Salón Gourmets programme

¡Descubre el Pulled Pork Perfecto para tu Bar o Restaurante!

¡Descubre el Pulled Pork Perfecto para tu Bar o Restaurante! En la feria, te invitamos a una degustación exclusiva de nuestro Pulled Pork listo para calentar . Disfruta de su sabor auténtico, su practicidad y sus múltiples presentaciones, ideales para incorporar fácilmente en tu menú. ?? Ubicación: Stand Sabor a…

Tasting of cheeses with Protected Designation of Origin from Extremadura.

Tasting of cheeses with Protected Designation of Origin from Extremadura. PDO Acehúche goat cheese, PDO Torta del Casar, PDO Ibores cheese, and PDO La Serena cheese with Ribera del Guadiana PDO wines

TASTING OF POD EXTREMADURA CHEESES

TASTING OF POD EXTREMADURA CHEESE AS THE POD QUESO DE LA SERENA. THE ACTIVITY WILL TAKE PLACE IN THE EXTREMADURA STAND. THE SCHEDULE WILL BE FROM 12:15 UNTIL 13:00H APROX.

Tasting of vermouth and liqueurs from Genésis

The Valencian company Cervezas Genesis will offer a delicious tasting of its new and fantastic products. Visitors will be able to taste their orange, rice and chocolate liqueur creams and their exquisite Makma orange vermouth.

15th GourmetQuesos Awards, The Best Spanish Cheeses Championship 2025

Awards ceremony for the finalist cheeses of the 15th GourmetQuesos, The Best Spanish Cheeses Championship 2025. The jury awards recognition to the 3 best cheeses in each of the 20 categories of the competition and the title of the Best Cheese of Spain 2025. The category promoted by ICEX España Exportación e…

Craft beer and bread tasting. Despelta

Cata de pan y cerveza artesana. Despelta

JAMÓN IBÉRICO

ACORN-FED IBERIAN HAM CUTTING SHOW

Lo mejor de los Mercados de Madrid

12:30 - 13:30: Sushi y Tarta de queso matcha (Mercado de Las Ventas).

Cata de sirope de Palma. Productos de La Gomera

CATA COMENTADA DE DOS SIROPE DE PALMA ( DOS MIEL DE PALMA), MARIDADO CON BOLITA DE QUESO AHUMADO DE CABRA CON SOPA DE MIEL DE PALMALECHE ASADA TRADICIONAL CON MIEL DE PALMA

PRESENTACIÓN DE LA WEB www.experienciasdecalidade.gal

Salomé Beiroa & Paula González darán una charla acerca del funcionamiento de la web de Experiencias de Calidade.

"De la barra a tu mesa" con Alvar Hinojal (Alquimia, 1 Estrella Michelin) y Gloria Hernández

Showcooking del chef Alvar Hinojal, del restaurante Alquimia-Laboratorio de Valladolid (1 estrella Michelin), presentado por Gloria Hernández Luis.

Apícola Montoro. Sierra de Cardeña y Montoro Natural Park (Córdoba). Presentation of honeys certified with the Andalusian Natural Park brand

We are beekeepers from Montoro. We produce high quality monofloral honeys insite of the natural park of Cardeña Montoro

Cárnicas Torrecaza: Showcooking

Showcooking por parte de la empresa Cárnicas Torrecaza.

Degustaciones de delicias asiáticas by Lee Kum Kee

Ven a probar las mejores recetas para inspirarte con la gama de productos Lee Kum Kee. Salsas para todos tus platos. Tu marca de Confianza para el mejor Sabor desde 1888.

El sabor auténtico de Segovia con el Restaurante Maracaibo: Cochinillo Segoviano & DO Arribes

El Restaurante Maracaibo, con un Sol Repsol, símbolo de la gastronomía segoviana, nos invita a un showcooking donde nos mostrará el arte de la cocina castellana en su máxima expresión. 13:00 - Cochinillo Segoviano & DO Arribes

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN DE GALLETAS MARTIETAS DE FÍO de Bergondo.

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN DE GALLETAS MARTIETAS DE FÍO de Bergondo.

Presentación y degustación de Martietas combinado con licor crema de orujo

La degustación tendrá lugar en el stand de la Deputación de A Coruña, sito en el pabellón 7 stand 7F20

Show Cooking Pòsit broth & KataKata

We invite you to discover how to prepare the perfect seafood rice with our El Pòsit fish broth and Katakata, an innovative base that enhances the taste of the sea. Why can’t you miss this demonstration? We’ll show you how to save time and costs in the kitchen without compromising on flavor. What will you learn in our…