SABOREA LANZAROTE
Country: España
Hall 3, Stand 3A40
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Lanzarote: La cocina del ingenio a fuego y agua
Quince millones de años ligados al volcán y al océano Atlántico han convertido los productos de esta tierra en pequeñas obras de arte. Lanzarote es la isla del jable, la ceniza y la humedad del alisio. Su gastronomía es hija de un profundo conocimiento ecológico y de una naturaleza extremadamente singular.
Mujeres, hombres, tierra y mar se labraron aquí a base de observación, ingenio y vigor. Sólo así puede existir la papa de Los Valles, la batata de jable, el inaudito vino de La Geria, la gamba de La Santa, el queso de cabra, la sal cocida en charcos de mar y sol, el cherne, la merluza de La Graciosa.
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Avda. Fred Olsen, s/n, Arrecife, 35500, Palmas, Las, CANARIAS, España
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Quesos Quesería Montaña de Haría
Quesos Quesería Montaña de Haría
Subsector: HARD PASTE
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Quesos Quesería Rubicón
Quesos Quesería Rubicón
Subsector: HARD PASTE
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Quesos Quesería Seña Felisa
Quesos Quesería Seña Felisa
Subsector: HARD PASTE
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Sal de Janubio
Sal - Salinas de Janubio
Subsector: SALT
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Vermut Primo de Lanzarote
Vermut Primo Blanco - Vermut Primo Rojo - Primo Vino Quinado
Subsector: VERMOUTH
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Vinagre Lágrima de Malvasía Volcánica
Vinagre Lágrima de Malvasía Volcánica
Subsector: OTHER VINEGARS
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