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MATARREVALVA

MATARREVALVA

País: España

Pabellón 4, Stand 4F32

Productos 14

Actividades 0

El comienzo de una tradición centenaria...Matarrevalva es el nombre de un paraje cercano a la localidad de Ledrada, situada en la provincia de Salamanca. A últimos del siglo XIX y principios del XX, los chacineros Celedonio Gómez y su yerno, Segundo García, destinaban este lugar como "reposadero" para los cerdos ibéricos que habían trasladado para su sacrificio desde Extremadura hasta Castilla.Matarrevalva suponía un descanso para los cerdos ibéricos, fatigados por el largo desplazamiento que habían realizado. En este prado eran mantenidos durante varios días antes de ser sacrificados para que, con este reposo, proporcionasen unas carnes frescas, sanas y jugosas. Todo ello de la manera más eficiente para que la fabricación de las chacinas fuera de la mejor calidad.  ... que llega hasta el día de hoy. Hoy en día, con la intención de continuar la tradición familiar tras varias generaciones, los productos con la marca Matarravalva son seleccionados escogiendo los cerdos ibéricos criados de forma natural, en la dehesa extremeña. La trazabilidad de nuestros productos está garantizada por el seguimiento por parte de personal cualificado de la alimentación y bienestar animal. Estos son los principios básicos que llevamos a cabo para proporcionar la mejor calidad en nuestros productos.

Dirección

C/ Barjola, 6, Almendralejo, 06200, Badajoz, EXTREMADURA, España

Web

https://www.matarrevalva.es

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Productos

14 productos

CHORIZO DE BELLOTA IBÉRICO, uno de los embutidos ibéricos extremeños por excelencia.

MATARREVALVA

CHORIZO DE BELLOTA IBÉRICO, uno de los embutidos ibéricos extremeños por excelencia.

Subsector: CHORIZO

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Pabellón 4
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JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO procedente de cerdos criados en libertad en la dehesa extremeña.

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JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO procedente de cerdos criados en libertad en la dehesa extremeña.

Subsector: JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

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Pabellón 4
Stand 4F32
JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO procedente de cerdos ibéricos criados en las Dehesas de Extremadura.

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JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO procedente de cerdos ibéricos criados en las Dehesas de Extremadura.

Subsector: JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

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Stand 4F32
JAMÓN DE CEBO CAMPO IBÉRICO CORTADO A CUCHILLO, procedente de cerdos criados en Extremadura.

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JAMÓN DE CEBO CAMPO IBÉRICO CORTADO A CUCHILLO, procedente de cerdos criados en Extremadura.

Subsector: JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO

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JAMÓN DE CEBO CAMPO IBÉRICO de elaboración artesanal, con procesos naturales y tradicionales.

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JAMÓN DE CEBO CAMPO IBÉRICO de elaboración artesanal, con procesos naturales y tradicionales.

Subsector: JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO

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JAMÓN DE CEBO CAMPO IBÉRICO procedente de cerdos criados en Extremadura.

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JAMÓN DE CEBO CAMPO IBÉRICO procedente de cerdos criados en Extremadura.

Subsector: JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO

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LOMO DE BELLOTA IBÉRICO procedente de cerdos ibéricos criados en las Dehesas de Extremadura

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LOMO DE BELLOTA IBÉRICO procedente de cerdos ibéricos criados en las Dehesas de Extremadura

Subsector: LOMO

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LOMO DE CEBO CAMPO IBÉRICO procedente de cerdo criado en total libertad en Extremadura.

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LOMO DE CEBO CAMPO IBÉRICO procedente de cerdo criado en total libertad en Extremadura.

Subsector: LOMO

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LOMO DE CEBO CAMPO IBÉRICO, un manjar digno de degustar.

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LOMO DE CEBO CAMPO IBÉRICO, un manjar digno de degustar.

Subsector: LOMO

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PALETA DE BELLOTA IBÉRICA procedente de cerdos criados en las Dehesas de Extremadura.

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PALETA DE BELLOTA IBÉRICA procedente de cerdos criados en las Dehesas de Extremadura.

Subsector: PALETA IBÉRICA DE BELLOTA

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PALETA DE CEBO CAMPO IBÉRICA CORTADA A CUCHILLO procedente de cerdos criados en Extremadura.

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PALETA DE CEBO CAMPO IBÉRICA CORTADA A CUCHILLO procedente de cerdos criados en Extremadura.

Subsector: PALETA IBÉRICA DE CEBO DE CAMPO

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Pabellón 4
Stand 4F32
PALETA DE CEBO CAMPO IBÉRICA MATARREVALVA procedente de cerdos criados en Extremadura.

MATARREVALVA

PALETA DE CEBO CAMPO IBÉRICA MATARREVALVA procedente de cerdos criados en Extremadura.

Subsector: PALETA IBÉRICA DE CEBO DE CAMPO

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Pabellón 4
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PALETA DE CEBO CAMPO IBÉRICA DESHUESADA procedente de cerdos criados en Extremadura.

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PALETA DE CEBO CAMPO IBÉRICA DESHUESADA procedente de cerdos criados en Extremadura.

Subsector: PALETA IBÉRICA DE CEBO DE CAMPO

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SALCHICHÓN DE BELLOTA IBÉRICO, una joya para el paladar dentro de nuestros embutidos ibéricos.

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SALCHICHÓN DE BELLOTA IBÉRICO, una joya para el paladar dentro de nuestros embutidos ibéricos.

Subsector: SALCHICHÓN

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