BODEGAS ROBLES

País: España

Pabellón 5, Stand 5E22-Dip. Córdoba-05

Productos 9

Actividades 1

En Robles ecológico elaboramos vinos desde 1927. Somos ecológicos desde finales de los 90 trabajando con cubierta vegetal, con especies silvestres autóctonas de raíz corta y fijadoras de nitrógeno. Esta cubierta libera nutrientes necesarios para garantizar un crecimiento saludable de la vid y gran calidad de aromas, atrae a los insectos beneficiosos que controlan las plagas, mejora la fertilidad del suelo y evita su erosión. Todos estos cuidados/aromas/sabores pueden apreciarse y disfrutarse en nuestros vinos y en la gama de vinagres y reducciones (de Vino y vinagre) que elaboramos para todas aquellas personas que no quieran/puedan tomar alcohol.

Dirección

Ctra. Córdoba-Málaga, N-331, Km. 47.5, Montilla, 14550, Córdoba, ANDALUCÍA, España

Web

https://www.bodegasrobles.es

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abril 10
13:30 - 14:15

LA HORA DE LA TAPA

DESCRIPCIÓN BREVE Presentamos «Oh», ¡el primer vino NARANJA de Montilla-Moriles! «Oh» recupera las técnicas ancestrales de vinificación, donde el mosto fermenta en contacto con las pieles, de ahí sus tonos rosados. Mínima intervención para una máxima expresión de la uva Pedro Ximénez. Un blanco con alma de tinto. El asombro de la uva fresca… ¡Oh!NOTAS DE CATA «Oh» te sorprenderá con su color rosado pálido, aromas a frutas frescas como manzana y pera, con un toque tropical y sutiles notas de flores blancas y caramelos violetas. En boca, muestra una acidez refrescante, con un ligero toque dulce a caramelo y piruleta. GASTRONOMIA: Para maridar, los vinos naranjas son muy versátiles, ya que tienen la acidez de un vino blanco y la estructura de un tinto. Se puede acompañar con ensaladas, quesos curados, comida picante, escabeches, carnes rojas, verduras a la brasa, sopas, cremas e incluso hamburguesas y cortes de carne.