QUESERIA DE LA JARA

Country: España

Hall 7, Stand 7GQ14

Products 3

Activities 0

QUESOS ARTESANOS ELABORADOS CON LECHE CRUDA DE CABRA, DIARIAMENTE DE LA LECHE DE NUESTRA PROPIA GANADERIA.

LA GANADERIA SE ENCUENTRA EN LA COMARCA DE LA JARA, EN EL INTERIOR DE LOS MONTES DE TOLEDO, , DONDE PREDOMINA EL MONTE MEDITERRANEO.

Address

AVDA. DE TALAVERA 10, Nava de Ricomalillo, La, 45670, Toledo, CASTILLA-LA MANCHA, España

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MAZUELO

Queso azul de leche cruda de cabra, maduración interna por mohos, azul de cavernas, 4 meses.

Subsector: BLUE

QUESERIA DE LA JARA
Hall 7
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NEVERITO

Cuajada láctica, corteza enmohecida con carbón vegetal.

Subsector: SOFT PASTE

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Hall 7
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UMBRIA DE LOS CHARCOS

Leche cruda de cabra, pasta prensada, 6 meses de maduración, corteza enmohecida:

Subsector: HARD PASTE

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