SUMMATURA

SUMMATURA

País: España

Pabellón 3, Stand 3G01

Productos 15

Actividades 3

Summatura, del latín soy maduro, es el nombre que elegimos para nuestra marca de carne de vacuno madurado, ¡nuestra forma de hacer carne!

Una declaración de intenciones clara, sencilla y directa, como pretendemos que sea nuestro producto.

¿Y quién está detrás de la marca Summatura? Unos entusiastas de la gastronomía en general y de la carne en particular.

Somos Copima, una empresa que desde 1987 en La Puebla de Castro, un pequeño pueblo del Pirineo de Huesca, distribuye alimentos de todo tipo a hostelería, comercio y colectividades.

Entre las más de 8.000 referencias que comercializamos siempre han tenido un peso muy importante los productos cárnicos y, de ahí, unido a la escucha activa a nuestros clientes y, ese gusto por los productos cárnicos premium nació Summatura.

Contamos con una sala de maduración en seco con capacidad para más de 1000 chuleteros y, sala de despiece para crear un producto personalizado, adaptado a las necesidades de tu establecimiento.

Si quieres ponernos cara, ¡visita nuestro stand!



Dirección

Carretera Nacional 123 -A.Km 24,85, Puebla de Castro, La, 22435, Huesca, ARAGÓN, España


Web

https://www.summatura.com


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Summatura

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summatura_

Actividades

3 actividades

abril 22
11:00 - 13:00

EL ARTE DE DISFRUTAR

Cata maridaje de los vinos de autor Luis Olivan vinos y viñedos y, la carne de vaca madurada Summatura.

abril 23
10:00 - 12:00

EL ARTE DE DISFRUTAR

Catas de los vinos de autor Luis Olivan vinos y viñedos, maridándolos con la carne de vacuno Summatura y las novedades de la marca.

abril 24
10:00 - 12:00

EL ARTE DE DISFRUTAR

Cata maridaje para disfrutar de los vinos de autor de Luis Olivan vinos y viñedos y la carne de vaca madurada Summatura.

Productos

15 productos

Vinos de autor de la colección Luis Olivan

Luis Olivan Vinos y Viñedos

Vinos de autor de la colección Luis Olivan

Subsector: DO Somontano

SUMMATURA
Pabellón 3
Stand 3G01

Carpaccio de vaca madurada Summatura.

Summatura

Carpaccio de vaca madurada Summatura.

Subsector: OTRAS CARNES ROJAS

SUMMATURA
Pabellón 3
Stand 3G01

Chuleta de vaca 8 costillas sin rosario.

Summatura

Chuleta de vaca 8 costillas sin rosario.

Subsector: OTRAS CARNES ROJAS

SUMMATURA
Pabellón 3
Stand 3G01

Chuleta de vaca madurada sin solomillo, sin rosario cortada

Summatura

Chuleta de vaca madurada sin solomillo, sin rosario cortada

Subsector: OTRAS CARNES ROJAS

SUMMATURA
Pabellón 3
Stand 3G01

Chuletón de vaca de 1 kg. Summatura madurada más de 30 días.

Summatura

Chuletón de vaca de 1 kg. Summatura madurada más de 30 días.

Subsector: OTRAS CARNES ROJAS

SUMMATURA
Pabellón 3
Stand 3G01

Chuletón de vaca madurada 1 kg. sin tapa

Summatura

Chuletón de vaca madurada 1 kg. sin tapa

Subsector: OTRAS CARNES ROJAS

SUMMATURA
Pabellón 3
Stand 3G01

Chuletón de vaca madurada con palo 500/800 gr.

Summatura

Chuletón de vaca madurada con palo 500/800 gr.

Subsector: OTRAS CARNES ROJAS

SUMMATURA
Pabellón 3
Stand 3G01

Costillar ternera madurado

Summatura

Costillar ternera madurado

Novedad

Subsector: TERNERA

SUMMATURA
Pabellón 3
Stand 3G01

Croqueta de carne de vaca madurada cocinada a la brasa sin gluten y sin huevo.

Summatura

Croqueta de carne de vaca madurada cocinada a la brasa sin gluten y sin huevo.

Novedad

Subsector: OTROS

SUMMATURA
Pabellón 3
Stand 3G01

Hamburguesa elaborada con 100% carne de vaca madurada, sal, pimienta y nada más.

Summatura

Hamburguesa elaborada con 100% carne de vaca madurada, sal, pimienta y nada más.

Novedad

Subsector: OTRAS CARNES ROJAS

SUMMATURA
Pabellón 3
Stand 3G01

La chuleta 5 costillas madurada en seco en el Pirineo de Huesca

Summatura

La chuleta 5 costillas madurada en seco en el Pirineo de Huesca

Subsector: OTRAS CARNES ROJAS

SUMMATURA
Pabellón 3
Stand 3G01

Lomo saku de carne de vaca madurada en seco en el Pirineo de Huesca.

Summatura

Lomo saku de carne de vaca madurada en seco en el Pirineo de Huesca.

Subsector: OTRAS CARNES ROJAS

SUMMATURA
Pabellón 3
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Pepito de vaca madurada.

Summatura

Pepito de vaca madurada.

Subsector: OTRAS CARNES ROJAS

SUMMATURA
Pabellón 3
Stand 3G01

Picada de carne de vaca madurada en seco durante 30 días en el Pirineo de Huesca.

Summatura

Picada de carne de vaca madurada en seco durante 30 días en el Pirineo de Huesca.

Subsector: OTRAS CARNES ROJAS

SUMMATURA
Pabellón 3
Stand 3G01

Picaña madurada de vaca.

Summatura

Picaña madurada de vaca.

Subsector: OTRAS CARNES ROJAS

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