DOP QUESO DE ACEHUCHE
País: España
Pabellón 4, Stand 4F33-1
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El Queso de Acehúche Denominación de Origen Protegida se produce en el oeste de la provincia de Cáceres, en una zona enmarcada por los ríos Tajo, Almonte y Alagón. Su corteza natural va del amarillo ceroso al ocre oscuro y es ligeramente rugosa, en ocasiones, también pimentonada. Su pasta es de color blanco a marfil, compacta y con pocos ojos. En boca resulta blanda, ligeramente fundente, húmeda y poco granulosa.
Dirección
CL TENERIA 1, Acehúche, 10879, Cáceres, EXTREMADURA, España
Web
Productos
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Queso de Acehúche Denominación de Origen Protegida
Queso de Acehúche DOP es un queso elaborado con leche cruda de cabra con un aroma y textura únicos.
Subsector: PASTA DURA
DOP QUESO DE ACEHUCHE
Pabellón 4
Stand 4F33-1