Programación del Salón Gourmets

a Catas individualizadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Descubre el maravilloso mundo del aceite de Oliva Virgen Extra a través de una experiencia única en la que tus cinco sentidos jugarán un papel fundamental. Despierta tus sentidos, descubre OleoAlmanzora. Aceite de Oliva Virgen Extra de la máxima calidad.

CATA Y MARIDAJE AOVE ORO DE CÁNAVA CON DOP SIERRA MÁGINA

Cata de aceites de oliva virgen extra Oro de Cánava, ganador premio Alimentos de España Ministerio de Agricultura en 2021, y finalista en 2022, y maridaje con chocolate y yogur, impartido por la Denominación de Origen Sierra Mágina

Corpinnat - Territorio y Calidad

CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad. Todos estos aspectos y otros muchos, se explicarán en la presentación de la marca…

Presentación y degustación Faba, Verdina, Chorizo, Morcilla y Compango

Espacio Institucional en el Stand del Principado de Asturias 4E42

Cocina en directo

FRESAS EN NATA, BOMBÓN DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y COBERTURA CHOCOLATE BLANCO

Coctelería con Iced tea Montecelio

Recetas de Cocteles con Iced Tea Montecelio

DEGUSTACIÓN

La TRENZA DE ALMUDÉVAR es un brioche hojaldrado con mantequilla, relleno con una yema especial, con nueces, almendras fileteadas y pasas maceradas en ron, cocida sobre piedra y cubierta con una glasa para darle brillo y una textura crujiente. Producto natural, sin ningún tipo de aditivos, elaborado a partir de una…

DEGUSTACION DE SIDRAS NATURALES ESPUMOSAS DOP SIDRA DE ASTURIAS

En el stand de la DOP SIDRA DE ASTURIAS, dentro del stand de Alimentos del Paraíso Natural, podrás degustar nuestras sidras naturales espumosas acogidas a la DOP: Valle, Ballina y Fernández Brut Nature Pomarina Brut El Gaitero Etiqueta Negra (seca)

ELABORACON DE HELADOS ARTESANOS DE CESAL

ELABORACON DE HELADOS ARTESANOS DE CESAL

Presentación Sello Salud Epigen Healthy Bite, con Luis Figo

Presentación del sello de salud Epigen Healthy Bite. Se mostrará las bondades de los alimentos bajo el método de Epigen Healthy Bite, con la presencia de Luis Figo que compartirá fogones con Jose Alvarez estrella michelin restaurante la Costa.

Taller de coctelería y cata de VERMUT ZECCHINI, impartido por Andrea Senna.

Taller de coctelería y cata de VERMUT ZECCHINI, impartido por Andrea Senna.

Show-cooking de Paloma Torre Sanchez y Corina Ciont (Restaurante Casona Torres)

El Restaurante Casona de Torres se localiza en la villa de Mondéjar, ubicado en una mansión palaciega del siglo XIX. Es un elegante Hotel-Restaurante que ofrece una variedad de platos como el salmón marinado a la Frambuesa, Pochas riojanas con ibéricos, ensalada tibia de piruletas de codorniz y reposo de miel,…

Pescado de confianza de La Rula de Avilés en la alta cocina

Espacio Institucional en el Stand del Principado de Asturias 4E42

Cocina en directo

FLOR DE QUESO

FLORES DE QUESO IDIAZABAL

Exposición y degustación de queso Idiazabal cortado en forma de flor sobre cucuruchos de distintos sabores.

Fundación Irene Villa. Presentación Proyectos y Degustación

Fundación Irene Villa. Presentación Proyectos y Degustación

PROGRAMA DE CATAS Y DEGUSTACIONES DE LOS PRODUCTOS DEL MAR DE GALICIA - COPIA - COPIA - COPIA

Programa de catas y degustaciones de los productos del mar de Galicia

Presentación IGP Miel de Asturias

Espacio Institucional en el Stand del Principado de Asturias 4E42

a Catas individualizadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.

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Campo y Alma. La marca de garantía de calidad de los alimentos de Castilla-La Mancha

Campo y Alma, la marca de garantía de calidad de los alimentos de Castilla-La Mancha, acoge a todos los productos amparados bajo alguna de las 28 denominaciones de origen o 7 indicaciones geográficas protegidas con que cuenta la Comunidad Autónoma. Presentada oficialmente en la anterior edición de Salón Gourmets, este…