ABR.2027
Ifema Madrid
Por qué Madrid
Madrid es el escenario ideal para el Salón Gourmets por su peso económico, su excelente conectividad internacional y su liderazgo gastronómico. Como capital económica de España y uno de los principales centros de negocio de Europa, concentra empresas, compradores y profesionales clave del sector de la alimentación y las bebidas de calidad.
Capital económica y de negocio
Madrid concentra una parte muy significativa de las principales empresas de hostelería, restauración, retail y distribución alimentaria, además de albergar cerca de 1.300 sedes de multinacionales. Celebrar aquí el Salón Gourmets supone acercar expositores y compradores a uno de los principales centros de decisión del sector.
Conectada con el mundo
La capital cuenta con una excelente red de conexiones internacionales gracias al aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas y a la alta velocidad ferroviaria. Además, Ifema Madrid, uno de los mayores recintos feriales de Europa, ofrece las infraestructuras necesarias para acoger un evento de referencia internacional.
El epicentro del canal Horeca
Con cerca de 30.000 establecimientos de hostelería y casi 11.000 restaurantes, Madrid reúne uno de los ecosistemas Horeca más importantes de España. Un entorno que facilita el contacto directo entre expositores, compradores, distribuidores y prescriptores.
Un referente gastronómico internacional
Madrid se ha consolidado como una de las grandes capitales gastronómicas de Europa. Su amplia oferta culinaria y el mayor número de restaurantes con estrella Michelin de España la convierten en un escaparate privilegiado para presentar productos y descubrir nuevas tendencias.
Proyección internacional
Como puente entre Europa y Latinoamérica, Madrid atrae cada año a millones de visitantes y profesionales internacionales. Su mercado de consumo premium y su capacidad para generar oportunidades de negocio hacen de la ciudad el lugar idóneo para impulsar la proyección internacional de las empresas participantes.
Una ciudad para disfrutar
Historia, patrimonio, cultura, ocio, gastronomía y una amplia oferta hotelera convierten la visita al Salón Gourmets en una oportunidad para hacer negocio y descubrir una de las grandes capitales europeas.
