Programación del Salón Gourmets

2 Túnel del AOVE/MAPA

Horario: L - X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 10C06 Pabellón: 10 El Túnel del AOVE es un paseo por la realidad productiva del sector oleícola español. Todos los visitantes podrán tener acceso en el espacio a la totalidad de las DD.OO., actualmente reconocidas por el Ministerio, pudiendo catar e…

24 Túnel del Vino/MAPA

Horario: L-X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 10C02 Pabellón: 10 Bajo el patrocinio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Túnel del Vino, es una de las actividades del Salón Gourmets que atrae a un mayor número de visitantes, alrededor de 30.000 personas lo recorren cada año. El…

26 Nuevos Productos

Horario: L-X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 4A25 Pabellón: 4 La Exposición de Nuevos Productos en el Salón Gourmets nos permite conocer las novedades así como analizar los avances del sector, llegan a exponerse más de 1.300 alimentos y bebidas de calidad. Es una de las zonas más concurridas del…

Aceite de Oliva Virgen Extra degustación de Coupage (Arbequina + Koroneiki) NOVEDAD

Realizaremos una degustación gratuita para todos aquellos asistentes al evento, de un producto ÚNICO. Un Coupage que nace de la mezcla de dos variedades (Arbequina y KoronEiki). Nace la oportunidad de degustar un Aceite de oliva virgen extra único en el mundo.

BREW COFFEE CON ETIOPÍA YIRGACHEFFE NATURAL

Degusta uno de los cafés de especialidad más valorado por su alta calidad: Etiopía Yirgacheffe Natural. De aroma frutal intenso, explosivo y agradable, con notas de sabor a frutos maduros. Todos los días de la feria: Horario de manaña: 10.00-11.00 h Horario de tarde: 15.00-16.00 h

Escenario Gastronomía Solidaria

Horario: L - X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 10D20 Pabellón: 10 Regresa al Salón Gourmets la ONG Gastronomía Solidaria, iniciativa dirigida por Chema de Isidro (Presidente de la ONG), Paco Patón (Vicepresidente de la ONG y director de alimentación y bebidas de hoteles Urban), Felix Soriano…

Escenario Show Cooking/Gourmets - A Punto

Horario: L-X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 4C50 Pabellón: 4 El Show Cooking que el Salón Gourmets ofrece a sus visitantes profesionales y expositores les da la oportunidad de degustar los platos que se elaboran y sobre todo intercambiar conocimientos in-situ con los mejores profesionales del…

Masterclass de horneado eficiente con Convotherm

Conseguir la máxima eficiencia y uniformidad de horneado es ahora posible gracias a la función BakePro del horno mixto Convotherm.

PRUEBA EL NUEVO CALDO DE COCIDO MADRILEÑO ANETO 100% NATURAL - COPIA

ANETO OBSEQUIA LAS PRIMERAS VISITAS A SU STAND CON UN BRIK DEL NUEVO DE CALDO DE COCIDO MADRILEÑO

Quesos tabernarios

Especial quesos para tabernas a cargo de Jesús Vázquez (Embajador de quesos en ALBE-Lácteas del Jarama)

Sala de Catas

Horario: L - X - 10:00 a 19:00 / J - 10:00 a 17:00 Número de stand: 6H30 Pabellón: 6 La Organización del Salón Gourmets pone a disposición de los expositores, un espacio habilitado para que puedan ofrecer a los visitantes profesionales catas comentadas y armonías de sus productos/servicios. Vinos, quesos, cervezas,…

Degustación Embutidos en SABAS JAMONES

Degustación de nuestros productos de chorizo, salchichón y lomos.

Degustación infusiones y tés YERBAL

Degustación de los tés e infusiones marca YERBAL

SANTA TERESA GOURMET

DEGUSTACION DE BROCHETAS DE MEMBRILLO DE SANTA TERESA GOURMET CON QUESO DE CABRA DE QUESERIA MONTEALIJAR

DEGUSTACIÓN DE ACEITUNAS Y ENCURTIDOS MARINADOS ZAMBUDO

A CARGO DE ACEITUNAS ZAMBUDIO

Desayuno con Sabor a Málaga a cargo de Coín pá Comérselo

Desayuno con Sabor a Málaga a cargo de Coín Pá comérselo y Granja Salvi

8 Premios Salón Gourmets

Ya se conocen los ganadores de los 8 Premios 33 Salón Gourmets que se han entregado el jueves 11 a las 11:00 horas en el Escenario Gourmets (6A26). El jurado compuesto por Verónica Puente (Directora Internacional de la Fiap), Cristina Clemente (Subdirectora General de Promoción Alimentaria del MAPA), José Luis Yzuel…

APRENDE A CATAR

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CAMPOS GÓTICOS

La Quesería Campos Góticos, situada en la comarca de Tierra de Campos, elabora sus quesos a partir de Leche Cruda de oveja, utilizando cuajo animal del lechazo, conservando todos los aromas y sabores primitivos, guardando la tradición y la artesanía en la elaboración del queso. Nos presentarán sus Quesos y Lechazo…