Salón Gourmets programme

Find out what is happening at Salón Gourmets: activities, championships, contests, themed areas, awards, tastings, demonstrations and professional meetings.

Programme of activities

Throughout the show, Salón Gourmets offers a professional programme designed to discover trends, enjoy gourmet experiences and connect with brands, chefs, producers, buyers and sector influencers.

Tastings, demonstrations, competitions, talks, meetings and professional activities make Salón Gourmets an active and dynamic experience for visitors and exhibitors.

Programme of activities

Activities

7 activities

763 results

April 8
12:30 PM - 2:00 PM

SHOWCOOKING DE LAS IGP DE CARNE DE VACUNO DE GALICIA

Showcooking de las distintas IPG de Carne de Vacuno de Galicia: IGP Ternera Gallega, IGP Vaca Gallega/Buey Gallego maridados con vinos de la DO Ribeira Sacra. Chef colaborador: Javier Rodríguez "Taky"

April 8
12:30 PM - 2:30 PM

TASTING IBERIAN HAM AND IBERIAN GRILLED PIGLET CAMPO & BADAJOZ IBERIAN PRODUCTS, 4E40 - STAND 28

TASTING IBERIAN HAM AND IBERIAN GRILLED PIGLET CAMPO & BADAJOZ IBERIAN PRODUCTS, 4E40 - STAND 28

April 8
12:30 PM - 1:30 PM

TASTING OF DELICATESSEN PRODUCTS

WE WILL OFFER A TASTING OF OUR PRODUCTS WITH EXPLANATION OF THEM EVERY DAY FROM 12:30 TO 13:30 : - FORM OF PREPARATION - INGREDIENTS - QUALITIES - TASTE THE PRODUCTS WILL BE: - PASTAS DE MANTEQUILLA (BUTTER COOKIES) - SEQUILOS (LARD COOKIES) - DELIGHTS OF SAN TIRSO

April 8
12:30 PM - 1:30 PM

tasting of vermouth ZECCHINI, edition LIMITED.

Tasting of vermouth ZECCHINI, edition LIMITED.

April 8
1:00 PM - 1:45 PM

AROMAIS, DEGUSTACIÓN Y RENDIMIENTO DEL JAMÓN SERRANO

La empresa Aromais dará a degustar su jamón serrano

April 8
1:00 PM - 3:00 PM

Cata degustación

Bodega Roandi relizara un cata de todos sus vinos Mencia , Godello, Espumosos en el mismo stand tambiense realizara un degustación de pates y conservas que sera realizada a cargo de O Submarino

April 8
1:00 PM - 2:00 PM

CATA: IG AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA

Degustación a pie de pasillo en el corner institucional de la Consellería de Medio Rural.

April 8
1:00 PM - 2:00 PM

CHICHARRONES RUBIO

Tasting the product

April 8
1:00 PM - 2:00 PM

CHICHARRONES RUBIO

Tasting the product

April 8
1:00 PM - 1:45 PM

Degustación Á Galega

Ven a conocer el sabor de Galicia a nuestro Stand y disfruta de un vermú de albariño bien fresquito y unos mejillones Friscos con salsa de vermú albariño St. Petroni

April 8
1:00 PM - 3:00 PM

DEGUSTACION DE LOS PRODUCTOS ÑAM ÑAM BOX

LOS PROFESIONALES TENDRÁN LA OPORTUNIDAD DE DEGUSTAR PLATOS ELABADORADOS CON BASE DE PESCADO DE LA MEJOR CALIDAD ÑAM ÑAM BOX.

April 8
1:00 PM - 3:00 PM

DEGUSTACIÓN VERMUT Y SANGRÍA LA FABULOSA

April 8
1:00 PM - 2:00 PM

DEGUSTACIONES DE PASTA AMASADA CON SÉMOLA DE TRIGO DURO

La pasta amasada con sémola de trigo duro italiana es muy versátil, la podrás degustar en nuestros talleres diarios con recetas sorprendentes a mano de nuestro chef.

April 8
1:00 PM - 2:00 PM

Efficient baking Masterclass with Convotherm

Achieving the highest efficiency and even cooking is now possible with combi oven Convotherm and its function BakePro.

April 8
1:00 PM - 2:00 PM

Efficient baking Masterclass with Convotherm

Achieving the highest efficiency and even cooking is now possible with combi oven Convotherm and its function BakePro.

April 8
1:00 PM - 2:00 PM

Exposición de cualidades diferenciales del Pimentón de la Vera DOP -D.O.P. PIMENTÓN DE LA VERA -

Realización de actividad promocional en el escenario del stand institucional de la Junta de Extremadura (PABELLÓN 4, STAND 4E40)

April 8
1:00 PM - 3:00 PM

Extra Virgin Olive Oil

Ven a degustar uno de los mejores AOVE de Jaen con DOP Sierra de Cazorla.

April 8
1:00 PM - 2:30 PM

La DO Cigales ofrecerá dos catas durante las Master Class de Tierra de Sabor

La DO Cigales realizará durante el 33 Salón Gourmet dos catas durante las Master Class que organiza Tierra de Sabor, en el espacio destinado a este fin en el Pabellón 4- Stand Castilla y León, 4F23. La primera de ellas será el lunes 8 de abril a las 13.00 horas, donde nuestro tinto crianza acompañará a la Ternera…

April 8
1:00 PM - 3:00 PM

LUCEROS Cortadores de Jamón de Alicante

Luceros Cortadores de Jamón de Alicante will make the cut and presentation of famous Salchichón de Vic from Casa Riera Ordeix. Cutting workshop with tasting of Salchichón de Vic and Salchichón Trufado from Casa Riera Ordeix.

April 8
1:00 PM - 1:45 PM

MG TERNERA CHARRA Y DO CIGALES