Programación del Salón Gourmets

16º GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026

Ganador absoluto: Savel, Airas Moniz. Chantada, Lugo Ganador Champion Gold: Rey Silo Blanco, Ernesto Madera López. Pravia, Asturias. Más de 800 muestras presentadas, 65 jueces, dos fases clasificatorias, 20 categorías, 60 finalistas y 1 ganador han sido los ingredientes del campeonato más prestigioso de España…

32º Innovation Area

Innovation Area es un amplio e impresionante espacio que este año exhibirá más de 1.000 novedades en alimentos y bebidas de calidad. Todos los expositores pueden presentar sus nuevos productos para que formen parte de esta zona donde se incluye una muestra del mismo, una ficha descriptiva así como el expositor al que…

5º Campeonato de España de Pizzas Gourmet

El Campeonato de España de Pizzas Gourmets celebró su quinta edición de la mano de Jesús Marquina junto con la AEPA (Asociación Española de Pizzeros Artesanos) y Grupo Gourmets. Jesús Marquina, conocido como “Il Dottore Marquinetti”, 5 veces campeón del mundo, ha sido el maestro de ceremonias del campeonato, al que no…

5º Campeonato de España de Pizzas Gourmet

El Campeonato de España de Pizzas Gourmets celebra su quinta edición de la mano de Jesús Marquina junto con la AEPA (Asociación Española de Pizzeros Artesanos) y Grupo Gourmets. Jesús Marquina, conocido como “Il Dottore Marquinetti”, 5 veces campeón del mundo, será el maestro de ceremonias del campeonato, al que no le…

6º Concurso Salón Gourmets: #ProductoincógnitoSG26

Salón Gourmets propone el reto de adivinar un producto incógnito gourmet relacionado con el evento en el perfil de Instagram. Durante los cuatro días de celebración está activa una publicación en la cuenta de Instagram de @grupogourmets en la que se van dando pistas para que los participantes descubran el producto…

6º Organic Exhibition Area

La zona de Organic Exhibition Area, es un espacio para la promoción y el lanzamiento de productos ecológicos. La última edición contó con más de 200 productos expuestos en las vitrinas destinadas a este fin. Todos aquellos productos que forman parte de esta zona deberán disponer del certificado y logotipo de la Unión…

7º Concurso Salón Gourmets: #MistandfavoritoSG26

Durante los 4 días de celebración, Salón Gourmets propone elegir, a través de sus redes sociales, el stand que ha destacado sobre todos los demás, ya sea por su originalidad, su singularidad o su innovación. De entre todos los expuestos, la Organización de Salón Gourmets preselecciona los más destacados y los usuarios…

Alimentos de Segovia, el desayuno de nuestros pueblos

#AlimentosdEspaña te invita a un desayuno español con café, pan, y nuestros aceites de oliva virgen extra premiados “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2026”. Alimentos de Segovia, el desayuno de nuestros pueblos Empezamos los desayunos de este Salón Gourmets con uno de los de toda la vida…

Banco de Alimentos - Aldeas Infantiles

Salón Gourmets colabora con esta organización benéfica sin ánimo de lucro cuya finalidad es recoger y distribuir alimentos de manera gratuita a entidades sociales como comedores sociales, residencias u hogares de acogida de la Comunidad de Madrid. Durante el último día del SG, Banco de Alimentos de Madrid se encarga…

Barra de cata AOVE

Descubre la singularidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra con DO Oli de Mallorca en la barra formada por monovarietales y coupage de las variedades autorizadas mallorquina, picual y arbequina formada por: - Es Verger - Aubocassa - Son Catiu - Sos Ferrers - SONMO-Es Roquissar - Son Mir - Olis Sóller - Sa Cadernera…

Cata de Vinagres Piedra Luenga 27 años y Reduccion de Vinagre de PX

Realizaremos una cata de nuestros Vinagres con mas Solera, Vinagre Piedra Luenga Crianza 27 años, Vinagre Piedra luenga Oloroso 27 años y Vinagre Piedra luenga PX 27 años y para terminar nuestra reduccion de Vinagre de Px, la cual se obtiene con la reduccion a fuego lento de nuestro vinagre de PX. Aun no se sabe…

Cata del vino RIVENDEL

Cata del vino RIVENDEL

Cocina Gourmet

INTEROVIC cuenta además con su cocinero estrella: Antonio González (I+D de INTEROVIC). Durante los cuatro días de feria, estará al frente del stand elaborando tapas que muestran la versatilidad del cordero más allá de los grandes asados: ensaladilla rusa de cordero, tartar de ovino y diferentes versiones del Paquito,…

Degustacion

Estaremos constantemente haciendo degustaciones para poder explicar in situ las virtudes de nuestros productos.

DEGUSTACION DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

DEGUSTACION DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, Aceite de oliva virgen extra elaborado a partir de aceitunas de la variedad «Serrana» autóctona.

Degustación de AOVEs Premium OleoAlmanzora

OleoAlmanzora es una empresa familiar especializada en elaiotecnia,donde tradición, experiencia y formación se combinan para elaborar uno de losmejores Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) de España, reconocido con premiosinternacionales. Generación tras generación, hemos preservado el saber hacer ylos valores de…

Despiece

Daniel Herrero, segunda generación al frente de Carnicerías Herrero en Fuenlabrada y coordinador técnico de la selección española de carniceros. Enseñará al público cómo cortes más desconocidos como el French Rack, collares, churrascos, churrasquitos, tournedo de cordero, T-Bone, tartar de ovino, saratoga French Rack,…