Salón Gourmets programme

SHOWCOOKING GOURMETS 2018 CON SABOR A MÁLAGA. ABANICO DE SABORES DE MÁLAGA. Chef Alejandra Pérez y Chef Meme Rodríguez

En el espacio Showcooking Gourmets 2018, Sabor a Málaga presenta esta edición un showcooking de alto nivel gastronómico en femenino, con dos de las chefs más punteras del universo gastronómico malagueño, Alejandra Péres y Meme Rodríguez. La chef Alejandra Pérez es la propietaria y chef del restaurante El Ambigú de la…

TALLER DE PANNIER PARA RESTAURACIÓN

Diversas presentaciones y tipos de corte del pan para ofrecer a los clientes de restauración Tras terminar la presentación se dará a degustar algunos productos ibericos

“El consumo de productos pesqueros en familias con niños”

Presentación del Estudio “El consumo de productos pesqueros en familias con niños”

A QUÉ SABEN LAS ISLAS BALEARES

Bodegas Dehesa de Luna (VT de Castilla)

José Luis Asenjo, Director Técnico de la bodega. Cata de cuatro vinos: Gran Luna, Dehesa de Luna Orígenes, Dehesa de Luna Graciano y Dehesa de Luna Garnacha Blanca

Delicious tasting "coquitos "

Tasting/degustation of delicious "coquitos ": Juicy EXTRA coconut cupcakes. Coconut, egg, cream and nothing else! In the area of tastings of the community of Madrid you can taste them next to some Cafés of the house Guilin. We're waiting.

Exhibición barista de CAFÉS GUILIS, con degustación de cafés de origen, y presentación de los coquitos de GARCÍA LEÑERO.

Exhibición barista de CAFÉS GUILIS, con degustación de cafés de origen, y presentación de los coquitos de GARCÍA LEÑERO.

FINAL CONCURSO COCTELES PANIZO

El lunes 7 de mayo se celebra la

High quality extra virgin olive oil

Limerencia is an extra virgin olive oil, first day of harvest, to make it, centenary olive trees have been selected in Sierra Mágina (Jaén), and the fruit has been harvested at dawn, before dawn, so that the fruit arrives as much as possible. cool possible The fruit is picked at its optimum fruity moment, by means of…

Intelligent cooking Masterclass with Convotherm

Do you think you already know everything about mixed ovens? Discover why with our patented ACS + system, the cooking is as uniform, fast and efficient as ever before. And why Press&Go is the most intelligent and intuitive user interface on the market.

LIVE COCKTAILS AT THE SIDERIT DISTILLERY STAND - 8H03

A professional bartender will delight the visitors of DESTILERIA SIDERIT’s stand (Booth 8H03) with its amazing and flavorfull cocktails based on SIDERIT liqueurs: Geneva, Vodka and Vermut.

Mentes Peligrosas (Programa de radio)

Grabación del programa de radio "Mentes Peligrosas" con Mariano Mariano y su equipo

Sumillería

Pilar Rodríguez (Urrechu Restaurant) and Oscar Hernándo (Maracaibo Restaurant & Pago El Almendro) will present a few very special and solidary wines.

Tasting Bodega Dehesa de Luna

José Luis Asenjo, Technical Director of Dehesa de Luna will guide a tasting of our main wine references.

6th Round Tables Gourmets

6th Round Tables Gourmets During the celebration of the 32 Salon Gourmets we will recover the legendary round tables which theme will focus on: · Communication platforms online offline · Climate change in Gastronomy · Hospitality Schools The round tables will be held from Monday 7 to Wednesday 9 at different times,…

Corte Sensorial de Jamón de Cordero Ecológico Lojeño

Los productores de Cordero Ecológico Lojeño nos invitan a un Taller de Corte Sensorial de Jamón de Cordero Eco Lojeño a cargo de Julio Blázquez Marín, maestro cortador y comunicador

TALLER DE LOS DISTINTOS TIPOS DE MASA MADRE

THE DIFFERENT TYPES OF MOTHER MASS WILL BE DESCRIBED

“Análisis del no consumidor joven de productos del mar”

Presentación del Estudio “Análisis del no consumidor joven de productos del mar”

CAMPAÑA "DILO CON ARÁNDANOS"

Presentación Oficial de la Campaña de Promoción del Arándano de Huelva "DILO CON ARÁNDANOS"

Coctelería.

¿Qué tal un Espresso Martini, Fresh Americano, Flat White Russian o Coffee Tonic para cerrar el día? Degusta los mejores combinados de café con o sin alcohol preparados por nuestro coctelero-barista Abel López.