Salón Gourmets programme

High quality extra virgin olive oil

Limerencia is an extra virgin olive oil, first day of harvest, to make it, centenary olive trees have been selected in Sierra Mágina (Jaén), and the fruit has been harvested at dawn, before dawn, so that the fruit arrives as much as possible. cool possible The fruit is picked at its optimum fruity moment, by means of…

La Dolce Vita

Alessandro Cresta - Chef Ejecutivo en Mo Better Food Show-cooking con elaboración de recetas con embutidos italianos

Show cooking Para Lacteos del Jarama

Showcooking con Embutido Italiano de Mo better food representando a Lacteos del Jarama.

SHOWCOOKING: Guiso de El Cochinillo de Etiqueta de Porkyavila estilo oriental

Show Cooking en el que se mostrará la realización de una receta oriental de El Cochinillo de Etiqueta de PorkyAvila

Tabuenca: Degustación de alimentos deshidratados

Haremos una degustación de nuestros alimentos deshidratados: Crema de calabaza, sopa juliana y sopa mediterránea.

TALLER DE LOS DISTINTOS TIPOS DE MASA MADRE

se describiran los distintos tipos de masa madre

‘El chef viajero’, a gastronomical journey through the Canary Island

“El Chef viajero” is a documentary project created by the Government of the Canary Islands to promote the exclusive agricultural food products of the Archipielago. To do so, chefs who works in the Islands have been involved, among with internationally prestigious chefs who travel to the Canaries to discover its…

Tasting of Gourmet Canned and Patés Fish

Tasting of Gourmet Canned and Patés Fish

100% Auténtico With Chef Emanuele Tripodi

100% Auténtico is an Italian Chamber of Commece program aimed to promote and give value to italian products. In this show cooking Emanuele Tripodi, Executive Chef at Madrid based "La Rollerie" Restaurant Chain, will present us the followings: - Deer Filled Frsh Sunflowers With Pecorino Romano Cheese Foam, Cherry…

Cheese tasting

Guided ewe's cheese tasting from Pago "Los Vivales". Come and try all our different ages.

Cóctel delicatessen de ROGUSA, acompañado de cata de vino de la BODEGA ECOLÓGICA LUIS SAAVEDRA, integrada en la D.O. Vinos de Madrid.

Cóctel delicatessen de ROGUSA, acompañado de cata de vino de la BODEGA ECOLÓGICA LUIS SAAVEDRA, integrada en la D.O. Vinos de Madrid.

Confectionery Sampling

During the 4 days, which is celebrated the Gourmet Salon, El Artesano will give continuously the tasting every afternoon to make known its high quality, made by hand,: different Ref. As the nougat of Alicante with 67% Marcona almond, Jijona Nougat, quality difficult to find in Jijona, with 70% of Almond Marcona also

Masterclass de cocción acelerada con Merrychef

El horno de cocción acelerada Merrychef permite servir alimentos calientes y crujientes en, sólo segundos! Asiste a nuestra Masterclass para participar de nuestro reto. Cocinar 4 platos diferentes a elegir para 15 personas en menos de 30 segundos por plato. Lo conseguiremos?

Mo' Better Food Features Fior d'Italia. Oganized by Italian Chamber of Commerce for Spain

Chef Alessandro Cresta features: "A trip among anthropology and flavors: Discovering Filled Fresh Pasta". Show-cooking and tasting with live music. Show-cooking official zone. Pavillon 8.

MO'BETTER FOOD INTERPRETA FIOR D'ITALIA. ORGANIZADO POR LA CAMARA DE COMERCIO ITALIANA PARA ESPAÑA

UN VIAJE ENTRE ANTROPOLOGÍA Y SABORES: DESCUBRIENDO LA PASTA RELLENA SHOWCOOKING Y DEGUSTACIÓN ACOMPAÑADO CON MUSICA

PRODUCTOS DE HUELVA

Venencia y Degustación Vino del Condado de Huelva, acompañado de Jamón de la DOP JAUGO

Selfie Candelas

¡Disfruta a cualquier hora de nuestro #SelfieCandelas! Acércate al espacio #SelfieCandelas de nuestro stand. Hazte una foto y pide un café personalizado con tu retrato. Compártelo en tus redes sociales con el hashtag #SelfieCandelas y participa en el concurso de un completo lote de productos Candelas

Spanish Contest Looking for the best cachopo prepared with beef from Asturias2018.

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Cocinando e hilando

Los productores de Cordero Ecológico Lojeño nos ofrecen un Show-Cooking a cargo de VICTORIA TANGO CHEF . *Anchoa de Cordero Ecológico Lojeño y Pechuga Escabechada de Cordero Ecológico Lojeño mientras SIAN HUERTAS practica el hilado de lana

DEGUSTACIÓN HERETAT DE CESILIA

La bodega de Novelda, ofrecerá sus productos a los asistentes.