Lar de Maía 5º Tinto

LAR DE MAÍA 5º TINTO.

Ficha técnica

Variedad de uva: Tempranillo.

Grado alcohólico: 14,5%.

Denominación de origen: “Vino de la Tierra de Castilla y León”.

Elaboración

Vendimia: manual.

Vinificación: la vendimia se despalilla y se estruja ligeramente. Tras elproceso de maceración en frio, la fermentación alcohólica se realizaen depósitos de acero inoxidable.

Crianza: se lleva a cabo en barricas de roble durante 14 meses. Posteriormente, crianza en botella entre 6-12 meses. El paso del tiempo puede provocar que aparezcan precipitados o sedimentos en la botella.

Temperatura de consumo: entre 14-16ºC

Notas de cata

Rojo cereza con reflejos granates. Intenso con aromas de frutas rojas (cereza), ensamblado con notas de vainilla, regaliz y torrefacto. Buen equilibrio, nervio, redondo y aterciopelado.