
Cata a ciegas de helados
abril 25
17:45 - 18:15
Cata
Cata de quesos Idiazabal
abril 26
11:45 - 12:15
Cocina en directo
TABLA DE QUESOS Y CREMOSO DE QUESO CON ESPUMA DE MIEL DE IDIAZABAL
abril 26
12:30 - 13:00
Cocina en directo
CATA DE VINO SEÑORÍO DE ARANA
abril 26
13:15 - 13:45
Cocina en directo
TARTARE DE SARDINA CON ENCURTIDOS Y COGOTE DE BONITO, EMULSIÓN DE AJO NEGRO
abril 26
14:00 - 14:30
Cocina en directo
BACALAO CON PIL PIL DE HONGOS
abril 26
14:45 - 15:15
Cocina en directo
TALO DE SALCHICHA, SETAS, CHALOTA CARAMELIZADA, QUESO Y TÁRTARA
abril 26
15:30 - 16:00
Cocina en directo
ATUN VIAJERO
abril 26
16:15 - 16:45
Cocina en directo
TOSTAPIOCA DE MOUSSE DE MARISCOMILHOJAS DE BRANDADA DE BACALAO Y SU PIEL
abril 26
17:00 - 17:30
Cocina en directo
FRESAS EN NATA, BOMBÓN DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y COBERTURA CHOCOLATE BLANCO
abril 26
17:45 - 18:15
Cocina en directo
FLOR DE QUESO
abril 27
11:45 - 12:15
Cata
Cata de quesos Eusko Label
abril 27
12:30 - 13:00
Cata
Cata de vino Heredad de Baroja - Lar de Paula
abril 27
13:15 - 13:45
Cocina en directo
Canelón de atún relleno de tartare de atún y tomate con emulsión de piparras y mayonesa de wasabi. Tartare de atún, tomate, remolacha
abril 27
14:00 - 14:30
Cocina en directo
Ensalada de crema de sardinas con lascas de bonito
abril 27
14:45 - 15:15
Cocina en directo
Falso Risotto con espuma carbonara
abril 27
16:15 - 16:45
Cocina en directo
Bacalao Club Ranero
abril 27
17:00 - 17:30
Cocina en directo
CATA A CIEGAS DE HELADOS
abril 27
17:45 - 18:15
Cocina en directo
CATA BASQUE WINE (EUSKAL SAGARDOA, TXAKOLI, GARAGARDOA)
abril 28
12:30 - 13:00
COCINA EN DIRECTO
Cata Basque Wine y quesos
abril 28
13:15 - 13:45
Cocina en directo
Cata Basque Wine y quesos
Productos
9 productos
Alimentos preparados listos para consumir
Subsector: OTROS ALIMENTOS PASTEURIZADOS
GOBIERNO VASCO - EUSKADI BASQUE COUNTRY
Pabellón 4
Stand 4C30
Bacalao, atún,
Subsector: PESCADOS 3ª GAMA
GOBIERNO VASCO - EUSKADI BASQUE COUNTRY
Pabellón 4
Stand 4C30
Conservas de pescado, bonito, atún,...
Subsector: CONSERVAS DE PESCADO
GOBIERNO VASCO - EUSKADI BASQUE COUNTRY
Pabellón 4
Stand 4C30
Hamburguesas
Subsector: CARNES 3ª GAMA
GOBIERNO VASCO - EUSKADI BASQUE COUNTRY
Pabellón 4
Stand 4C30
Helados artesanales
Subsector: HELADOS
GOBIERNO VASCO - EUSKADI BASQUE COUNTRY
Pabellón 4
Stand 4C30
Quesos con D.O.
Subsector: PASTA DURA
GOBIERNO VASCO - EUSKADI BASQUE COUNTRY
Pabellón 4
Stand 4C30
Vino Rioja alavesa
Subsector: DOCa Rioja
GOBIERNO VASCO - EUSKADI BASQUE COUNTRY
Pabellón 4
Stand 4C30
Vino Rioja alavesa
Subsector: DOCa Rioja
GOBIERNO VASCO - EUSKADI BASQUE COUNTRY
Pabellón 4
Stand 4C30
Vino Rioja alavesa
Subsector: DOCa Rioja
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Pabellón 4
Stand 4C30
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