IBERICOS VAZQUEZ
Country: España
Hall 5, Stand 5F02-Dip. Huelva-9
Products 12
Activities 1
We could serve Iberico ham, Iberico cured meats (like chorizo o lomo) and fresh or frozen iberico pork meats.
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Pol. Ind. Cantalgallo I - nave 1, Aracena, 21200, Huelva, ANDALUCÍA, España
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Activities
1 activity
April 22
10:00 AM - 12:00 PM
Exhibición de corte y degustación de jamón ibérico
Durante todo los días de celebración del Salón Gourmet en nuestro stand tenéis demostración de corte a cuchillo y emplatado de jamón ibérico, por nuestro cortador profesional con más 10 años de experiencia Pablo Barragán.Todo un arte, cada vez más demandado en el sector de la hostelería y eventos donde experiencia y técnica se dejan notar en el resultado.Cata de productos derivados del cerdo ibérico, iremos cortando jamón, chorizo, salchichón, caña de lomo e incluso
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Ibéricos Vázquez
100% iberico acorn feed cured pork loin
Subsector: CURED LOIN
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Chorizo ibérico embutidos en tripa natural cular
Subsector: CHORIZO
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Jamón de cerdo ibérico criado en intensivo con alimentación a base de cereales.
Subsector: GRAIN-FED IBERIAN HAM
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100% iberico ham acorn feed
Subsector: ACORN-FED IBERIAN HAM
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Jamón elaborado con cerdos ibéricos de raza pura y criados en extensivo en dehesa.
Subsector: ACORN-FED IBERIAN HAM
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Jamón elaborado con cerdos ibéricos puros o cruzados bajo método de cría semiextensivo.
Subsector: GRAIN-FED IBERIAN COUNTRY HAM
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Paleta 100% ibéricas de cerdos criados en dehesa
Subsector: ACORN-FED IBERIAN HAM SHOULDER
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Plato de 5ª gama de carrillera en su jugo
Subsector: PASTEURIZED MEAT
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Iberico pork pluma in vacuum bag
Subsector: OTHER WHITE MEATS
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Iberico pork presa in vacuum bag
Subsector: OTHER WHITE MEATS
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Salchichón ibérico en tripa natural cular
Subsector: SALCHICHÓN
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Iberico pork secreto extra in vacuum bag
Subsector: OTHER WHITE MEATS
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