VALSANA
País: Italia
Pabellón 3, Stand 3I36
Productos 30
Actividades 0
Productos
30 productos
Fattorie Fiandino
Mantequilla salada elaborada con nata centrifugada enriquecida con salvia y sal marina de Trapani
Subsector: MANTEQUILLA
VALSANA
Pabellón 3
Stand 3I36
Fattorie Fiandino
Queso con leche cruda de vaca y cuajo vegetal según el método Kinara, enriquecido con trufa
Subsector: PASTA DURA
VALSANA
Pabellón 3
Stand 3I36
Joseph Paccard
Un Reblochon artesanal elaborado con leche cruda de vaca y madurado por Joseph Paccard
Subsector: PASTA BLANDA
VALSANA
Pabellón 3
Stand 3I36
La Maremmana
Burrata de leche cruda de búfala, con un corazón de nata de vaca y tiras de mozzarella
Subsector: QUESO FRESCO
VALSANA
Pabellón 3
Stand 3I36
La Maremmana
Robiola de leche cruda de búfala, elaborada con coagulación láctica y madurada durante unos 21 días
Subsector: OTROS QUESOS
VALSANA
Pabellón 3
Stand 3I36
Latteria Moro Sergio
Queso azul de leche de vaca macerado en limoncino, un licor de limón; muy fresco
Subsector: PASTA AZUL
VALSANA
Pabellón 3
Stand 3I36
Maiorano
Un pecorino de Calabria elaborado según tradiciones y madurado durante al menos 2-3 meses
Subsector: PASTA DURA
VALSANA
Pabellón 3
Stand 3I36
Moar in Margen
Queso de leche cruda de vaca con textura calcárea, elaborado en una granja de montaña en Trentino
Subsector: PASTA BLANDA
VALSANA
Pabellón 3
Stand 3I36
Nicoletta
Queso azul elaborado con leche de vaca pasteurizada con nata añadida, madurado durante 2 meses
Subsector: PASTA AZUL
VALSANA
Pabellón 3
Stand 3I36
Trentingrana
Nata pasteurizada del Trentino obtenida durante la producción del Trentingrana
Subsector: MANTEQUILLA
VALSANA
Pabellón 3
Stand 3I36