Programación del Salón Gourmets

Callos a la Madrileña

Degustación de exquisitos callos a la madrileña

Cata con Roberto López Tello, enólogo de Bodega Cuatro Rayas

Roberto López Tello, enólogo de Bodega Cuatro Rayas dirige una cata de las últimas novedades de la bodega: Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo 2017 Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc 2017 Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Ribera del Duero '61' Dorado '61' Frizzante 5.5 '61' Vermouth Amador Diez Fecha: 9…

CATA VINOS ESPUMOSOS MÉTODO TRADICIONAL

En Bodegas FG hemos puesto en marcha de nuestra primera colección de Vinos Espumosos. Siguiendo el mismo método tradicional de elaboración del Cava, hemos desarrollado “Queen of Kings” (Reina de Reyes). La estética y línea de diseño para Queen of Kings surge de la idea de homenajear a la mujer. Cada botella está…

Cata y degustación de AOVE ecológico - COPIA

Cata de nuestro AOVES en nuestro stand, continuada toda la feria

CEPESCA: Presentación del Festival ARVI Do Peixe

Presentación de Edelmiro Ulloa del Festival ARVI Do Peixe y proyección de un vídeo promocional del evento.

CEPESCA: “La marca colectiva Langostino de Sanlúcar”

Charla de José Carlos Macías, de la Cofradía de Sanlúcar de Barrameda, sobre “La marca colectiva Langostino de Sanlúcar”.

CEPESCA: “Las características del atún rojo”

Charla de Juan Serrano, del Grupo Balfegó, sobre “Las características del atún rojo” y degustación del producto.

Comparativa entre vinos blancos, fermentados en depósitos de acero inoxidable y fermentados y criados en barrica

Saber diferenciar los aromas que aporta el propio varietal (destacando los aromas primarios), así como apreciar las sensaciones que aporta la crianza en barricas de roble y las enormes posibilidades de este tipo de vinos. Además, conocer con qué tipo de comida armoniza cada uno de estos vinos y en qué momento…

DEGUSTACION BODEGAS VOLVER

Bodegas Volver tiene sus instalaciones en la pedanía de El Rodriguillo de Pinoso, desde donde tiene unas excelentes vistas de las viñas de su entorno. Presenta vinos como "Tarima" o "Triga".

DEGUSTACIÓN D.O.P. QUESO DE LA SERENA Y D.O.P. MIEL VILLUERCAS-IBORES

Degustación de D.O.P. Queso de la Serena y D.O.P. Miel Villuercas-Ibores

Degustación de productos de Taste of America - COPIA - COPIA

Taste of America tiene el placer de invitarte a una degustación en la cual será un placer recibirte. Realizaremos un evento al más puro estilo americano, en el cual podréis realizar una degustación de nuestros productos, la degustación se llevara a cabo nuestro stand del Salón del Gourmet, localizado en el pabellón 4,…

Degustación huevo a baja temperatura

El huevo a baja temperatura de Granja Campomayor permite sumarse a la última tendencia gastronómica de una manera sencilla. Alta cocina al alcance de todos. Huevos cuidadosamente seleccionados. Conseguimos una perfecta trazabilidad y la máxima garantía de calidad. Es un producto ideal para la creación de platos a…

Demostración de Latte Art

Conoce los secretos para dibujar auténticas filigranas con la crema de la leche con nuestros maestros baristas Rubén Sánchez y Sergio Castro.

DESAYUNO CON PAN DE AGUACATE CON SABOR A MÁLAGA. Juan Manuel Piña de Panadería Pan Piña

Para empezar el día con energía y vitalidad nada mejor que un nutritivo desayuno con un innovador y saludable Pan de Aguacate, elaborado artesanalmente por Panadería Pan Piña de Algatocín, encantador municipio del valle del Genal, en la zona occidental de la provincia de Málaga.

La Cultura del Jamón

La empresa JAMONES VALLEJO nos habla de la cultura del jamón y nos ofrece una degustación de sus productos

Masterclass de cocción inteligente con Convotherm

¿Crees que ya lo sabes todo sobre los hornos mixtos? Descubre porque con nuestro sistema patentado ACS+, las cocciones son tan uniformes, rápidas y eficientes como nunca antes. Y porque Press&Go es la interfaz de usuario más inteligente e intuitiva del mercado.

MEXILLÓN DE GALICIA: "NAMÓRATE DUN GALEGO"

SHOWCOOKING-DEGUSTACIÓN DE MEJILLÓN DE GALICIA D.O.P. DIRIGIDA POR LA CHEF ANA PORTALS, MARIDADA CON VINOS DE D.O. VALDEORRAS Y COMENTADA POR LA CHEF Y GABRIELA ANDRÉ, RESPONSABLE DE PROMOCIÓN Y MARKETING DE LA D.O.P. MEJILLÓN DE GALICIA

Presentación de espárrago blanco confitado en aceite de oliva, de EUROAMBROSÍAS.

Presentación de espárrago blanco confitado en aceite de oliva, de EUROAMBROSÍAS.

Presentación del fino Los Naranjos.

Desgustación de Fino los Naranjos. Fino de Bodegas el Monte con Denominación de Origen Montilla Moriles.

PRODUCTOS DE HUELVA

Venencia y Degustación Vino del Condado de Huelva, acompañado de Jamón de la DOP JAUGO