Programación del Salón Gourmets

Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Magma de Cabreiroá

El Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Magma de Cabreiroá se celebró por primera vez en España de la mano de Jesús Marquina junto con la AEPA (Asociación Española de Pizzeros Artesanos) y Grupo Gourmets. Jesús Marquina, conocido como “Il Dottore Marquinetti”, 5 veces campeón del mundo y embajador de la Pizza en…

CATA DE CHORIZO CULAR PICANTE

SE DARÁ DE PROBAR CHORIZO Y SALCHICHÓN CULAR Y SARTA

DEGUSTACION AOVE - COPIA

Degustación de AOVE Degustación Hojiblanca Primer día de cosecha, galardonado AOVE de esta campaña con una puntuación de 9,3 en Iberoleum y Medalla de Plata Premios Mezquita Degustación Gordal de Archidona Reserva Familiar, un AOVE único procedente de 30 olivos centenarios.

Degustación de productos congelados

Degustación de productos congelado. La Zona Frozen España, es una zona concebida para la degustación de productos congelados y platos precocinados de alta calidad. El desarrollo y elaboración de los diferentes productos que podrán degustar los asistentes han pasado exigentes procesos de certificación, manteniendo…

Degustación de Quesos de Anacardos (veganos y eco)

Degustación de quesos semicurados de anacardos (veganos y ecológicos) de la mano de QUEVANA - La Quesería Vegana, en su stand 8GAL07 ubicado en la zona de galerías, pabellón 8.4 variedades de quesos de anacardos diferentes. ¡Ven a probarlos!

EL DUO HARINERO-GAMA HOSTELERIA

Conoce Nuestra fantastica "GAMA PARA HOSTERIA" Materias primas, utillaje, decoración. Todo para tu negocio

ENTRECANALES DOMCEQ E HIJOS PRESENTA SUS VINOS MEJOR VALORADOS EN EL AREA "LOS MEJORES DE LA GUIA"

Degustación de los vinos premiados en la GUIA GOURMETS : Glorioso Reserva 2017 94 PTS Cosme Palacio Blanco Crianza 2017 94 PTS Viña Mayor Reserva 2016 93 PTS Caserío de Dueñas 2020 94 PTS

Gamba Blanca o Gamba Roja de Almería, ¿En ceviche o en Carpaccio?

Se explicará las diferencias entre las gambas desde el punto de vista biológico y pesquero centrándose también en lo nutricional. Habrá muestras crudas de ambas gambas. Del Barco a la Mesa ofrecerá una demostración de cómo elaborar un capaccio de gamba roja y otro carpaccio de gamba blanca durante la presentación a…

Neoalgae - Cocina Asiática en Casa

Espacio Institucional en el Stand del Principado de Asturias 4E42

PROGRAMA DE CATAS Y DEGUSTACIONES DE LOS PRODUCTOS DEL MAR DE GALICIA

Programa de catas y degustaciones de los productos del mar de Galicia

Rebeca Hernandez y Julius Bienert cocinan con ostras - Marida las ostras Maria Giménez

Rebeca Hernandez y Julius Bienert cocinan con ostras - Marida las ostras Maria Giménez

SHOW COOKING

El dia 25 en el stand de la ONG Gastronomia Solidaria presentaremos 2 recetas con Ostras Sorlut a cargo del mediatico cocinero JULIUS BIENERT y la chef REBECA HERNANDEZ . Un dueto perfecto para aprender cocinando con la sonrisa puesta .

Showcooking con base de VERMUT ZECCHINI, a cargo de la chef Celeste García de la Banda y cata de vermuts.

Showcooking con base de VERMUT ZECCHINI, a cargo de la chef Celeste García de la Banda y cata de vermuts.

Miel "Nectarius": Presentación de producto “Esferificaciones de miel, sal y azafrán “ y cata de miel

Nectarius es una mezcla de pasión, dedicación y cariño.Trabajamos por obtener un producto de calidad, respetuoso con el entorno y obtenido artesanalmente como nuestros antepasados.Queremos hacer llegar esta tradición a todas las casas.Y la mejor forma de conseguirlo es ofreciendo una miel cruda con los sabores,…

Cata

Cata de vino Bodegas Garcia de Olano

CATA COMENTADA QUESOS DE MURCIA DOP

Cata comentada en el Stand Alimentos de España del MAPA de los tres quesos Murcia DOP (Fresco, Al vino y Curado) a cargo de Eduardo Haba, técnico del Consejo Regulador Quesos de Murcia y juez catador en Gourmetquesos.

Cata de Cervezas

¿Aún no conoces nuestras cervezas? Pásate por nuestro stand todos los días de la feria a las 12:30, haremos una cata con nuestras cervezas anuales y os contaremos un poquito de historia de nuestra marca. Te esperamos.

CATA DE EMBUTIDOS IBÉRICOS ARTESANOS SIN ALÉRGENOS

EXPLICAREMOS Y DAREMOS A DEGUSTAR NUESTROS EMBUTIDOS IBÉRICOS, ELABORADOS DE FORMA ARTESANAL Y CON UNA CURACIÓN NATURAL, EXENTOS DE CUALQUIER TIPO DE ALÉRGENO. ELABORADOS A PARTIR DE LAS CARNES DE NUESTROS CERDOS IBÉRICOS, ENGORDADOS EN LIBERTAD EN NUESTRA FINCA PUERTO PADRÓN (PARQUE NATURAL SIERRA NORTE DE SEVILLA).

“MARIDAJE DE PRINCIPIO A FIN CON CASTAÑO”

MARIDAJES: PRODUCTOS DE LA REGIÓN DE MURCIA Croqueta líquida de magra frita con tomate Migas con verduras ecológicas Olla de cerdo con garbanzos Dulce: buñuelo murciano BODEGAS CASTAÑO (DO YECLA) Vinos: Castaño blanco macabeo chardonnay 2021 Hécula 2020 organic monastrell Santa 2016 monastrell y garnacha tintorera…

APERITIVO ALIMENTOS DE ESPAÑA

APERITIVO ALIMENTOS DE ESPAÑA