Programación del Salón Gourmets

LOS PEDROCHES. UN VIAJE POR LOS SENTIDOS - DOP LOS PEDROCHES

MASTERCLASS CON CATA INTERACTIVA

Masterclass de introducción al chocolate con cata interactiva. Degustación del cacao en sus distintas etapas, granos, nibs, manteca, pasta, polvo y tableta. Pabellón 5, escenario de la Comunidad de Madrid

Masterclass de CHOCOLATES MAYKHEL: degustación del cacao en sus distintas etapas, granos, nibs, mant

Masterclass de introducción al chocolate con cata interactiva de CHOCOLATES MAYKHEL: degustación del cacao en sus distintas etapas, granos, nibs, manteca, pasta, polvo y tableta.

PRESENTACIÓN OFICIAL LOBO VODKA

LOBO presenta su nuevo producto en la 36º Edición del Salón Gourmet. En un marco tan importante como es la celebración del Salón Gourmet, la marca presentará el nuevo producto con el que operara en el sector de las bebidas alcohólicas. Un VODKA importado de Francia, que a través de las 5 destilaciones y 8 filtraciones…

12 Concurso Nacional de Cócteles Panizo

Orujos Panizo celebra la final de la 12 edición del Concurso Nacional de Cócteles demostrando que con destilados como el licor de orujo se pueden crear nuevos sabores y texturas. Un jurado de excepción selecciona los más creativos e innovadores entre las propuestas de los 10 barman que llegan a la final. Los…

DEMOSTRACIÓN CULINARIA CON LOS PRODUCTOS DE LA GERGALEÑA

TRANSFORMACIÓN CULINARIA CON LOS PRODUCTOS DE LA GERGALEÑA CON EL CHEF ANTONIO GÁZQUEZ, DE CAPARRÓS NATURE.

Desafío XChef by Cervezas 1906 - Zona Centro

El objetivo del concurso es reconocer a los cocineros con más talento del país que, además, estén entusiasmados por formar parte de una comunidad que actúa para tener un impacto positivo en la sociedad. El concurso reta a los cocineros a demostrar no sólo su habilidad y creatividad a la hora de presentar una receta,…

INTRODUCCIÓN A LA CATA DE CAFÉ

Distingue cada tipo de Café a través de la vista, el olfato y, por supuesto, el gusto. Con nuestro experto barista Javier Martín.

Maridaje Bombonería La Corona y crema de gofio Puro Legado

Maridaje Bombonería La Corona y crema de gofio Puro Legado

Show cooking de José Antonio Antón, Restaurante La Chistera de Soria. Campeón de “El Mejor Torrezno del Mundo” 2016 (Tradicional) y 2019 (Innovación)

El día 17 de abril será José Antonio Antón, del Restaurante La Chistera de Soria, como campeón de “El Mejor Torrezno del Mundo” en la categoría “Tradicional” en 2016 y en la categoría “Innovación” en 2019, el encargado de contar todos los secretos de nuestro producto. Además, Antón, elaborará el “Higo de torrezno con…

Show cooking degustación de tarta de queso manchego La Abuela Candida by Rocío Arroyo.

-16.30h ROCÍO ARROYO chef pastelera, presentadora canal cocina, profesora de repostería, Eurotoques, ganadora de la cuillere D´or 2019 pasteleria. *Show cooking degustación de tarta de queso manchego La Abuela Candida by Rocío Arroyo.

SHOW COOKING POR PARTE DEL CHEF ANTONIO GÁZQUEZ

Nuestro chef Antonio Gazquez usará, entre otros, ingredientes premiados con el Sabor del Año 2023 como el tomate natural rallado con aceite de oliva virgen extra "La Gergaleña" para hacer una demostración culinaria de transformación en pequeños platos delicatessen.

ALBE-LÁCTEAS DEL JARAMA presenta "Pasión y Arte de Mozzarella" por maestro quesero Ignacio González y Jesús Vázquez

Pasión y Arte de Mozzarella: ALBE- LÁCTEAS DEL JARAMA muestra una elaboración en vivo de mozzarella de forma artesanal con el maestro quesero Ignacio González y el experto quesero Jesús Vázquez.

Cata de Cervezas artesanas. LA BALLUCA

Cata de Cervezas artesanas. LA BALLUCA

CATA DE INICIACIÓN DE LOS VINOS DO JEREZ Y DO MANZANILLA DE SANLÚCAR - DOP JEREZ-XÉRÈS-SHERRY, MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA

CATAS DE PRODUCTOS DEL CATÁLOGO BAJO SOLICITUD

Durante la celebración de la feria, se realizarán catas y degustaciones de los distintos productos del catalogo Flor de Sal & SHIO. Para asegurar la disponibilidad es recomendable solicitar cita previa en el e-mail flordesal@aceiteflordesal.com o a traves de whatsapp: +34667219606

DEGUSTACIÓN

Degustación de Trenza de Almudévar

Degustación cócteles

Exhibición y preparación de diversos cócteles.

Degustación de bebida asiática

Degustación bebida asiática

degustación de crema y harina de pistacho 100%

crema natural y harina natural de pistacho