Cajun Blackening Rub

Nuestra mezcla de pimentón y varias especias que combinan con una amplia variedad de platos, de hecho, en muchas ocasiones, se utilizan en sustitución de la sal. Este condimento toma el nombre del tipo de cocina tradicional Cajún o creole.Los Cajún son los descendientes de los franco-canadienses que se asentaron en el Sur de Luisiana durante el siglo XVIII. Receta original del Chef Bob Winick del mundialmente famoso "Bon Temps Creole Cafe" en San Luis Obispo, California.