Programación del Salón Gourmets

Degustación de Dulces y Turrones

Durante los 4 días, que se celebra el Salón Gourmet, El Artesano dará Degustación continua todas las tardes para dar a conocer su Elevada calidad: diferentes Ref. como el turrón de Alicante con el 67% de almendra Marcona, el Turrón de Jijona, difícil de encontrar en Jijona, con el 70% de Almendra Marcona también

Degustación de queso de Oveja

Degustación comentada de queso de oveja Pago "Los Vivales" en todas su curaciones.

Del Color de la Lana al Sabor del Cordero

Taller de Teñido de Lana con ingredientes naturales y Showcooking a cargo de Sian Huertas y Victoria Tango Chef : “Del color de la lana al sabor del Cordero” Degustación de Elaboraciones tradicionales con Cordero ecológico Lojeño a cargo de VictoriaTango Chef.

Entrega de Premios 11 Campeonato de España de Abridores de Ostras - Écailleurs / Sorlut

Un espectáculo único donde los concursantes exhiben su virtuosismo abriendo 30 ostras manualmente en el menor tiempo posible, conjugando destreza y presentación. Es la técnica de apertura, la rapidez, la destreza y habilidad los criterios que han acreditado al Mejor Abridor de Ostras de España y representante del país…

GRABACIÓN ESPACIO RADIOFÓNICO A CUERPO DE REY

Grabación del espacio radiofónico A Cuerpo de Rey de la mano de Alimentos de Extremadura de la Cadena COPE.

LA COCINA DEL FUTURO CON SABOR A MÁLAGA. Chef Nayin Márquez Ortiz y Chef Francisco Ruiz Brosed (Escuela de Hostelería de Estepona Sabor a Málaga)

Los Chef Nayin Márquez Ortiz y Francisco Ruiz Brosed, alumnos de la Escuela de Hostelería de Estepona Sabor a Málaga, fueron los ganadores del IV Concurso Joven Chef con Sabor a Málaga. Hoy nos presentan una cocina que pretende ser la cocina malagueña del futuro, combinando productos tradicionales con técnicas de…

Masterclass de cocción acelerada con Merrychef

El horno de cocción acelerada Merrychef permite servir alimentos calientes y crujientes en, sólo segundos! Asiste a nuestra Masterclass para participar de nuestro reto. Cocinar 4 platos diferentes a elegir para 15 personas en menos de 30 segundos por plato. Lo conseguiremos?

PRODUCTOS DE HUELVA

Tapa elaborada con productos de nuestros coexpositores y maridada por una de las variedades de vino del Consejo Regulador DO. "Condado de Huelva", cuyas propiedades serán narradas por un enólogo.

Showcooking rabo de toro al vino Aceña, de VIRGEN DE LA POVEDA, por el rest. El Secreto de Villa del Prado. Cata de vino Afamín Crianza.

Showcooking de desmigado de rabo de toro al vino tinto Aceña, de la bodega VIRGEN DE LA POVEDA, y cebollas de VERDURAS CURRO, elaborado por el restaurante El Secreto de Villa del Prado. Maridaje con vino Afamín Crianza, de la bodega VIRGEN DE LA POVEDA, integrada en la D.O. Vinos de Madrid

Showcooking representando a Italia: El raviolo. by fior d'italia ESCENARIO PRINCIPAL

Show cooking musical, Con looping greis. Repasaremos el raviolo y sus multiples formas en todo el mundo.

SHOWCOOKING: El Cochinillo de Etiqueta de PorkyAvila Asado Tradicional. Maridaje con vinos de Fuente Galana

Show Cooking en el que se mostrará la regeneración de El Cochinillo de Etiqueta de PorkyAvila en su gama de platos preparados. Maridaje con vinos de Fuente Galana

Degustación

Venga a nuestro encontro en la Galeria. Proponemos una degustación de Miel aromatizada Beesweet.

Aceite de oliva virgen extra de gran calidad - COPIA - COPIA - COPIA - COPIA

Limerencia es un aceite de oliva virgen extra primer día de cosecha, para elaborarlo se han seleccionado olivos centenarios en Sierra Mágina (Jaén), y se ha procedido a la recolección del fruto de madrugada, antes de que amanezca, para que fruto llegue lo más fresco posible. Se recoge el fruto en su momento óptimo de…

Bodegas Habla (VT de Extremadura).

Fernando F. Mendieta, Brand Manager Vinos que se catarán: Habla de Ti, Rita, Habla del Silencio y Habla 16

Cata de Vinos de Plátano de Canarias, por Bodegas Platé

Estaremos en el stand dando a catar nuestros productos, los vinos de Plátano de Canarias y nuestras cremas de vinagre a la pulpa de frutas.

CATA FONDILLON DE ALICANTE

Os proponemos una cata de un vino generoso único en el mundo de extraordinaria y peculiar personalidad, que ha pasado por mesas de reyes y personajes ilustres de la historia. Fue el primer vino que tuvo nombre propio, antes que otros, como el Jerez, Oporto o Champagne. Desde siempre ha sido el vino más cotizado de…

COCTELES EN DIRECTO EN EL STAND DE DESTILERIA SIDERIT - 8H03

Un coctelero profesional animara el stand de DESTILERIA SIDERIT (Stand 8H03) con la elaboración de cocteles originales a base de licores SIDERIT: Ginebra, Vodka y Vermut.

Degustación de Bebidas Portuguesas

Bebidas portuguesas: Vino de Porto Blanco y Tinto; Moscatel del Douro; Licor de Ginja y Aguardiente de Lourinhã

DEGUSTACIÓN SANTA CATALINA DEL MANÁN

Bodegas Santa Catalina del Mañán, se encuentra ubicada en el centro del valle del mismo nombre, entre Monovar y Pinoso, una zona idilica para el cultivo de monastrell. Presenta nuevos vinos como "Embaucador".

FEDERACIÓN NACIONAL DE COFRADÍAS DE PESCADORES: Exposición de productos pesqueros

La FEDERACIÓN NACIONAL DE COFRADÍAS DE PESCADORES, a través de las Cofradías de Cedeira, Rosas y Santa Pola, realizará una exposición de productos pesqueros tales como: nuevas preparaciones de caldo de pescado y paella con la utilización de especies infravaloradas