Salón Gourmets programme

MASSTER OPENING CLASS OF OSTRA WITH TASTING

Elaboraciones Gourmet 6 Sentidos in collaboration with Huitres Aimé presents for the first time in Spain the highest selection of Oysters from the Marshes of Oleron. In the hands of Adrian Aimé, oystercatcher, we will know and taste this delicacy.

RODRIGUEZ & SANZO Tempranillo 18 months aged in Whisky barrels. D.O.Toro

Tasting of the first Tempranillo aged in Whisky barrels.

Será por pasta: ¡Nátame!

Recetas con pasta y natamix a cargo de Miguel Ángel Mateos (Asesor culinario en La Chaîne des Rôtisseurs)

SHOWCOOKING: IGP CARNE DE VACUNO DE GALICIA

Showcooking de las distintas IPG de Carne de Vacuno de Galicia: IGP Ternera Gallega, IGP Vaca Gallega/Buey Gallego maridados con vinos de la DO Ribeira Sacra. Chef colaborador: Héctor López

Talentos en Conserva by Frinsa

TASTING IBERIAN HAM AND IBERIAN GRILLED PIGLET CAMPO & BADAJOZ IBERIAN PRODUCTS, 4E40 - STAND 28

TASTING IBERIAN HAM AND IBERIAN GRILLED PIGLET CAMPO & BADAJOZ IBERIAN PRODUCTS, 4E40 - STAND 28

TASTING OF DELICATESSEN PRODUCTS

WE WILL OFFER A TASTING OF OUR PRODUCTS WITH EXPLANATION OF THEM EVERY DAY FROM 12:30 TO 13:30 : - FORM OF PREPARATION - INGREDIENTS - QUALITIES TASTETHE PRODUCTS WILL BE: - PASTAS DE MANTEQUILLA (BUTTER COOKIES) - SEQUILOS (LARD COOKIES) - DELIGHTS OF SAN TIRSO

Tasting of our NEWS Cheese with truffles, Trumpet Cheese in SABAS JAMONES

Tasting of our NEWS such as sheep'scheese with truffles, sheep's cheese withtrumpet zeta of death, cured cheesemixture and cured sheep's cheese. Thatyou can marinate it with a good wine.

7th Round Table Gourmets: The language of wine

Schedule: M - 12:45 a 14:15 Stand number: 10J60 Hall: 10 Grupo Gourmets once again honours its commitment to the present and the modernity by organizing the 7 Round Tables. These will take place in the Gourmets Room (Hall 10), on Tuesday, April 9, 2019 during the 33rd Salón Gourmets. Different speakers will discuss a…

Aperitivo Cocktai Red Lagoon acompañado Arroz Safrina

Elaboration a collective cocktail , made with Lemon an grapefruit juice, Sparkling, Rose Wine and Mesura

CATA DE VINOS BODEGA CASA DE LAS ESPECIAS (DO YECLA)

A cargo de Bodegas Casa de las Especias (Yecla)

Degustación Á Galega

Ven a conocer el sabor de Galicia a nuestro Stand y disfruta de un vermú de albariño bien fresquito y unos mejillones Friscos con salsa de vermú albariño St. Petroni

Degustación de Caracoles en salsa mediterránea

Caracoles de tierra cocinados en salsa mediterránea, con producto de la huerta de murcia, Aceite de oliva virgen extra y un ligero toque picante.

DEGUSTACION DE LOS PRODUCTOS ÑAM ÑAM BOX

LOS PROFESIONALES TENDRÁN LA OPORTUNIDAD DE DEGUSTAR PLATOS ELABADORADOS CON BASE DE PESCADO DE LA MEJOR CALIDAD ÑAM ÑAM BOX.

Degustación de novedades Rogusa

Desde Rogusa estamos encantados de invitarles a nuestro stand 4D28 para probar nuestros nuevos productos. Recetas tradicionales como callos a la madrileña, paella, tortilla española... presentadas de una manera novedosa y atractiva para los clientes mas exigentes. agradecemos su visita de antemano, les esperamos

DEGUSTACIÓN MORCILLA ARTESANA "LA MORCILLA SANA QUE NO REPITE"

DEGUSTACION DE MORCILLAS DE SOTILLO PABLO DÍAZ

DEGUSTACION VERMUT Y SANGRÍA LA FABULOSA

DEGUSTACIÓN: DO MONTERREI

Degustación a pie de pasillo en el corner institucional de la Consellería de Medio Rural.

DEGUSTACIONES DE PASTA AMASADA CON SÉMOLA DE TRIGO DURO

La pasta amasada con sémola de trigo duro italiana es muy versátil, la podrás degustar en nuestros talleres diarios con recetas sorprendentes a mano de nuestro chef.

Efficient baking Masterclass with Convotherm

Achieving the highest efficiency and even cooking is now possible with combi oven Convotherm and its function BakePro.