Programación del Salón Gourmets

Master class grandes vinos verdejos D.O. Rueda - Bodega Reina de Castilla

Master-class de nuestros vinos vedejos D.O. Rueda más destacados: Reina de Castilla Verdejo 2017 y Reina de Castilla Verdejo Fermentado en barrica 2016. Lugar: Espacio Show-cooking de Castilla y León – Tierra de Sabor

Recetas para llevar un gran sabor a la cocina, a la mesa y a cualquier lugar

Showcooking de menús con propuestas sabrosas y atractivas “on-the-go” o para consumir en restaurante o cafetería. Entrante 2 propuestas de plato principal Postre Elaboraciones de: Tomás Calderón y Johan Carron

Taller de cafeteras de filtro

Tres métodos de elaboración de café con cafeteras de filtro: Chemex, V60 y Aeropress. Baristas: Carmen Revilla y Dayana Belgoderi

Vinos dulces naturales y naturalmente dulces

Conocer las diferentes terminologías, elaboraciones y recorrido para disfrutar de estos deliciosos vinos. Sorprendernos por la utilidad de los mismos en la armonía de muchos platos. Cata de cuatro vinos.

Packaging y Cordero

Taller de Packaging Artesano con Lana de Oveja Ecológica Lojeña a cargo de Sian Huertas y presentación del Paté de Cordero Ecológico Lojeño.

Cata Maridaje Cerveza 90 Varas

Cata dirigida y guiada por el maestro cervecero de 90 varas, , que explicará minuciosamente la historia, estilos de cerveza y la mejor manera de combinarlas en la cocina, entre otras curiosidades. Los tipos de cerveza que participan en la degustación son: Pale Ale: De trago largo, especialmente recomendada para…

Coctelería.

¿Qué tal un Espresso Martini, Fresh Americano, Flat White Russian o Coffee Tonic para cerrar el día? Degusta los mejores combinados de café con o sin alcohol preparados por nuestro coctelero-barista Abel López.

DULCE SABOR A MÁLAGA. LA REPOSTERÍA TRADICIONAL DEL SUR

Los productores de dulces y repostería artesana que participan en el stand Sabor a Málaga representan a la mayoría de los productos dulces artesanos de la provincia de Málaga, ofreciendo un broche dulce a la jornada del miércoles del Salón de Gourmets.

1 Túnel del Aceite/ Un Recorrido por los AOVES de España

En el marco del 32 Salón Gourmets se celebrará la I Edición del “Túnel del Aceite”, un recorrido por todas las Denominaciones de Origen de Aceite de Oliva Virgen Extra y variedades. Es un espacio promovido por el Ministerio de Agricultura, cuyo objetivo es ofrecer al visitante una experiencia sensorial en el marco del…

23 Túnel del Vino / MAPAMA

Bajo el patrocinio del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, el Túnel del Vino, es una de las actividades del Salón de Gourmets que atrae a un mayor número de visitantes, casi 30.000 personas en la pasada edición. El éxito de este exclusivo pasillo enológico recae en la posibilidad de catar…

25 Exposición de Nuevos Productos

La Exposición de Nuevos Productos es la plataforma idónea para conocer las novedades y analizar los avances del sector. Nuevos, únicos, diferentes y, sobre todo, muy originales, son los productos que se encuentran en el espacio más visitado del Salón de Gourmets. Componen este escaparate más de 1.300 alimentos y…

5 Spain Coffee Festival

El Salón de Gourmets presenta una novedad en su 32 edición, el 5 Spain Coffee Festival, la mayor muestra cafetera de España, donde las mejores firmas expondrán sus productos y darán a conocer las últimas tendencias en torno al café. Grupo Gourmets, junto a organizará, en el marco del 32 Salón de Gourmets, los…

APROMAR: Charlas coloquio referidos a productos de la acuicultura

APROMAR realizará charlas sobre los siguientes temas: Crianza de Nuestros Mares, Gamba Natural, Sonrionansa, Caviar de Riofrío y Frescamar

Degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra

La degustación de aceites de oliva Vírgenes Extra se encuentra cada vez más extendida entre los apasionados por la cultura gastronómica, como una forma amena y agradable de explorar las distintas sutilezas de aroma y sabor del producto. Es una experiencia más para el consumidor.

Degustación Gratuita

degustación gratuita nuevos productos

Degustación Producto Gratuita

Degustación de nuestros productos artesanos en stand expositor.

El príncipe de las natas

Rubén Príncipe (ACYRE) - Sous Chef en Hotel Pullman Madrid Airport & Feria Elaboración de recetas con natas vegetales y natas mix

Entrega de premios 9 Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018

El Campeonato GourmetQuesos se consolida como el más importante de los celebrados en España por el número de muestras presentadas (610 quesos en la edición 2017) y donde los quesos artesanos representan más de un 70%, por lo que se puede considerar como el Campeonato de referencia en nuestro país. España posee un rico…

Cata y degustación de AOVE ecológico - COPIA - COPIA

Cata de nuestro AOVES en nuestro stand, continuada toda la feria

I Cumbre de Sumilleres Campeones de España Tierra de Sabor

Este año hemos celebrado la Primera Cumbre de Sumilleres Campeones de España Tierra de Sabor. Participaron 3 finalistas de pasadas ediciones los cuales compitieron por representar a España en el Campeonato del Mundo. Los 3 concursantes se dieron cita a las 10:30 en el Escenario Gourmets, donde pasaron por las…