Programación del Salón Gourmets

Degustación de vinos de Los Realejos

DEGUSTACIÓN VINOS | RIBEIRA SACRA

| BODEGAS REGINA VIARUM | Acércate a nuestro stand para degustar nuestros vinos de Ribeira Sacra. Ubicación: STAND XUNTA DE GALICIA - CONSELLERÍA DO MEDIO RURAL PABELLÓN 6 - STAND 6G10 HGA BODEGAS (ALTOS DE TORONA. REGINA VIARUM)

DEGUSTACIÓN: IGP PATACA DE GALICIA Y VINOS DO VALDEORRAS

Degustación a pie de pasillo en el corner institucional de la Consellería de Medio Rural.

Demostración de cortes de Vaca Asturiana y su aplicación en la cocina

IVAN TOIXOS EVENTS

COCHINILLO DE PORKYAVILA CONFITADO CRUJIENTE CON PARMENTIER TRUFADA PIZZA 4 QUESOS ABULENSES MANAZANA ASADA SIGLO XXI

MASSTER CLASS DE APERTURA DE OSTRA CON CATA

Elaboraciones gourmet 6 Sentidos en colaboración con Huitrés Aimé presenta por primera vez en España la más alta selección de Ostras de las Marismas de Olerón. De la mano de Adrian Aimé, maestro ostrero, conoceremos y degustaremos este manjar.

Masterclass de cocción acelerada con Merrychef

Descubre por qué el horno Merrychef está revolucionando el servicio de aperitivos y bocadillos.

Nespresso cocktail Masterclass: originales cócteles para el afterwork con un ingrediente sorpresivo: el café.

Nespresso cocktail Masterclass: originales cócteles para el afterwork con un ingrediente sorpresivo: el café. Show que desde la óptica de coctelería, aborda el momento afterwork, descubriendo un sorpresivo ingrediente: el café. Impartido por Hector Henche, barista y director de FizzBartenders.

SELFIE CANDELAS

Acércate al espacio #SelfieCandelas de nuestro stand y pide un café personalizado con tu foto. ¡Compártelo con el hashtag #SelfieCandelas! Todos los días de la feria: Horario de manaña: 12.00-13.00 h Horario de tarde: 17.00-18.00 h

Sobadoras

“Homenaje a la tradición"

· Pabellón 4-C50. Espacio A Punto.Se llevará a cabo un showcooking con degustación de producto y una pequeña charla a cargo del secretario general de la DOP Los Pedroches, Juan Luis Ortiz, en la que comentará el escenario, los actores, las condiciones climatológicas naturales del norte de la provincia de Córdoba y el…

Coctelería ANA CABALLO VERMOUTH en colaboración con LE TRIBUTE

Antes de irte del Salón Gourmets, relájate degustando nuestra elegante coctelería Ana Caballo Vermouth en combinación con los vanguardistas productos Le Tribute (gin, tónica y ginger ale) te sorprenderá.

CATA DE INFUSIONES ECOLÓGICAS BOSCOROSO COMERCIAL SL

Cata ofrecida por Boscoroso, empresa adherida al Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de MURCIA

Concurso "En busca del Mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana"

CREA TU PROPIO BLEND

¿Quieres convertirte en un maestro tostador y crear tu propio blend? Con estos orígenes de especialidad traido de las mejores fincas cafeteras podrás crear tu blend, tostarlo y probarlo al momento recién extraído.

SHOWCOOKING: IGP CARNE DE VACUNO DE GALICIA

Showcooking de las distintas IPG de Carne de Vacuno de Galicia: IGP Ternera Gallega, IGP Vaca Gallega/Buey Gallego maridados con vinos de la DO Ribeira Sacra. Chef colaborador: Oliver Fernández

"ACUICULTURA: DESCÚBRELA"

En el espacio del Aula de Catas de la Consellería do Mar, showcooking de "Acuicultura: Descúbrela", maridado con vinos DO Valdeorras. Chef colaborador: Emma Pinal- Gastrobar O Birrán, Ribadavia (Ourense)

Cata - Maridaje de AOVEs DOP Poniente de Granada

La DOP Poniente de Granada realiza una cata dirigida de dos aceites monovarietales que finalizará con ladegustación de una dieta típicamente mediterránea en la que jamomes producidos en Granada se acompañarán de los aceites presentados

Degustación de Cool Time

Degustación de granizados Cool Time.

DEGUSTACIÓN: VINOS DO RIBEIRO

Degustación a pie de pasillo en el corner institucional de la Consellería de Medio Rural.