Programación del Salón Gourmets

SHOW COOKING

Show cooking, para cata de nuestros productos. Plato: PATATAS CON BACALAO (POSIBLE ALTERNATIVA) iremos informando.

SHOW COOKING

Show cooking, para cata de nuestros productos. Plato: PATATAS CON BACALAO (POSIBLE ALTERNATIVA) iremos informando.

Showcooking de CASA SANTOÑA: cóctel de sardimorejo, bombón marino de matrimonio y tartar de sardina.

Showcooking de CASA SANTOÑA: cóctel de sardimorejo, bombón marino de matrimonio y tartar de sardina.

TALLER DE LIMPIEZA Y ELABORACIÓN DE FILETES DE ANCHOA

Se mostrará cómo se limpian, “soban” y elaboran los filetes de anchoa en aceite, partiendo de anchoa en salazón. Excelencias del bocarte del Cantábrico y su transformación en filete de anchoa. Degustación para los visitantes Horarios aproximados, sujetos a cambios

TALLER DE PANNIER PARA RESTAURACIÓN

Diversas presentaciones y tipos de corte del pan para ofrecer a los clientes de restauración Tras terminar la presentación se darán a degustar algunos productos.

Taller interpretación

Taller interpretación de mantecados y polvorones EL GAMO

ANFACO: Degustación de conservas de pescados y mariscos y salazones

Degustación de conservas de pescados y mariscos y salazones

Cata de cervezas artesanales con Sabor a Málaga

Los asistentes podrán degustar algunos de nuestros estilos más característicos, conocer la historia que hay detrás de ellos, sus procesos de creación y para qué momento está más indicado cada uno.

CATA PRODUCTOS NAVARRETINTO "De bellota 100% ibéricos"

Habrá una cata de nuestros productos "de bellota 100% ibérico" dentro de nuestro espacio en stand 2 gal 10 pabellón 2

CERVEZAS ARTESANAS CON SABOR A MÁLAGA

Cata y degustación de las mejores cervezas artesanales expuestas en el stand Sabor a Málaga. Contaremos con la cerveza artesana ecológica Puente Nuevo (Ronda), las cervezas artesanas Savis (Marbella) y las cervezas artesanas Gran de Select (Manilva). La Cerveza artesana ecológica Puente Nuevo también tendrá en su…

DEGUSTACION APERITIVOS CON CAVIAR CITRICO HUERTO GOURMET

Se presentan diferentes aperitivos populares condimentados con caviar cítrico

Degustación de El Gazpacho de Carmeli

Degustación de una nueva bebida refrescante, El Gazpacho de Carmeli, natural y artesano.

Degustacion de Gazpachos de frutas y Aliolis de Frutas COLLADOS

Durante toda la feria COLLADOS realizara degustaciones gratuitas de todos sus productos: - GAZPACHO DE CEREZA - GAZPACHO DE FRESON - GAZPACHO DE MANGO - SALMOREJO DE AGUACATE - ALIOLIS DE FRUTAS ( AGUACATE, FRUTOS ROJOS Y PERA )

Masterclass de las IGPs Ternera Gallega y Vaca y Buey de Galicia

Segunda masterclass ofrecida por la IGP Ternera Gallega sobre los cortes alternativos de la canal. Una demostración de la versatilidad y de las opciones culinarias que permiten las piezas de carne menos conocidas. La sesión estará dirigida por el cocinero Flavio Morganti, del Restaurante Galileo, en Ourense, que…

PRESENTACIÓN FESTIVAL GASTRONÓMICO. SHOW-COOKING MACARENA DE CASTRO

Show-cooking a cargo de la chef Macarena de Castro, del restaurante El Jardín, Alcudia. Mallorca. 1 Estrella Michelin.

Showcooking del chef Antonio Carmona del Restaurante 'Terraza Carmona'.

Showcooking de Antonio Carmona en el espacio Silestone del ‘stand’ de ‘Sabores Almería’ con el chef Antonio Carmona del Restaurante ‘Terraza Carmona’.

TAPAS KARKOM CON ALBERTO GÓMEZ LETÓN (Asesor gastronómico Pesadilla en la cocina y Top Chef)

Tapas con sabor a nuestro Azafrán de La mancha Karkom de la mano de Alberto Gómez Letón (Asesor gastronómico en pesadilla en la cocina y top chef)

11 Campeonato de España de Abridores de Ostras - Écailleurs / Sorlut.

Un espectáculo único donde los concursantes exhiben su virtuosismo abriendo 30 ostras manualmente en el menor tiempo posible, conjugando destreza y presentación. Es la técnica de apertura, la rapidez, la destreza y habilidad los criterios que han acreditado al Mejor Abridor de Ostras de España. El Campeonato de España…

BODEGA CARABAL - MARIDAJES SINGULARES CON VINOS D.O. RIBERA DEL GUADIANA

Con esta actividad se pretende dar a conocer nuestros vinos en maridaje con productos de Extremadura. Se presentarán nuestros vinos y se darán a degustar con una charla divulgativa. presentado y dirigido por Francis Refolio y Julio Iglesias.

Cata degustación

A lo largo del día podrán degustar nuestros productos basados en pescados ahumados Desde 1985 el fundador de Fishgourmet, un hombre sencillo pero tenaz y perserverante, dedicó parte de su vida a la elaboración de la sardina ahumada, siendo el pionero en ello y esforzándose día a día en la mejora del producto, hecho de…