D.O.P. AFUEGA'L PITU

Descubriendo el Queso Afuega´l Pitu DOP

Descubre uno de los grandes tesoros gastronómicos de Asturias en una experiencia única: una cata de Queso Afuega’l Pitu DOP donde tradición, territorio y sabor se dan la mano. En este encuentro podrás conocer en profundidad este queso emblemático, su historia y sus singularidades, además de poner cara y voz a los siete elaboradores que hoy mantienen viva su producción artesanal. Durante la cata degustaremos todas sus variedades: Atroncáu Blanco, Atroncáu Roxu, Trapu Blanco y Trapu Roxu, apreciando sus matices de textura, aroma y evolución en boca. Una oportunidad para entender cómo la leche, el tiempo y la técnica se transforman en identidad. Una experiencia pensada para profesionales, amantes del queso y curiosos gastronómicos que quieran ampliar horizonte y paladar.

Cocinando con Queso Afuega`l Pitu DOP

El queso Afuega’l Pitu DOP es una de las joyas gastronómicas de Asturias, un producto con historia, carácter y una personalidad inconfundible. Elaborado de forma tradicional, destaca por su textura única y su sabor intenso, que puede ir desde notas suaves y lácticas hasta matices más evolucionados y ligeramente picantes en sus variedades más curadas. En la cocina, el Afuega’l Pitu es pura versatilidad: se funde con delicadeza, aporta cremosidad a salsas, realza platos tradicionales y sorprende en propuestas más innovadoras. Hoy, uno de nuestros chefs asturianos nos guiará en este viaje de sabor preparando una deliciosa ensalada en la que el protagonista absoluto será nuestro queso Afuega’l Pitu, demostrando cómo un ingrediente de origen humilde puede convertirse en una experiencia gastronómica extraordinaria.

Descubriendo el Queso Afuega´l Pitu DOP

Descubre uno de los grandes tesoros gastronómicos de Asturias en una experiencia única: una cata de Queso Afuega’l Pitu DOP donde tradición, territorio y sabor se dan la mano. En este encuentro podrás conocer en profundidad este queso emblemático, su historia y sus singularidades, además de poner cara y voz a los siete elaboradores que hoy mantienen viva su producción artesanal. Durante la cata degustaremos todas sus variedades: Atroncáu Blanco, Atroncáu Roxu, Trapu Blanco y Trapu Roxu, apreciando sus matices de textura, aroma y evolución en boca. Una oportunidad para entender cómo la leche, el tiempo y la técnica se transforman en identidad. Una experiencia pensada para profesionales, amantes del queso y curiosos gastronómicos que quieran ampliar horizonte y paladar.

Descubriendo el Queso Afuega´l Pitu DOP

Descubre uno de los grandes tesoros gastronómicos de Asturias en una experiencia única: una cata de Queso Afuega’l Pitu DOP donde tradición, territorio y sabor se dan la mano. En este encuentro podrás conocer en profundidad este queso emblemático, su historia y sus singularidades, además de poner cara y voz a los siete elaboradores que hoy mantienen viva su producción artesanal. Durante la cata degustaremos todas sus variedades: Atroncáu Blanco, Atroncáu Roxu, Trapu Blanco y Trapu Roxu, apreciando sus matices de textura, aroma y evolución en boca. Una oportunidad para entender cómo la leche, el tiempo y la técnica se transforman en identidad. Una experiencia pensada para profesionales, amantes del queso y curiosos gastronómicos que quieran ampliar horizonte y paladar.

MANJARES DE ASTURIAS

Desde el corazón de Asturias nace esta propuesta gastronómica firmada por MANJARES DE ASTURIAS, un proyecto que pone en valor la autenticidad, la tradición y la excelencia de nuestros productos. Hoy, uno de nuestros chefs nos deleitará con una receta única que combina tres joyas de nuestra despensa: el Chosco de Tineo IGP, el queso Afuega’l Pitu DOP y la Miel de Asturias IGP. Un equilibrio perfecto entre lo salado, lo cremoso y el delicado toque dulce, donde cada ingrediente aporta su personalidad para crear una armonía de sabores profundamente asturiana. Todo ello estará maridado con un exquisito Vino de Cangas DOP, que acompañará y realzará cada matiz del plato, convirtiendo esta experiencia en un auténtico homenaje a nuestra tierra.

MANJARES DE AFUEGA´L PITU

Desde el corazón de Asturias nace esta propuesta gastronómica firmada por MANJARES DE ASTURIAS, un proyecto que pone en valor la autenticidad, la tradición y la excelencia de nuestros productos. Hoy, uno de nuestros chefs nos deleitará con una receta única preparado con queso Afuega’l Pitu DOP. Un equilibrio perfecto entre lo salado, lo cremoso y el delicado toque dulce, donde cada ingrediente aporta su personalidad para crear una armonía de sabores profundamente asturiana.

MANJARES DE AFUEGA´L PITU

Desde el corazón de Asturias nace esta propuesta gastronómica firmada por MANJARES DE ASTURIAS, un proyecto que pone en valor la autenticidad, la tradición y la excelencia de nuestros productos. Hoy, uno de nuestros chefs nos deleitará con una receta única preparado con queso Afuega’l Pitu DOP. Un equilibrio perfecto entre lo salado, lo cremoso y el delicado toque dulce, donde cada ingrediente aporta su personalidad para crear una armonía de sabores profundamente asturiana.

MANJARES DE ASTURIAS

Desde el corazón de Asturias nace esta propuesta gastronómica firmada por MANJARES DE ASTURIAS, un proyecto que pone en valor la autenticidad, la tradición y la excelencia de nuestros productos. Hoy, uno de nuestros chefs nos deleitará con una receta única que combina tres joyas de nuestra despensa: el Chosco de Tineo IGP, el queso Afuega’l Pitu DOP y la Miel de Asturias IGP. Un equilibrio perfecto entre lo salado, lo cremoso y el delicado toque dulce, donde cada ingrediente aporta su personalidad para crear una armonía de sabores profundamente asturiana. Todo ello estará maridado con un exquisito Vino de Cangas DOP, que acompañará y realzará cada matiz del plato, convirtiendo esta experiencia en un auténtico homenaje a nuestra tierra.

Descubriendo el Queso Afuega´l Pitu DOP

Descubre uno de los grandes tesoros gastronómicos de Asturias en una experiencia única: una cata de Queso Afuega’l Pitu DOP donde tradición, territorio y sabor se dan la mano. En este encuentro podrás conocer en profundidad este queso emblemático, su historia y sus singularidades, además de poner cara y voz a los siete elaboradores que hoy mantienen viva su producción artesanal. Durante la cata degustaremos todas sus variedades: Atroncáu Blanco, Atroncáu Roxu, Trapu Blanco y Trapu Roxu, apreciando sus matices de textura, aroma y evolución en boca. Una oportunidad para entender cómo la leche, el tiempo y la técnica se transforman en identidad. Una experiencia pensada para profesionales, amantes del queso y curiosos gastronómicos que quieran ampliar horizonte y paladar.

Descubriendo el Queso Afuega´l Pitu DOP

Descubre uno de los grandes tesoros gastronómicos de Asturias en una experiencia única: una cata de Queso Afuega’l Pitu DOP donde tradición, territorio y sabor se dan la mano. En este encuentro podrás conocer en profundidad este queso emblemático, su historia y sus singularidades, además de poner cara y voz a los siete elaboradores que hoy mantienen viva su producción artesanal. Durante la cata degustaremos todas sus variedades: Atroncáu Blanco, Atroncáu Roxu, Trapu Blanco y Trapu Roxu, apreciando sus matices de textura, aroma y evolución en boca. Una oportunidad para entender cómo la leche, el tiempo y la técnica se transforman en identidad. Una experiencia pensada para profesionales, amantes del queso y curiosos gastronómicos que quieran ampliar horizonte y paladar.

Descubriendo el Queso Afuega´l Pitu DOP

Descubre uno de los grandes tesoros gastronómicos de Asturias en una experiencia única: una cata de Queso Afuega’l Pitu DOP donde tradición, territorio y sabor se dan la mano. En este encuentro podrás conocer en profundidad este queso emblemático, su historia y sus singularidades, además de poner cara y voz a los siete elaboradores que hoy mantienen viva su producción artesanal. Durante la cata degustaremos todas sus variedades: Atroncáu Blanco, Atroncáu Roxu, Trapu Blanco y Trapu Roxu, apreciando sus matices de textura, aroma y evolución en boca. Una oportunidad para entender cómo la leche, el tiempo y la técnica se transforman en identidad. Una experiencia pensada para profesionales, amantes del queso y curiosos gastronómicos que quieran ampliar horizonte y paladar.