VACinBAG - Cooking Solutions
País: España
Pabellón 10, Stand 10-GAL-37
Productos 16
Actividades 0
VACinBAG es una empresa dedicada a elaborar soluciones gastronómicas de cocción al vacío para profesionales de la restauración.
Aportamos valor encargándonos de los procesos de cocción largos y de las manipulaciones laboriosas, ofreciendo productos de calidad que permiten optimizar los procesos de las cocinas profesionales.
Nuestro objetivo es ofrecer productos como bases culinarias de uso profesional que representan un ayuda para el día a día de las cocinas de caterings, salones de banquetes, hoteles y restaurantes. Los productos que elaboramos permiten mejorar la gestión respecto al cálculo de escandallos, el control de stock y la reducción de los costes.
Todos los productos permiten ser personalizados por cada chef, que le puede dar su toque personal a la hora de empatar con salsas y guarniciones a su elección. Todos nuestros productos son naturales y no utilizamos aditivos en nuestras elaboraciones.
Dirección
C/ Francesc Puget, 35, Manlleu, 08560, Barcelona, CATALUÑA, España
Web
Productos
16 productos
VACinBAG
Cebollas platillo caramelizadas
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE VERDURAS
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Pabellón 10
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VACinBAG
Costilla con salsa BBQ
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE CARNE
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Pabellón 10
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VACinBAG
Croquetas gastronómicas de rabo de ternera, cochinillo y costilla de cerdo
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE VERDURAS
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Pabellón 10
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VACinBAG
Cuartos de cochinillo confitado
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE CARNE
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Pabellón 10
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VACinBAG
Jarretón de ternera
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE CARNE
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Pabellón 10
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VACinBAG
Plancha y monoración costilla de cerdo
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE CARNE
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Pabellón 10
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VACinBAG
Plancha y monoración de cochinillo
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE CARNE
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Pabellón 10
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VACinBAG
Plancha y monoración de confit de pato
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE CARNE
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Pabellón 10
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VACinBAG
Plancha y monoración de meloso cordero
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE CARNE
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Pabellón 10
Stand 10-GAL-37
VACinBAG
Plancha y monoración de meloso de cerdo
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE CARNE
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Pabellón 10
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VACinBAG
Plancha y monoración de meloso de ternera
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE CARNE
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Pabellón 10
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VACinBAG
Rulo de manitas de cerdo
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE CARNE
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Pabellón 10
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VACinBAG
Rulo de rabo de ternera
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE CARNE
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Pabellón 10
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VACinBAG
Salsa demiglace
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE VERDURAS
VACinBAG - Cooking Solutions
Pabellón 10
Stand 10-GAL-37
VACinBAG
Tapa rulo de manitas de cerdo
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE CARNE
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Pabellón 10
Stand 10-GAL-37
VACinBAG
Tapa rulo de rabo de ternera
Subsector: PLATOS PREPARADOS DE CARNE
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Pabellón 10
Stand 10-GAL-37