Salón Gourmets programme

Coffee tasting - The game of the senses of coffee

Enjoy a coffee tasting ‘The game of the senses of coffee’ to learn to identify aromas and flavours with Begoña Baqué, quality manager of Café Dromedario.

Degustación de helado

Para los hosteleros o restauradores que quieran dar el paso a producir su propio helado, Gerogelato ofrece una demostración de cómo hacer el helado de forma sencilla con nuestros productos y maquinaria. Estaremos fabricando helado de forma constante durante toda la duración de la feria y se podrá degustar también para…

DO Almansa: Cata de Vinos

Cata de vinos por parte de la Denominación de Origen Almansa.

EL MARIDAJE CRUJIENTE DEL MAR

Focaccia Express: Flavor, creativity and convenience in every bite

Light, fluffy, and endlessly versatile: focaccia is the perfect choice for any time of the day. In this live cooking show, discover irresistible recipes, from savory gourmet combinations to sweet variations. Learn to create practical, delicious, and ready-to-go options, perfect for those who seek quality and flavor…

La D.O.P. ACEITE DE MADRID presenta “Del olivo al plato: cocinando salud”, con AOVE Valleherboso de RECESPAÑA

La D.O.P. ACEITE DE MADRID presenta “Del olivo al plato: cocinando salud”, con demostración culinaria de la chef Xandra Luque, que elaborará un bizcocho borracho con sus toppings, con AOVE Valleherboso de RECESPAÑA.

MOMENTO NUTELLA®

Ven a nuestro Stand y prueba una de nuestras Novedades 2025: TEQUEÑO SUPREMO RELLENO DE NUTELLA®

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN de produtos da CONFRARÍA de BARALLOBRE SHOWCOOKING a cargo de NAIR GONZÁLEZ do Restaurante MUELLE 43 de Mugardos. PRATO: Za

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN de produtos da CONFRARÍA de BARALLOBRE SHOWCOOKING a cargo de NAIR GONZÁLEZ do Restaurante MUELLE 43 de Mugardos. PRATO: Zamburiña negra á grella.

Tasting of artisan perronillas / pastas dulces (2 VERSIONS: ORIGINAL AND GLUTEN FREE)

Tasting of artisanal perronillas with olive oil, without additives, 100% natural and homemade family recipe. With only 5 ingredients and 17g of sugar, they melt in every bite thanks to their unique texture. They will transport you to flavors of your childhood. 2 versions: original and gluten free.

TASTING OF DANI MABE WINERY WINES AND EXPLANATION OF THEIR ORIGIN AND PRODUCTION.

For several generations, my family has been cultivating and, above all, tending vineyards in Quemada (Burgos). This passion led me to become an Agricultural Engineer and earn a degree in Oenology. After consulting for several wineries, I worked for 232 years at two important wineries in Ribera del Duero. Many of the…

Vinicius Caripirnhas Tasting

Immerse yourself in the essence of Brazil with an exclusive Caipirinha tasting, crafted with the exceptional Cachaça Vinicius. Discover how this premium spirit elevates an iconic cocktail into a unique experience, where tradition and quality blend in every sip. Let yourself be carried away by the authentic flavors of…

Presentation of cocoa certified with the Natural Park of Andalusia brand. Apisierra

ROCA CHOCOLATES WITH A VARIETY OF CHOCOLATES AND NUTS, MADE WITH THE BEST RAW MATERIALS AND IN AN ARTISAN WAY CHOCOLATES WITH A THIN LAYER OF PURE CHOCOLATE AND SALTED CARAMEL INSIDE, TOPPED WITH SOME SALT FLAKES ON TOP THAT GIVE IT A UNIQUE FLAVOR. PURE HONEY WITH PURE CHOCOLATE, THE PERFECT FUSION FOR HONEY AND…

CATA DEGUSTACIÓN DE QUESOS DE LA DOP QUESO TETILLA & DOP SAN SIMÓN DA COSTA

Marisé Mosteiro, del Consejo Regulador de la DOP Queso Tetilla realizará una cata degustación de quesos pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida de Queso Tetilla y la Denominación de Origen San Simón da Costa.

Minimalist product photography (Portraying wine) Grupo Artevino

Photographing reflective products like glass is always a challenge. We're sure you've had a few headaches when it comes to photographing a bottle, whether it's translucent (white or rosé wine) or opaque (red wine). Let us show you in this advertising product photo shoot how we solve these technical and creative…

Un maridaje diferente: Vino Quinado de Listán Negro y su evolución con chocolate. Saborea Lanzarote

Descripción: 1.- Introducción: Exploramos un maridaje inesperado: vino quinado caliente y chocolate. Inspiración en la traducción del vino quinado como digestivo y su elegancia en vajilla victoriana. 2.- Vino Quinado de Listán Negro Vino infusionado con quina y especias, equilibrando dulzura y amargor. Servido…

“EXPERIENCIAS DE CALIDADE” “Tesoros del rural”

El chef André Arzúa del Espazo Abella (Santiago de Compostela, A Coruña) realizará una elaboración en colaboración con IGP Castaña de Galicia, CR Agricultura Ecológica de Galicia y Vinos DO Rías Baixas.

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN DE GALLETAS MARTIETAS DE FÍO de Bergondo.

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN DE GALLETAS MARTIETAS DE FÍO de Bergondo.

Presentación y degustación de Martietas combinado con licor crema de orujo

La degustación tendré lugar en el stand de la Deputación de A Coruña, sito en el pabellón 7 stand 7F20

Alta cocina con esencia leonesa con Cocinandos: IGP Cecina de León & MC Chorizo de León

Descubre la innovación de Cocinandos, el prestigioso restaurante leonés con Estrella Michelin y dos Sol Repsol, nos sorprenderá en nuestro Espacio Tierra de Sabor Gastro con recetas donde los productos de calidad de Tierra de Sabor serán los protagonistas. 17:00 - IGP Cecina de León & MC Chorizo de León