GRUPO ALGAMAR - ALGAS MAR DE ARDORA - DELIALGA

País: España

Pabellón 6, Stand 6F10-09

Productos 11

Actividades 7

El Grupo Algamar es desde 1996, la primera empresa española especializada en recolección y elaborado de algas marinas destinadas a alimentación humana, siendo la primera gama BIO de productos con algas en toda Europa. Acorde a nuestra filosofía y compromiso ecológico, utilizamos energías renovables (placas solares fotovoltaicas y calderas de biomasa) para nuestros procesos productivos. Las algas son recolectadas en el mar de Galicia por buzos profesionales, durante su temporada óptima, manualmente una a una, de forma sostenible, en zonas monitorizadas y limpias; para en menos de 24 horas ser elaboradas y envasadas, mediante procesos tradicionales, conservando toda la calidad y propiedades organolépticas, texturales y nutricionales de las algas. Disponemos de una amplia gama de algas y productos con algas: deshidratados, conservas, salazones, harinas, congelado; y elaborados como pasta, patés, ensaladas, tortitas, condimentos... también disponemos de agua de mar envasada apta para uso alimentario. Las algas poseen importantes propiedades nutricionales como sales minerales y oligoelementos, elevados niveles de proteínas, casi todo el espectro útil de vitaminas y antioxidantes, presencia de compuestos bioactivos altamente funcionales para nuestro organismo, fibra alimentaria. Sin azúcares ni grasas. Sus usos culinarios son realmente ilimitados, cuadrando con cualquier tipo de receta o preparación, y potenciando los sabores y aromas (umami), texturas (gelificantes), colores y propiedades nutricionales, resultando el consumo de las algas marinas como un alimento de alto valor nutricional, fuente de salud y contribución al mantenimiento de una dieta sana.

Algas Mar de Ardora es la gama de Grupo Algamar especializada para el canal horeca.

Delialga es la gama de Grupo Algamar adaptada para el canal retail.

Dirección

Pol. Ind. A Rega- cuiña , Ortigueira, 15332, Coruña, A, GALICIA, España

Web

https://www.mardeardora.es

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abril 17
12:00 - 13:00

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticas

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticasUBICACIÓN: Pabellón 6, F10-1, F10-2 Coexpositores Consellería do Mar (Xunta de Galicia) Stand nº9 GRUPO ALGAMAR – ALGAS MAR DE ARDORA – DELIALGA HORARIO: Día 17 de abril, 12:00 a 13:00.DESCRIPCIÓN: presentación técnico-divulgativa sobre las algas marinas atlánticas recolectadas de forma sostenible en Galicia, sus propiedades nutricionales, organolépticas y texturales, así como presentación de la gama de algas y productos elaborados con algas, degustación de los mismos e intenciones de uso. PONENTES: Sergio Baamonde López, ficólogo marino responsable técnico I+D gupo Algamar. Álvaro Lugo Sánchiz, responsable de ventas y dpto. Comercial.

abril 17
17:00 - 18:00

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticas

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticasUBICACIÓN: Pabellón 6, F10-1, F10-2 Coexpositores Consellería do Mar (Xunta de Galicia) Stand nº9 GRUPO ALGAMAR – ALGAS MAR DE ARDORA – DELIALGA HORARIO: Día 17 de abril, 17:00 a 18:00.DESCRIPCIÓN: presentación técnico-divulgativa sobre las algas marinas atlánticas recolectadas de forma sostenible en Galicia, sus propiedades nutricionales, organolépticas y texturales, así como presentación de la gama de algas y productos elaborados con algas, degustación de los mismos e intenciones de uso.PONENTES: Sergio Baamonde López, ficólogo marino responsable técnico I+D gupo Algamar. Álvaro Lugo Sanchiz, responsable de ventas y dpto. Comercial.

abril 18
12:00 - 13:00

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticas

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticasUBICACIÓN: Pabellón 6, F10-1, F10-2 Coexpositores Consellería do Mar (Xunta de Galicia) Stand nº9 GRUPO ALGAMAR – ALGAS MAR DE ARDORA – DELIALGA HORARIO: Día 18 de abril, 12:00 a 13:00. DESCRIPCIÓN: presentación técnico-divulgativa sobre las algas marinas atlánticas recolectadas de forma sostenible en Galicia, sus propiedades nutricionales, organolépticas y texturales, así como presentación de la gama de algas y productos elaborados con algas, degustación de los mismos e intenciones de uso. PONENTES: Sergio Baamonde López, ficólogo marino responsable técnico I+D gupo Algamar. Álvaro Lugo Sánchiz, responsable de ventas y dpto. Comercial.

abril 18
17:00 - 18:00

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticas

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticasUBICACIÓN: Pabellón 6, F10-1, F10-2 Coexpositores Consellería do Mar (Xunta de Galicia) Stand nº9 GRUPO ALGAMAR – ALGAS MAR DE ARDORA – DELIALGA HORARIO: Día 18 de abril, 17:00 a 18:00. DESCRIPCIÓN: presentación técnico-divulgativa sobre las algas marinas atlánticas recolectadas de forma sostenible en Galicia, sus propiedades nutricionales, organolépticas y texturales, así como presentación de la gama de algas y productos elaborados con algas, degustación de los mismos e intenciones de uso. PONENTES: Sergio Baamonde López, ficólogo marino responsable técnico I+D gupo Algamar. Álvaro Lugo Sánchiz, responsable de ventas y dpto. Comercial.

abril 19
12:00 - 13:00

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticas

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticas UBICACIÓN: Pabellón 6, F10-1, F10-2 Coexpositores Consellería do Mar (Xunta de Galicia) Stand nº9 GRUPO ALGAMAR – ALGAS MAR DE ARDORA – DELIALGA HORARIO: Día 19 de abril, 12:00 a 13:00.DESCRIPCIÓN: presentación técnico-divulgativa sobre las algas marinas atlánticas recolectadas de forma sostenible en Galicia, sus propiedades nutricionales, organolépticas y texturales, así como presentación de la gama de algas y productos elaborados con algas, degustación de los mismos e intenciones de uso. PONENTES: Sergio Baamonde López, ficólogo marino responsable técnico I+D gupo Algamar. Álvaro Lugo Sánchiz, responsable de ventas y dpto. Comercial.

abril 19
17:00 - 18:00

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticas

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticasUBICACIÓN: Pabellón 6, F10-1, F10-2 Coexpositores Consellería do Mar (Xunta de Galicia) Stand nº9 GRUPO ALGAMAR – ALGAS MAR DE ARDORA – DELIALGA HORARIO: Día 19 de abril, 17:00 a 18:00. DESCRIPCIÓN: presentación técnico-divulgativa sobre las algas marinas atlánticas recolectadas de forma sostenible en Galicia, sus propiedades nutricionales, organolépticas y texturales, así como presentación de la gama de algas y productos elaborados con algas, degustación de los mismos e intenciones de uso. PONENTES: Sergio Baamonde López, ficólogo marino responsable técnico I+D gupo Algamar. Álvaro Lugo Sanchiz, responsable de ventas y dpto. Comercial.

abril 20
12:00 - 13:00

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticas

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticasUBICACIÓN: Pabellón 6, F10-1, F10-2 Coexpositores Consellería do Mar (Xunta de Galicia) Stand nº9 GRUPO ALGAMAR – ALGAS MAR DE ARDORA – DELIALGA HORARIO: Día 20 de abril, 12:00 a 13:00. DESCRIPCIÓN: presentación técnico-divulgativa sobre las algas marinas atlánticas recolectadas de forma sostenible en Galicia, sus propiedades nutricionales, organolépticas y texturales, así como presentación de la gama de algas y productos elaborados con algas, degustación de los mismos e intenciones de uso. PONENTES: Sergio Baamonde López, ficólogo marino responsable técnico I+D gupo Algamar. Álvaro Lugo Sánchiz, responsable de ventas y dpto. Comercial.