Programación del Salón Gourmets

MASTER CLASS

El lunes a las 18:00 nos pondremos en manos del fantástico Chef del Restaurante Víctor Gutierrez de Salamanca, el cual preparará con nuestros productos un delicioso plato sorpresa para degustar al finalizar el acto. Se realizará en el espacio de Castilla y León – Tierra de Sabor. Ven a conocernos, a probar nuestro…

MERIENDA MEDITERRÁNEA: JAMÓN. QUESO Y AOVE GRANADINOS.

La DOP Poniente de Granada realiza una cata dirigida de dos aceites monovarietales que finalizará con la degustación de una dieta típicamente mediterránea en la que los productos de la empresa granadina Jamones Nicolás se acompañarán de los aceites del poniente granadino y de quesos de cabra del Altiplano Granadino…

PANADERIA TIERRA DE LA REINA

Panadería Tierra la Reina, más conocida como Piedra de los Mártires, realiza con recetas ancestrales dulces típicos únicos que, con el paso del tiempo, se han llegado a convertir en un referente de la gastronomía leonesa, como son sus Pastas de Mantequilla. Con origen en la leche de vaca local, estas pastas producen…

SANTA TERESA GOURMET

DEGUSTACION DE MEMBRILLO DE SANTA TERESA CON QUESO DE CABRA DE QUESERIA MONTEALIJAR

MARIDAJE DE VINOS WINE CELLARS Y SALAZONES GARRE

Ofrecido por Bodegas Wine Cellars (DO Jumilla) y Salazones Garre (San Pedro del Pinatar)

El Show de la Pizza

La Pizza con humore sabe mejor a cargo de Ángel González (Maestro pizzero en Más que Masa) y Félix el Gato (Humorista)

MALAGA'S BURGER "la auténtica" ¿Quieres saber sus ingredientes?

¡¡¡ NUEVO LANZAMIENTO !!! EL Chef Txema Fernández, presentará la autentica y genuina hamburguesa malagueña "MALAGA'S BURGER". ¿Qué ingredientes llevará? Ven a visitarnos al Stand de SABOR A MÁLAGA, en pabellón 8 C26

DEGUSTACIÓN DE CREMA DE VERMUT ZECCHINI

DEGUSTACIO DE CREMA DE VERMUT ZECCHINI

2 Túnel del AOVE/MAPA

Horario: L - X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 10C06 Pabellón: 10 El Túnel del AOVE es un paseo por la realidad productiva del sector oleícola español. Todos los visitantes podrán tener acceso en el espacio a la totalidad de las DD.OO., actualmente reconocidas por el Ministerio, pudiendo catar e…

24 Túnel del Vino/MAPA

Horario: L-X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 10C02 Pabellón: 10 Bajo el patrocinio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Túnel del Vino, es una de las actividades del Salón Gourmets que atrae a un mayor número de visitantes, alrededor de 30.000 personas lo recorren cada año. El…

9 Show Cooking / Gourmets / A Punto

Horario: L - X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 4C50 Pabellón: 4 El Show Cooking que el Salón Gourmets ofrece a sus visitantes profesionales y expositores les da la oportunidad de degustar los platos que se elaboran y sobre todo intercambiar conocimientos in-situ con los mejores profesionales del…

Aceite de Oliva Virgen Extra degustación de Coupage (Arbequina + Koroneiki) NOVEDAD

Realizaremos una degustación gratuita para todos aquellos asistentes al evento, de un producto ÚNICO. Un Coupage que nace de la mezcla de dos variedades (Arbequina y KoronEiki). Nace la oportunidad de degustar un Aceite de oliva virgen extra único en el mundo.

BREW COFFEE CON ETIOPÍA YIRGACHEFFE NATURAL

Degusta uno de los cafés de especialidad más valorado por su alta calidad: Etiopía Yirgacheffe Natural. De aroma frutal intenso, explosivo y agradable, con notas de sabor a frutos maduros. Todos los días de la feria: Horario de manaña: 10.00-11.00 h Horario de tarde: 15.00-16.00 h

CATA

CATA DE NUESTRAS MERMELADAS ECOLÓGICAS Y ARTESANALES.

Cata Vega Sicilia

Horario: M - 10:00 a 13:00 Número de stand: 6A26 Pabellón: 6 Vega Sicilia y Grupo Gourmets han convocado una espectacular cata en el Escenario Gourmets (Pabellón 6) durante el 33 Salón Gourmets. La bodega fundada en 1864 en Valbuena de Duero pasó a formar parte de la familia Álvarez en 1982. Desde entonces su…

Degustación de Gominolas de Vino

Degustacion de Vino comestible. Pase a probar las primeras gominolas de Vino Tinto, Blanco y Rosado, Hechas con Uva Merlot y Chardonnay. No tienen alcohol. Aptas para veganos, vegetarianos, celíacos.... No tienen grasas animales.

DEGUSTACIÓN DE LA GAMA DE AOVES´S FLOR DE SAL Y SHIO DURANTE TODA LA FERIA. STAND 10E28 "ARAGON ALIMENTOS"

Durante toda la exposición del Salón Gourmet se realizaran degustaciones de producto de ambas marcas (Flor de Sal y SHIO). Preferiblemente se concertará cita previa para una mejor atención y dedicación al interesado.

El ABC de los hoteles

Quesos para hoteles a cargo de Jesús Vázquez (Embajador de quesos) de ALBE-Lácteas del Jarama

Escenario Gastronomía Solidaria

Horario: L - X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 10D20 Pabellón: 10 Regresa al Salón Gourmets la ONG Gastronomía Solidaria, iniciativa dirigida por Chema de Isidro (Presidente de la ONG), Paco Patón (Vicepresidente de la ONG y director de alimentación y bebidas de hoteles Urban), Felix Soriano…

Masterclass de horneado eficiente con Convotherm

Conseguir la máxima eficiencia y uniformidad de horneado es ahora posible gracias a la función BakePro del horno mixto Convotherm.