Programación del Salón Gourmets

DEGUSTACIÓN DE CRUJIENTES DE PIMENTON CRALEO

A cargo de Craleo, situada en El Paretón, comarca del Guadalentín en la Región de Murcia.

PRESENTACIÓN DEL ROBOT DE COCINA MULTIFUNCION INHOSPAN CUECE MIX PISTO MANCHEGO.

Realización en directo con Nuestro Chef y el Robot Inhospan Cuece Mix un pisto Manchego.

2 Túnel del AOVE/MAPA

Horario: L - X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 10C06 Pabellón: 10 El Túnel del AOVE es un paseo por la realidad productiva del sector oleícola español. Todos los visitantes podrán tener acceso en el espacio a la totalidad de las DD.OO., actualmente reconocidas por el Ministerio, pudiendo catar e…

24 Túnel del Vino/MAPA

Horario: L-X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 10C02 Pabellón: 10 Bajo el patrocinio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Túnel del Vino, es una de las actividades del Salón Gourmets que atrae a un mayor número de visitantes, alrededor de 30.000 personas lo recorren cada año. El…

25 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor

Horario: Miércoles - 10:00 a 19:00 Número de stand: 6A26 Pabellón: 6 El concurso tiene como objetivo divulgar la cultura de la sumillería así como seleccionar al mejor sumiller que representará a España en el campeonato mundial. Y el campeón de esta edición ha sido: Ganador: Diego González Barbolla (Burgos) Segundo…

9 Show Cooking / Gourmets / A Punto

El Show Cooking que el Salón Gourmets ofrece a sus visitantes profesionales y expositores les da la oportunidad de degustar los platos que se elaboran y sobre todo intercambiar conocimientos in-situ con los mejores profesionales del sector. Estrellas culinarias nacionales e internacionales y productos de la máxima…

Aceite de Oliva Virgen Extra degustación de Coupage (Arbequina + Koroneiki) NOVEDAD - COPIA

Realizaremos una degustación gratuita para todos aquellos asistentes al evento, de un producto ÚNICO. Un Coupage que nace de la mezcla de dos variedades (Arbequina y KoronEiki). Nace la oportunidad de degustar un Aceite de oliva virgen extra único en el mundo.

BREW COFFEE CON ETIOPÍA YIRGACHEFFE NATURAL

Degusta uno de los cafés de especialidad más valorado por su alta calidad: Etiopía Yirgacheffe Natural. De aroma frutal intenso, explosivo y agradable, con notas de sabor a frutos maduros. Todos los días de la feria: Horario de manaña: 10.00-11.00 h Horario de tarde: 15.00-16.00 h

Celébralo con queso

Quesos para catering y eventos a cargo de Jesús Vázquez (Embajador de quesos en ALBE-Lácteas del Jarama)

DEGUSTACIÓN DE JUGOS ECOLÓGICOS,

A CARGO DE JUGOS ECOLÓGICOS DE MURCIA SL

Escenario Gastronomía Solidaria

Horario: L - X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 10D20 Pabellón: 10 Regresa al Salón Gourmets la ONG Gastronomía Solidaria, iniciativa dirigida por Chema de Isidro (Presidente de la ONG), Paco Patón (Vicepresidente de la ONG y director de alimentación y bebidas de hoteles Urban), Felix Soriano…

FABRICACIÓN , ELABORACIÓN, TRANSFORMACIÓN Y ENVASADO DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS Y MIEL

FABRICACIÓN, ELABORACIÓN,TRASFORMACIÓN Y ENVASADO DE LICORES Y MIEL

Masterclass de horneado eficiente con Convotherm

Conseguir la máxima eficiencia y uniformidad de horneado es ahora posible gracias a la función BakePro del horno mixto Convotherm.

PRUEBA EL NUEVO CALDO DE COCIDO MADRILEÑO ANETO 100% NATURAL

ANETO OBSEQUIA LAS PRIMERAS VISITAS A SU STAND CON UN BRIK DEL NUEVO DE CALDO DE COCIDO MADRILEÑO (Unidades Limitadas)

Sala de Catas

Horario: L - X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 6H30 Pabellón: 6 La Organización del Salón Gourmets pone a disposición de los expositores, un espacio habilitado para que puedan ofrecer a los visitantes profesionales catas comentadas y armonías de sus productos/servicios. Vinos, quesos, cervezas,…

Degustación infusiones y tés YERBAL

Degustación de los tés e infusiones marca YERBAL

CATA DE VINOS BODEGAS BALCONA (DO BULLAS)

A CARGO DE BODEGAS BALCONA (DO BULLAS)

16 Premio Internacional de Cocina con AOVE/Jaén Paraíso Interior

Horario: Miércoles - 10:00 a 17:30 Número de stand: 8G50 Pabellón: 8 El objetivo principal del 16 Premio Internacional de Cocina con aceite de oliva virgen extra (AOVE) "Jaén Paraíso Interior", es la promoción del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén, premiando la creatividad de los cocineros no solo…

APRENDE A CATAR

¿Quieres convertirte en un auténtico QGrader? Ven a nuestro stand y descubre todo lo que tenemos preparado en nuestro Laboratorio.

cata de miel directamente del panal de la colmena y polen.

daremos a probar miel directamente del panal para que degusteis la pureza de nuestro producto.