Programación del Salón Gourmets

DEHESA DE LA SERNA

DEGUSTACION CARNE DE TERNERA ECOLOGICA DEHESA DE LA SERNA

Demostracion de corte a cuchillo de Cecina de Leon por el maestro Agustin Risueño

Demostración de corte a cuchillo de diferentes piezas de Cecina de León por el maestro Agustín Risueño y Embutidos Entrepeñas

Desayunos Nespresso: sencillas y rápidas recetas para el desayuno.

Show centrado en momento desayunos, mostrando su versatilidad y posibilidades a través de las diferentes recetas de café. Impartido por Alejando Kim, barista y responsable de Sourtime.

El Wagyu Ibérico según Elpeneque

La particular visión de Wagyu Ibérico a través del cómic según Elpeneque

FABRIPAN DE EXTREMADURA *PROCESO ARTESANAL EN EL S.XXI*

Realización de actividad promocional en el escenario del stand institucional de la Junta de Extremadura (PABELLÓN 4, STAND 4E40)

La cocina con nueces más gourmet

El próximo martes, 9 de abril a las 11:00 horas, el chef Iñigo Pérez Urrechu nos presenta la cocina más gourmet con nueces, un show cooking organizado por Nueces de California para descubrir de primera mano la versatilidad y calidad premium de este superalimento. Urrechu, galardonado como el mejor chef de España por…

Masterclass de cocción acelerada con Merrychef

Descubre por qué el horno Merrychef está revolucionando el servicio de aperitivos y bocadillos.

NUECES DE CALIFORNIA: La cocina con nueces más gourmet

NUECES DE CALIFORNIA: La cocina con nueces más gourmet

Presentación del nuevo proyecto Wagyu Ibérico

En el espacio común del pabellón de Extremadura Presentacion del nuevo proyecto de Wagyu Ibérico

Presentación gama de productos ecológicos Montecelio

Presentación de la nueva gama de productos ecológicos Montecelio.

SELECTOS DE CASTILLA S.A. Y DIEZ SIGLOS DE VERDEJO

Selectos de Castilla, empresa familiar, ubicada en Villamartín de Campos (Palencia) y que ha dedicado mucho cariño y esmero a la producción de productos gourmet, principalmente del mundo del pato, destacando en esta ocasión el solomillo y el micuit de pato. El chef Juanjo Losada presentara dos elaboraciones “solomillo…

TÉ MATCHA LATTE Y TÉ CHAI LATTE

¡Inspíra-TE con Candelas! Descubre nuestras nuevas infusiones y tés pensados para disfrutar de un momento de relajación, reflexión e inspiración. Todos los días de la feria: Horario de manaña: 11.00-12.00 h Horario de tarde: 16.00-17.00 h

CATA DE JAMON

CATA Y DEGUSTACION DE JAMONES

Degustación de Jamones de Cebo Campo en SABAS JAMONES

Degustación de nuestro Jamón Cebo Campo ibérico Especial. Su sabor, aroma, textura, curación, clima y alimentación en las mejores dehesas.

Demostración/ Degustación

Iñigo Peña, del restaurante Narru

El conocido cocinero Iñigo Peña, del restaurante Narru, nos deleitará con un steak tartar con carne de WAGYU.

Maridaje: Txakoli de Getaria + Queso Idiazabal

Os animamos a la cata-degustación de nuestros txakolis maridados con queso natural Idiazabal. Probaremos los diferentes txakolis de la bodega Basa Lore (D.O. Getariako Txakolina). Porque el txakoli y el queso maridan también a la perfección.

Masa Madre

Presentación sobre panes elaborados con masa madre

PAZO DE VILLAREI . EL MEJOR ALBARIÑO DEL MUNDO | GRAN BACCHUS DE ORO

Pazo de Villarei (Albariño, D.O. Rías Baixas) fue reconocido como el mejor vino gallego del mundo en el Concurso Internacional Bacchus 2019 con la medalla Gran Bacchus de Oro. STAND XUNTA DE GALICIA - CONSELLERÍA DO MEDIO RURALPABELLÓN 6 - STAND 6G10 HGA BODEGAS (ALTOS DE TORONA. REGINA VIARUM)

PRESENTACIÓN Y CATA DE MERMELADAS Y PRODUCTOS VEGANOS LOBROT SOC. COOP

A CARGO DE LOBROT SOC. COOP SITUADA EN EL NOROESTE DE LA REGIÓN DE MURCIA