Honey Process cápsulas compostables

Se caracteriza por ser un café dulce y afrutado. El café de proceso Honey contiene un gran dulzor con aroma de fruta madura y acidez balanceada con un retrogusto a chocolate con leche.

PROCESO

Honey process. Se recolectan las cerezas más maduras de los árboles y a la hora de despulpar los granos de café se deja el mucilago, la capa que rodea cada una de las semillas. Este secado aún con el mucilago recubriendo el grano, tiene un impacto directo sobre el dulzor de la taza, aportando un sabor único, caracterizado por un trasfondo dulce y afrutado y una acidez equilibrada.