TORREZNO DE SORIA I.G.P.
País: España
Pabellón 4, Stand 4H02
Productos 4
Actividades 0
En Soria defendemos que nuestra panceta y el producto resultante de freírla, el torrezno, por tradición e historia, son distintos al de otras provincias españolas, son exclusivos de Soria, y esa es la razón por la que son amparados desde el 19 de noviembre de 2024 por la Indicación Geográfica Protegida “Torrezno de Soria”.
El “Torrezno de Soria”, es uno de las joyas de la gastronomía soriana. Se trata de una pieza compuesta de crujiente y dorada corteza por un lado y tierno magro y tocino por otro, que lo convierten en un excelente manjar que conquista el paladar de todo aquel que lo prueba.
Si es de Soria, es Torrezno. #energíasaludable
Dirección
C/ Oreste Camarca, 4, bajo, Soria, 42004, Soria, CASTILLA Y LEÓN, España
Web
Productos
4 productos
M.G. / I.G.P. Torrezno de Soria
Panceta de cerdo adobada con sal y pimentón y curada en secadero
Subsector: PANCETA
TORREZNO DE SORIA I.G.P.
Pabellón 4
Stand 4H02
M.G. / I.G.P. Torrezno de Soria
Panceta de cerdo adobada con sal y pimentón y curada en secadero. Cortada en tiras
Subsector: PANCETA
TORREZNO DE SORIA I.G.P.
Pabellón 4
Stand 4H02
M.G. / I.G.P. Torrezno de Soria
Panceta de cerdo adobada con sal y pimentón y curada en secadero. Cortada en tiras y semi frita
Subsector: PANCETA
TORREZNO DE SORIA I.G.P.
Pabellón 4
Stand 4H02
M.G. / I.G.P. Torrezno de Soria
Panceta de cerdo adobada con sal y pimentón, curada. Cortada en tiras muy finas y semi frita
Subsector: PANCETA
TORREZNO DE SORIA I.G.P.
Pabellón 4
Stand 4H02