Programación del Salón Gourmets

Las Edades de la Carne. Tres razas, tres diferentes maduraciones.

Horario: Miércoles - 16:00 a 18:00 Número de stand: 10J60 Pabellón: 10 Aurelian Catalin Lupo, alias Cata, Chef de la Taberna Elía ha sido el protagonista y ponente principal acompañado por: Andrés Sánchez Magro, crítico gastronómico. Luis Cepeda, periodista gastronómico. Patxi Larrañaga, maestro carnicero. Juan…

Masterclass de horneado eficiente con Convotherm

Conseguir la máxima eficiencia y uniformidad de horneado es ahora posible gracias a la función BakePro del horno mixto Convotherm.

SHOWCOOKING: IGP CASTAÑA DE GALICIA

Showcooking en el espacio de la Consellería de Medio Rural impartido por el Consello Regulador IGP Castaña de Galicia

TALLER DE SLOW COFFEE

Descubre los diferentes métodos de extracción de filtro de la mano de nuestros baristas.

TÉ MATCHA LATTE Y TÉ CHAI LATTE

¡Inspíra-TE con Candelas! Descubre nuestras nuevas infusiones y tés pensados para disfrutar de un momento de relajación, reflexión e inspiración. Todos los días de la feria: Horario de manaña: 11.00-12.00 h Horario de tarde: 16.00-17.00 h

¿Quieres conocer las distintas variedades de mieles y sus propiedades?

Realización de conferencia el día 10 de abril, en horario de 16:00 a 17:00, en el escenario del stand institucional de la Junta de Extremadura (PABELLÓN 4, STAND 4E40)” Conoce las distintas variedades de mieles que se cosechan en España y sorprendete con sus numerosas propiedades. De la mano del veterano apicultor…

Degustación de Cool Time

Degustación de granizados Cool Time.

EN VERSIÓN ORIGINAL: "TRADICIÓN, MAR Y TIERRA"

En el espacio del Aula de Catas de la Consellería do Mar, showcooking En Versión Original: "Tradición Mar y Tierra", maridado con vinos DO Ribeira Sacra. Chef colaborador: Kike Piñeiro- A Horta do Obradoiro, Santiago de Compostela (A Coruña)

Hamburguesas con Ternera Asturiana

Demostración a cargo de Sergio Rama

LATTEART

Demuestra tus habilidades en Latteart y atrévete a girar nuestra ruleta. ¿Estás preparado para el desafío?

PAN DEBE SER TRATADO CON MAYOR RESPETO

PAN DEBE SER TRATADO CON MAYOR RESPETO

Veinte vendimias de Mirto de Ramón Bilbao Una idea, una filosofía, un vino

Cata de Ramón Bilbao Mirto

CATA DE VINOS BODEGAS CASA BOQUERA (DO YECLA)

A CARGO DE BODEGAS CASA BOQUERA (DO YECLA)

CÁDIZ A PEDIR DE BOCA, PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS GADITANOS

Presentación y degustación de productos de HERPAC: 1) Tacos de atún ahumado con mousse de mango y fruta de la pasión. 2) Pincho a la crema vitelo con el lomo de atún HERPAC. 3) Taquitos de atún al estilo de a bordo. Suquet de espinacas, garbanzos y atún ahumado. Presentación de SALSAS Y CONSERVAS CANTIZANO realizadas…

CATA DE MIEL

DEGUSTACION MIELES MONOFLORALES

COCTELERÍA CON CAFÉ

¿Qué tal un cóctel de café a media tarde? Nuestros baristas asumen el reto de sorprenderte con un cóctel elaborado con nuestro café. Todos los días de la feria: Horario de tarde: 17.00-18.00 h

Degustación de croquetas caseras artesanas, de CROQUETAS RICAS

Degustación de croquetas caseras artesanas, de CROQUETAS RICAS (Madrid).

DEGUSTACION DE GOLOSINAS

BANANITA DOLCA - BARRITAS NUCREAM - BOMBONES BON O BON, CARAMELOS BUTTER TOFFEES - CARAMELOS LA VACA LECHERA - CARAMELOS Y CHUPETINES LHERITIER Día: Miércoles 10 de abril de 2019. Horario: De 17:00 a 17:30 horas Aforo limitado por orden de llegada

Degustación de vinos de Los Realejos

Degustación MORCILLA, SALCHICHÓN Y CHORIZO CON ATÚN en SABAS JAMONES

Degustación de nuestros NUEVOS productos NATURAL de chorizo, salchichón y Morcilla fabricados con carne ibérica de bellota y Atún. Productos para los paladares mas exigentes.