Salón Gourmets programme

MORAÑA NATURAL

LENTEJAS CON SETAS

Nespresso & Appetizer: appetizers paired with coffee to surprise at the moment of vermouth.

Show that through the pairing addresses the appetizer moment, discovering the different possibilities. Taught by the sommelier and journalist Meritxell Falgueras

Novedad presentación Platos saludables

Degustación y Cata de LIMO & LIMA Nueva gama de Platos saludables

Olive oil esferifications with Padrón pepper

Taste galician olive oil esferifications ((CentoxCento Figueiredo) with Padrón pepper (new product, O Submarino Alta Conserva) in our stand "Produtores de Galicia exporta"

Pimentón de la Vera DOP

Sello de calidad europeo. Diferenciación de tipos de pimentón Dulce, Agridulce y Picante con DOP Pimentón de la Vera, calidad certificada.

Premium Red Wine Sangria

Make Red Wine Sangria whith Touch Mesura The Original Spirit of Sangria

Showcooking FIC -Federación Italiana de Cocineros

Presentación de "Paccheri di Gragnano con alcachofas, crema de taleggio y guanciale crujiente" Realizado por el Chef: Manfredi Bosco (Presidente FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI ESPAÑA)

TASTING MORCILLA ARTESANA "THE MORCILLA THAT DOES NOT REPEAT"

MORCILLAS DE SOTILLO PABLO DÍAZ IS A FACTORY OF 100% NATURAL ARTIST MOLDS, PREPARED WITH FIRST QUALITY RAW MATERIALS AND FOLLOWING A FULLY ARTISANAL PROCESS OF ELABORATION. OUR MORCILLA IS CHARACTERIZED BY ITS TASTE, TEXTURE AND FORMAT VERY DIFFERENT TO OTHER MORCILLAS. THANKS TO ITS COMPOSITION AND MANUFACTURING…

Trinkete Borda

Show cooking del cocinero vasco Iñaki Hernández con la carne de WAGYU, del Asador Trinkete Borda. El primer espectáculo para empezar a catar el 33 Salón Gourmets.

Show Cooking

Ostras Sorlut las mas deseadas por los chefs. Raul Resino chef con 1 estrella Michelin del Restaurante Raul Resino de Benicarló.Castelló elaborara una ostra cargada de sabores aromas demostrando una vez mas que Ostras Sorlut son la pasión de los chefs

CARHESAN

CORTE DE JAMON Y DEGUSCION DE LAGARTO IBERICO CON CREMA DE QUESO

Cumbre de embajadores

Elaboración de recetas "diplomáticas" a cargo de Miriam Hernándes (Embajadora de "M Producto Certificado y Chef en La Casa del Pregonero) y Pepe Curiel (Masterchef de la Pizza en Tramonti).

https://www.youtube.com/watch?v=5BDlqAesgfQ

Bodegas Corral is going to host in 33 Salón Gourmets an exclusive new wine vintages tasting of Don Jacobo, enhanced its new organics wines, and Altos de Corral, a 100% Single Estate vineyard located in Navarrete, La Rioja. The wines selected for the tasting are: Don Jacobo Tempranillo Blanco Organic 2018 Don Jacobo…

Open Tasting of our Award Winning Fresh Goat Milk Cheese Log with Honey

A public open tasting of the international Cheese and Dairy Awards awarded Fresh Goat Cheese Log will take place for the enjoyment and discovery of all participants.

Presto

Presentación de nuevos productos Presto

SABORES DE LA RÍA: "LO MEJOR DE NUESTRA PESCA ARTESANAL"

En el espacio del Aula de Catas de la Consellería do Mar, showcooking de "Lo Mejor de Nuestra Pesca Artesanal", maridado con vinos DO Ribeiro. Chef colaborador: Diego López

showcooking Montellano

Degustación para nuestros clientes de productos Montellano elaborados por los mejores chefs de Castilla Y León de 13 a 15 horas los días 8, 9 y 10 de Abril

Tripe to Madrid

Our tripe to Madrid and tripe with chickpeas are made by hand and taking care of the maximum selection of ingredients from animal origin to cooking. Typical product of Madrid´s gastronomy.

UN PINCHO DE SECRETO IBERICO ...CON NUESTRA SALSA ARTESANA REY DE GALICIA.... ""HECHA A MANO""

COMO YA ES COSTUMBRE EN NUESTRO STAN SIEMPRE PONEMOS LO MEJOR DE LA TIERRA.... ESTE AÑO DEGUSTAREMOS UN SECRETO IBERICO CON NUESTRA SALSA .... DE DOS FORMAS 1: SECRETO PASADO POR PLANCHA Y AÑADIR SIN MAS LA SALSA OCHURRASCO.. 2: ADOBAREMOS PREVIAMENTE DICHO MANJAR Y LUEGO PLANCHA Y A LA BOCA. IMPORTANTE SABER QUE…

HELIFRUSA, DEGUSTACIÓN DE CARACOLES EN SALSA MEDITERRÁNEA

OFRECIDO POR HELIFRUSA El caracol es un alimento consumido desde la antigüedad, ya en la época romana era conocido como el marisco de tierra. En muchas culturas se ha empleado el caracol como complemento de comidas, tanto de entrante como de ingrediente para la elaboración de otros platos más elaborados, pero es en la…