Salsa Sriracha

La salsa Sriracha viene de el sureste de Asia. La historia de esta salsa tiene sus raíces en un pueblo Tailandés llamado Si Racha. Hay un poco de confusión, unos dicen que viene de Vietnam y otros de Si Racha, pero lo que si es seguro es que es una salsa muy popular y rica.Típica mente se elabora con chilis fermentados durante 1-3 meses, chili dulce, vinagre, azúcar refinado, ajo y sal. Como la filosofía en Salsas Sierra Nevada es fabricar alimentos sanos, saludables y naturales, hemos utilizado en lugar de azúcar sirope de agave. Tambien tiene ajo fermentado en miel, que en combinación con los chilis fermentados le da un sabor único, riquísimo, y adicto.  Es nuestra versión saludable de la Sriracha.