GOURMET & CHIC
País: España
Pabellón 6, Stand 6F27
Productos 11
Actividades 8
Empresa familiar aragonesa especializada en trufas frescas. Elaboramos productos artesanales con trufa e infusión; hechos a mano, naturales, en pequeños lotes. Elaboramos en pequeños pueblos con sabor y con riesgo de despoblación, para mantener vivo el pueblo. Buscamos distribuidores y ofrecemos exclusividad en Retail o private label in linea HORECA. Novedad mundial TRUFFO: la primera trufa reconstruida del mundo, sellada con oro de 24 quilates. 4 y 12 meses de conservación sin frío, para restaurantes de gama media y amantes de la buena mesa. Producción artesanal. Buscamos socio con distribución y obrador para producción a escala. Sello RSA. FEDER.
Actividades
8 actividades
abril 13
13:00 - 13:30
Degustacion con chef de Truffo y caviar de trufa
Si distribuyes o vendes productos gourmet, Ven al stand 6F27, o llama (670.414347) para reservarte plaza en la degustación de Truffo y otras delicatessens. Maxima asistencia 5 personas por degustacionCada dia a la 1 y 6 PM, excepto el Martes 14, que será a las 12 y 6PM
abril 13
18:00 - 18:30
Degustacion con chef de Truffo y caviar de trufa
Si distribuyes o vendes productos gourmetVen al stand 6F27, o llama (670.414347) para reservar plaza en la degustación de Truffo y otras delicatessens. Asistencia limitada a 5 pers.Cada dia a la 1 y 6 PM, excepto el Martes 14, que será a las 12 y 6PM
abril 14
12:00 - 12:30
Degustacion con chef de Truffo y caviar de trufa
Si distribuyes o vendes productos gourmetVen al stand 6F27, o llama (670.414347) para reservarte plaza en la degustación de Truffo y otras delicatessens. Asistencia limitada a 5 pers. por degustacionCada dia a la 1 y 6 PM, excepto el Martes 14, que será a las 12 y 6PM
abril 14
18:00 - 18:30
Degustacion con chef de Truffo y Caviar de Trufa
Si distribuyes o vendes productos gourmetVen al stand 6F27, o llama (670.414347) para reservarte plaza en la degustación de Truffo y otras delicatessens. Asistencia limitada a 5 personas por degustacionCada dia a la 1 y 6 PM, excepto el Martes 14, que será a las 12 y 6PM
abril 15
13:00 - 13:30
Degustacion con chef de Truffo y Caviar de trufa
Si distribuyes o vendes productos gourmetVen al stand 6F27, o llama (670.414347) para reservarte plaza en la degustación de Truffo y otras delicatessens. Asistencia limitada a 5 personas por degustacionCada dia a la 1 y 6 PM, excepto el Martes 14, que será a las 12 y 6PM
abril 15
18:00 - 18:30
Degustacion con chef de Truffo y de Caviar de trufa
Si distribuyes o vendes productos gourmetVen al stand 6F27, o llama (670.414347) para reservarte plaza en la degustación de Truffo y otras delicatessens. Asistencia limitada a 5 personas por degustacionCada dia a la 1 y 6 PM, excepto el Martes 14, que será a las 12 y 6PM
abril 16
13:00 - 13:30
Degustacion con chef de Truffo y Caviar de trufa en
Si distribuyes o vendes productos gourmetVen al stand 6F27, o llama (670.414347) para reservarte plaza en la degustación de Truffo y otras delicatessens. Asistencia limitada a 5 personas por degustacionCada dia a la 1 y 6 PM, excepto el Martes 14, que será a las 12 y 6PM
abril 16
18:00 - 18:30
Degustacion con chef de Truffo y caviar de trufa
Si distribuyes o vendes productos gourmetVen al stand 6F27, o llama (670.414347) para reservarte plaza en la degustación de Truffo y otras delicatessens. Asistencia limitada a 5 personas por degustacionCada dia a la 1 y 6 PM, excepto el Martes 14, que será a las 12 y 6PM
Productos
11 productos
Te seleccionamos en campo la trufa que nos pides
Subsector: SETAS Y HONGOS
GOURMET & CHIC
Pabellón 6
Stand 6F27
Artisan Truffle Sauce 7%
picadillo con 7% de trufa de verano y 50% de setas, sumergidas en nuestro aceite de trufa
Subsector: OTRAS SALSAS
GOURMET & CHIC
Pabellón 6
Stand 6F27
Black Truffle Bubbles
Gastronomía Molecular. Esferificacion de Tuber Melanosporum en gel de alga
Subsector: CONSERVAS DE SETAS Y HONGOS
GOURMET & CHIC
Pabellón 6
Stand 6F27
Capeaux D'Or
Laminador elegante de 525 gr. hecho totalmente en acero inoxidable y madera para filetear en mesa
Subsector: EQUIPAMIENTO DE COCINA
GOURMET & CHIC
Pabellón 6
Stand 6F27
Honey Truffle
Un mielato de encina macerada con 4% de trufa (t.uncinatum)
Subsector: MIEL
GOURMET & CHIC
Pabellón 6
Stand 6F27
Tears of EVOO
Variedad empeltre o arbequina
Subsector: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
GOURMET & CHIC
Pabellón 6
Stand 6F27
Truffle and Saffron Cheeses fom G&Ch
de elegante textura sedosa al paladar, con un sabor natural a trufas
Subsector: PASTA BLANDA
GOURMET & CHIC
Pabellón 6
Stand 6F27
Truffle Carpaccio
laminas de trufa negra de verano madura, en aceite de trufa
Subsector: CONSERVAS DE SETAS Y HONGOS
GOURMET & CHIC
Pabellón 6
Stand 6F27
Truffle Oil
elaboramos basicamente con AOVE empeltre, maceramos con ajo, trufa y aromas naturales
Subsector: OTROS ACEITES
GOURMET & CHIC
Pabellón 6
Stand 6F27
Truffle Salt
Sal gorda de manantial de los pirineos, ahumada con 8% de trufa
Subsector: SAL
GOURMET & CHIC
Pabellón 6
Stand 6F27
Truffo
boleada a mano, maduracion lenta, inmersa en aceite para mantener su elasticidad y facilitar su uso
Subsector: CONSERVAS DE SETAS Y HONGOS
GOURMET & CHIC
Pabellón 6
Stand 6F27