Programación del Salón Gourmets

MASTER CLASS DE APERTURA DE OSTRA CON CATA

Elaboraciones gourmet 6 Sentidos en colaboración con Huitres Aimé presenta por primera vez en España la más alta selección de Ostras de las Marismas de Oleron. De la mano de Adrian Aimé, maestro ostrero, conoceremos y degustaremos este manjar.

MOMENTO APERITIVO ANA CABALLO VERMOUTH.

Ven a disfrutar con nosotros el momento aperitivo Ana Caballo Vermouth.

RODRIGUEZ & SANZO Tempranillo 18 meses en barricas Whisky. D.O.Toro

Cata de vinos D.O.Toro con especial atención a las novedades como le primer Tempranillo Criado en barricas de Whisky

SHOWCOOKING: IGP CARNE DE VACUNO DE GALICIA

Showcooking de las distintas IPG de Carne de Vacuno de Galicia: IGP Ternera Gallega, IGP Vaca Gallega/Buey Gallego maridados con vinos de la DO Ribeira Sacra. Chef colaborador: Javier Rodríguez "Taky"

"Paccheri di Gragnano con alcachofas, crema de taleggio y guanciale crujiente" - stand CCIS 8H16-19

Realizado por el Chef: Manfredi Bosco (Presidente FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI SPAGNA- FIC)

Aceite de oliva virgen extra Oróspeda

Ven a degustar uno de los mejores AOVE de Jaen con DOP Sierra de Cazorla.

AROMAIS, DEGUSTACIÓN Y RENDIMIENTO DEL JAMÓN SERRANO

La empresa Aromais dará a degustar su jamón serrano En 1986, los hermanos Muñoz-Rojo, Manuel, Bernardino y José, segunda generación de la Familia, decidieron continuar con la tradición del curado de jamones y fundaron Aromaibérica Serrana S.L., cuyas siglas nos llevan a “AROMAIS”.Situada en el Sureste de España, en…

Cata degustación

Cata en elstnd deProdutores de Gaicia a cargo d Roandi relizara un cata de todos sus vinos Mencia , Godello, Espumosos .

CHICHARRONES RUBIO

Degustación del producto

CHICHARRONES RUBIO

Degustación del producto

Degustación Á Galega

Ven a conocer el sabor de Galicia a nuestro Stand y disfruta de un vermú de albariño bien fresquito y unos mejillones Friscos con salsa de vermú albariño St. Petroni

DEGUSTACION DE LOS PRODUCTOS ÑAM ÑAM BOX

LOS PROFESIONALES TENDRÁN LA OPORTUNIDAD DE DEGUSTAR PLATOS ELABADORADOS CON BASE DE PESCADO DE LA MEJOR CALIDAD ÑAM ÑAM BOX.

Degustación Esferificaciones de Aceite de Oliva con Pimentón de Padrón

Degustación en el stand Produtores de Galicia exporta de esferificaciones de aceite de oliva (gallegas, Brava &Mansa, CentoxCento Figueiredo) con Pimentón de variedad Padrón (nuevo producto O Submarino Alta Conserva, SL)

DEGUSTACIÓN MORCILLA ARTESANA "LA MORCILLA SANA QUE NO REPITE" PABELLÓN 4 STAND 4A42 ÁVILA AUTÉNTICA

MORCILLAS DE SOTILLO PABLO DÍAZ ES UNA FABRICA DE MORCILLAS ARTESANAS 100% NATURALES , ELABORADAS CON MATERIAS PRIMAS DE PRIMERA CALIDAD Y SIGUIENDO UN PROCESO DE ELABORACIÓN TOTALMENTE ARTESANAL. NUESTRA MORCILLA SE CARACTERIZA POR SU SABOR, TEXTURA Y FORMATO MUY DIFERENTES A OTRAS MORCILLAS. GRACIAS A SUS…

DEGUSTACIÓN VERMUT Y SANGRÍA LA FABULOSA

Vermut gallego elaborado por una receta tradicional de principios del siglo pasado con una frescura y aroma, entre amargo y dulce. Para obtener los vinos base, seleccionamos cuidadosamente variedades godello y Sauvignon con el fin de obtener la redondez necesaria que requiere este tipo de Vino, se le añade azúcar,…

DEGUSTACIÓN: IG AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA Y IGP TARTA DE SANTIAGO

Degustación a pie de pasillo en el corner institucional de la Consellería de Medio Rural

DEGUSTACIONES DE PASTA AMASADA CON SÉMOLA DE TRIGO DURO - RELLENOS EXCLUSIVOS

La pasta amasada con sémola de trigo duro italiana es muy versátil, la podrás degustar en nuestros talleres diarios con recetas sorprendentes a mano de nuestro chef.

Exposición de cualidades diferenciales del Pimentón de la Vera DOP -D.O.P. PIMENTÓN DE LA VERA -

Realización de actividad promocional en el escenario del stand institucional de la Junta de Extremadura (PABELLÓN 4, STAND 4E40)

La DO Cigales ofrecerá dos catas durante las Master Class de Tierra de Sabor

La DO Cigales realizará durante el 33 Salón Gourmet dos catas durante las Master Class que organiza Tierra de Sabor, en el espacio destinado a este fin en el Pabellón 4- Stand Castilla y León, 4F23. La primera de ellas será el lunes 8 de abril a las 13.00 horas, donde nuestro tinto crianza acompañará a la Ternera…

LUCEROS cortadores de Jamón de Alicante

Luceros Cortadores de Jamón de Alicante harán el corte y presentación de famoso Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix. Taller de corte con degustación de Salchichón de Vic y Salchichón Trufado de Casa Riera Ordeix.