Programación del Salón Gourmets

Demostración y degustación de aperitivos trufados. TRUFAZERO

Demostración y degustación de aperitivos trufados. TRUFAZERO

INÉS ROSALES, UNA ETG FAMOSA Y DESCONOCIDA - INÉS ROSALES

Presentación Gastronomía Palmera

Presentación de la Gastronomía palmera con actos que comprenden la presentación y degustación de quesos, mojos , ron, vino y una tapa elaborada por Mariana Hernández Chef de La Gatera Presentado por La Consejera Raquel Díaz

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticas

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticas UBICACIÓN: Pabellón 6, F10-1, F10-2 Coexpositores Consellería do Mar (Xunta de Galicia) Stand nº9 GRUPO ALGAMAR – ALGAS MAR DE ARDORA – DELIALGA HORARIO: Día 18 de abril, 17:00 a 18:00. DESCRIPCIÓN: presentación…

PROGRAMACIÓN TIERRA DE SABOR EXPERIENCE - QUESOS CERRATO

Quesos Cerrato, cooperativa que se fundó en 1968 de la mano de un grupo de ganaderos de la comarca palentina de Cerrato y a día de hoy es la cooperativa quesera más grande de España esmerándose en un proceso de elaboración en el que se compagina el saber hacer más artesanal con las más modernas tecnologías y el curado…

Prueba nuestra nueva Salsa Picante Ahumada "La Chinata"

Visita nuestro stand y prueba nuestra nueva Salsa Picante Ahumada "La Chinata".

Taller: Espresso Perfecto. 17:00 h

Nuestro head barista, enseñará todos los pasos para hacer un espresso perfecto.

¡Vamos a probar! - Patés y Conservas de Pescado portugueses

Prueba nuestros inconfundibles patés de pescado Manná, cremosos y elaborados sin colorantes ni conservantes añadidos. Paté de Sardina, Paté de Atún Picante o incluso Paté de Bacalao, son solo algunos de los productos que podrás degustar. Filetes de Caballa en Aceite de Oliva con Curry y Guindilla, Filetes de Atún con…

CATA DEGUSTACIÓN DE CHOSCO DE TINEO IGP, QUESO DE AFUEGA`L PITU DOP Y VINO DE CANGAS DOP

El chef y consultor gastronómico Lluis Nel Estrada dirigirá esta cata-degustación de Chosco de Tineo junto con otros dos productos refernciales del suroccidente asturiano. El queso de Afuega'l Pitu DOP y el Vino de Cangas DOP

CATAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA MARTES TARDE

Podrás probar y conocer las técnicas de cata de todos nuestros aceite de oliva vírgenes extra así como los mejores maridajes para cada uno de ellos. ¡Ven a probarlo!

Degustacion de queso gallego ecológico.

Queso galardonado con la medalla de plata en el concurso internacional de Frankfurt.

Demostración TURBOFRY9: gestión ecológica de residuos - 0 emisiones

Durante la demostración enseñaremos al público el funcionamiento de nuestra freidora sin humos y explicaremos su innovador sistema de gestión de residuos 100% ecológico.

IGP CHOSCO DE TINEO Cata degustación IGP Chosco de Tineo, con DOP queso "Afuega´l Pitu" y DOP Vino Cangas

Cata degustación IGP Chosco de Tineo con DOP queso "Afuega'l Pitu" y DOP Vino Cangas

INTRODUCCIÓN AL LATTE ART

¿Quieres aprender a hacer los dibujos más básicos en tus Cafés? De la mano de la Campeona de España Karen Quiroga

Presentación de la empresa LICORES TRAMPERO y degustación de sus productos.

Presentación de la empresa LICORES TRAMPERO y degustación de sus productos.

Quique Dacosta & Nespresso Professional: La experiencia del café en sala

El chef Quique Dacosta, con tres Estrellas Michelin en su restaurante Quique Dacosta en Denia, entre otros, realizará dos postres con el café como protagonista. Damián Seijas, barista y Embajador de Café Nespresso, maridará estas dos creaciones con la nueva variedad de café Reviving Origins Congo Organic de Nespresso…

Diálogos en el Chester de Arroz BAYO. La ecuación del restaurador.

Diálogos en el Chester de Arroz BAYO. La ecuación del restaurador. Javier Rueda · GRUPO LA MAQUINA Mayte Ballesteros · BALLESTEROS CONSULTING Alfonso García · TABERNA CASA ALFONSO, Barcelona Moderador:Food Service Institute

GASTRONOMÍA LÍQUIDA ANDALUZA. EL MOMENTO DE LOS CÓCTELES CON PRODUCTO ANDALUZ

Maridaje con Bernardo's Mermeladas y Bombonería La Corona

Maridaje con Bernardo's Mermeladas y Bombonería La Corona

PREPARAR EL CAPUCCINO PERFECTO EN CASA

Descubre cómo preparar un Capuccino con el que sorprender siempre a tus invitados, con Javier Martín.