Salón Gourmets programme

LOS MEJORES AOVES DE LA PROVINCIA DE MÁLAGA

Los productores de aceites de oliva virgen extra (AOVEs) del stand Sabor a Málaga presentan sus mejores aceites de la campaña 2017-2018, incluidos los aceites premiados en el último Concurso al Mejor AOVE de la provincia de Málaga 2018, teniendo los asistentes la oportunidad de catar los AOVEs de los productores…

Premium extra virgin olive oil tasting "Único de Mondrón"

Directed tasting, of our premium extra virgin olive oil, "Único de Mondrón" by the manager of Aceites Mondrón, Francisco Alcántara

Showcooking steak tartar de vacuno con genética wagyu, a cargo de IVÁN MUÑOZ, chef restaurante Chirón y embajador de la Marca M PRODUCTO CERTIFICADO

Showcooking de steak tartar de vacuno con genética wagyu, a cargo de IVÁN MUÑOZ, chef del restaurante Chirón y embajador de la Marca de Garantía M PRODUCTO CERTIFICADO en 2018.

Umm … Quesos de España

Jesús Vázquez - Director de Operaciones en Taberna El Papelón Degustación de quesos de diferentes regiones españolas

CONXEMAR: SHOW COOKING- Acepta el reto: ¿cuál es el congelado?

Realización de una demostración de cocina donde se incidirá en los siguientes conceptos: - El secreto es descongelar adecuadamente. ¿Cómo debe hacerse? - El pescado congelado conserva todas las propiedades y beneficios del fresco. - Beneficios del pescado para la salud. - Versatilidad gastronómica

High quality extra virgin olive oil

Limerencia is an extra virgin olive oil, first day of harvest, to make it, centenary olive trees have been selected in Sierra Mágina (Jaén), and the fruit has been harvested at dawn, before dawn, so that the fruit arrives as much as possible. cool possible The fruit is picked at its optimum fruity moment, by means of…

PRODUCTOS DE HUELVA

Venencia de Vino del Condado de Huelva, acompañado de Jamón de la DOP JABUGO

SANANIN + TOMATE - SHOW-COOKING DE TOMATE NATURAL INSTANTÁNEO

Show-cooking de tomate natural instantáneo. Uso insólito del tomate deshidratado.

SHOW COOKING TOMATE NATURAL INSTANTANEO

VEREIS LA REVOLUCION TOMATERA

TALLER DE LOS DISTINTOS TIPOS DE MASA MADRE

se describirán los distintos tipos de masa madre

A todo el mundo le gusta una buena croqueta. Si es diferente, mejor

La empresa OLEMISCROQUETAS ofrece una Masterclass y Degustación de la gran variedad de sabores que producen

Costa del Sol Cooking

Chef Víctor Gutiérrez (Chef del Elba EsteponaGran Hotel & Thalasso Spa) and EVOO La Samiaja

SHOWCOOKING LA COCINA DE LA COSTA DEL SOL CON SABOR A MÁLAGA. Chef Víctor Gutiérrez

El Chef Víctor Gutiérrez del Elba Estepona Gran Hotel & Thalasso Spa nos presenta un showcooking con la cocina moderna e innovadora de la Costa del Sol y que habitualmente exhibe en la restauración del establecimiento hotelero.

Cheese tasting

Guided ewe's cheese tasting from Pago "Los Vivales". Come and try all our different ages.

Degustación de Dulces y Turrones

During the 4 days, which is celebrated the Gourmet Salón in Madrid, El Artesano will give continuously tasting every afternoon to make known its high quality: different Ref. As the nougat of Alicante with 67% Marcona almond, Jijona Nougat, difficult to find in Jijona, with 70% of Almond Marcona also

EVENTO GASTRONÓMICO ALIMENTOS DE EXTREMADURA Y SUS DENOMINACIONES DE ORIGEN DE LA MANO DE FRANCIS REFOLIO

Promoción de los productos acogidos a la denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de Extremadura a través de la elaboración y degustación de los siguientes platos: - Brisket IGP Ternera de Extremadura con crema de Queso de la Serena D.O.P. - Lata de escabeche IGP Corderex con Miel D.O. Villuercas…

Masterclass de cocción acelerada con Merrychef

El horno de cocción acelerada Merrychef permite servir alimentos calientes y crujientes en, sólo segundos! Asiste a nuestra Masterclass para participar de nuestro reto. Cocinar 4 platos diferentes a elegir para 15 personas en menos de 30 segundos por plato. Lo conseguiremos?

MUSIC & PASTA con Mundo Chillón

Este es el nuevo show de mo better food y fior di italia, que hará su debut en los mejores restaurantes italianos de la capital a final de mayo, si estás interesado en conocer mejor los detalles no te pierdas estas pequeñas muestras durante toda la semana. Si estás interesado en contratarlo no dudes en ponerte en…

Music Pasta

Trailer of the gastro-musical show which will take place on 30th of may in "Anema e Core Restaurant", Madrid. Show-cooking and tasting of Fior d'Italia Fresh Pastas selected and featured by Mo' Better Food Chef Alessandro Cresta, in an exclusive show enlivened with live music.

PRODUCTOS DE HUELVA

Venencia y Degustación Vino del Condado de Huelva, acompañado de Jamón de la DOP JAUGO