Programación del Salón Gourmets

Degustación Producto Gratuita

Degustación de nuestros productos artesanos en stand expositor.

I Campeonato Internacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia- Beer Master Sessions

Se enfrentaron los 5 finalistas españoles de la final Nacional con los 5 finalistas extranjeros que venían de otros certámenes. Los finalistas fueron dos brasileños, 2 ingleses y 1 de Portugal. Se proclamó vencedor del I Campeonato Internacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia David Tena de la Cervecería con…

Selfie Candelas

¡Disfruta a cualquier hora de nuestro #SelfieCandelas! Acércate al espacio #SelfieCandelas de nuestro stand. Hazte una foto y pide un café personalizado con tu retrato. Compártelo en tus redes sociales con el hashtag #SelfieCandelas y participa en el concurso de un completo lote de productos Candelas

6 Mesas Redondas Gourmets

Durante la celebración del 32 Salón de Gourmets recuperamos las legendarias Mesas Redondas, cuya temática versará sobre: Plataformas de Comunicación, Cambio Climático y Escuelas de Hostelería. Las Mesas Redondas se celebrarán del lunes 7 al miércoles 9 en diferentes horarios, y su desarrollo será el siguiente: Lunes 7…

Bernardo Muñoz: Cambio Climático y producción y consumo de Superfoods del Perú para el Mundo.

Bernardo Muñoz intervendrá en una mesa redonda sobre CambioClimático y producción y consumo de Superfoods del Peru para el Mundo el martes 8 de mayo de 10.15 a 12.15. Lugar: Aula Gourmets Pabellón 6 Stand: 6A29

1 Cata Vila Viniteca

Quim Vila, Propietario de Vila Viniteca (Premio a la Mejor Tienda Especializada en la 33 Guía de Vinos Gourmets 2018), dirigirá esta extraordinaria y exclusiva cata comentada de cinco grandes vinos. Será impartida por cinco grandes bodegueros de reconocido prestigio internacional, todos ellos primeras figuras del…

Los beneficios de la transformación digital en el sector de la alimentación

Altim somos una consultora tecnológica 100% SAP con amplias referencias en el sector de la alimentación. Durante nuestro taller didáctico pondremos ejemplos prácticos de cómo podemos mejorar su negocio, ayudarle a tomar mejores decisiones en un entorno cada vez más cambiante, entre otros. Contaremos con la presentacia…

8 Show Cooking / Gourmets / A Punto

De la mano de Grupo Gourmets en colaboración con la librería gastronómica , desfilan por los fogones más concurridos del Salón de Gourmets algunas de las estrellas culinarias –chefs y productos– de nuestro país a nivel nacional e internacional. Los chefs ofrecen catas comentadas y dan a conocer la versatilidad de los…

ANFACO: Charla demostración de cocina con conservas de pescados y mariscos y salazones

Charla demostración de cocina con conservas de pescados y mariscos y salazones

Bodegas Tierra (CODa Rioja)

Carlos Fernández Gómez, enólogo de la bodega. Cata de cinco vinos blancos de la DOCa Rioja: Tierra, 17; Cifras, 15; La Abuela Visi, 16; Tierra Fidel, 13; y La Greña, 14

Caricaturas con ELPENEQUE

Caricaturas con ELPENEQUE, llévate un recuerdo de Wagyu Ibérico

CICYTEX

Presentación de proyectos y de los centros que componen CiCytex, funciones y apoyos que prestan a las Empresas de Extremadura. También informarán sobre los últimos productos en la línea de la innovacióndentro relacionados con el sector de la Alimentación.

Degustación de chocolate a la taza "SELECCIÓN GOURMET" (48% cacao)

Degustación de nuestro chocolate SELECCIÓN GOURMET, un intenso chocolate negro, elaborado según la receta tradicional, con un 48% de cacao. Está elaborado con una mezcla de 4 cacaos diferentes de hasta 7 orígenes, incorporando además chocolate conchado puro para ofrecer un sabor y textura extraordinarios. Sin…

Degustación de chocolate a la taza Selección Gourmet, con un 48% de cacao, de MAYKHEL.

Degustación de chocolate a la taza Selección Gourmet, con un 48% de cacao, de MAYKHEL.

Desayuno granadino saludable

Degustación de aceites y jamones granadinos

Diferencias Físicas y Sensoriales entre Café Arábica y Robusta.

Aprende a distinguir las dos especies de café desde el grano hasta la taza con nuestras baristas Diana Bardanca y Beatriz Pino.

El gusto de la mermelada de DeMandarina

Tendrán la posibilidad de probar los diferentes sabores esenciales de la mermelada que fabricamos. La degustación estará acompañada de información referida a la filosofía de la empresa , la manera de fabricar, explicaciones de los matices de la naranja y de la mandarina; todo desde una cercanía y cordialidad.Y

EL VARIAT, LA TAPA DE MALLORCA

Show-cooking para conocer la elaboración de la tapa más tradicional de Mallorca, el variat, a cargo de los chefs: Jaume Vicens, chef del restaurante Bens d'Avall y Miquel Calent, chef del restaurante Cuit.

Masterclass de cocción acelerada con Merrychef

El horno de cocción acelerada Merrychef permite servir alimentos calientes y crujientes en, sólo segundos! Asiste a nuestra Masterclass para participar de nuestro reto. Cocinar 4 platos diferentes a elegir para 15 personas en menos de 30 segundos por plato. Lo conseguiremos?

Show-cooking

Show-Cooking en el estand de Extremadura Avante